|
 |
|
|
... kissé karamellizálódik.
Hozzáadjuk a megtisztított, átnyomott fokhagymát a kimagozott, felkockázott paprikával együtt, és együtt további 2-3 percig pirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk a keveréket, majd beleforgatjuk a darabolt paradicsomot a levével együtt. Ezután közepes lángon8-10 percig főzzük a ragut.
Közben kifőzzük a tésztát forrásban lévő, sós vízben... |
| 2018-08-13 23:44:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megsózzuk, 20 percig állni hagyjuk. A megsózott fokhagyma gerezdeket a fokhagyma présen átnyomjuk, majd a joghurt, a tejszín és a krémtúró habverővel simára vert keverékéhez adjuk, megborsozzuk. Az uborkát hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, a durvára vágott dióval és az apróra vágott kaporral együtt a levesbe keverjük. 20 percig állni hagyjuk, kevés vágott kaporral megszórva... |
|
|
| 2018-08-03 18:24:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... melegítjük a keveréket.
Száraz serpenyőben ropogósra sütjük a felcsíkozott bacont, azután összeforgatjuk a felkarikázott burgonyával és a fokhagymás tejszínnel. Megsózzuk, megborsozzuk a keveréket, majd egy kivajazott tűzálló tálba simítjuk, megszórjuk a lereszelt sajttal, és a 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.
... |
| 2018-08-02 00:30:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... és a mexikói zöldségkeveréket, majd mindkettőt félretesszük. A cukkiniket hosszában félbevágjuk, kikapargatjuk a magos belsejüket és egy olajozott jénaiba tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk a belsejüket.
A töltelékhez az apróra vágott lila hagymát olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, és átpirítjuk azzal is. Hozzáadjuk a főtt rizst és... |
|
|
| 2018-07-31 23:09:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemzöld
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
Elkészítés
A darált húst megsózzuk, megborsozzuk, és összegyúrjuk.
A töltelékhez a lereszelt sajtot a vajjal, a tojás sárgájával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott petrezselyemmel és a sóval összekeverjük. Kb... |
|
|
| 2018-07-26 00:36:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
bors
szerecsendió
Elkészítés
1. A felaprított vöröshagymát megpároljuk a vajon, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit. Megsózzuk, megborsozzuk, és ízlés szerint frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük.
2. Felöntjük az alaplével, majd belekeverjük az áttört fokhagymát. Fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára főzzük... |
| 2018-07-25 00:34:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... Hozzáadjuk a tejszínt és felforraljuk, majd közepes tűzön, fedő nélkül besűrítjük kb. 3 perc alatt. Végül beleforgatjuk a sajt felét, és gyenge tűzön felolvasztjuk. A szószt megsózzuk, megborsozzuk, és frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük.
A leszűrt tésztát 1,5 dl főzővízzel együtt a sajt szószhoz adjuk. Jól összeforgatjuk, megszórjuk a maradék sajttal, és fedő... |
| 2018-07-23 23:59:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
10 dkg liszt
2 dl olaj
2 dl tejföl
12 dkg trappista sajt
Elkészítés
A húst megmossuk, majd megsózzuk, megborsozzuk. A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Összekeverjük a tojásokkal, a liszttel és egy kevés sóval.
A hússzeleteket a burgonyás masszába forgatjuk, és forró olajban mindkét old... |
| 2018-07-22 01:00:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... csontokat és a húst. Megsózzuk, és feltesszük főni l l vízben. Ha forrni kezd, takarékon főzzük tovább.
1 óra főzés után hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt zöldségeket, és megborsozzuk. Addig főzzük, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak.
Lehúzzuk a fazekat a tűzről, és állni hagyjuk 15 percig. A levest leszűrjük le, és egy tálba merjük. Ezután beletes... |
| 2018-07-22 00:57:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... alufóliába csomagolva fagyasztóba tesszük 15 percre. Ezután felforrósítunk egy kevés olajat, és forgatva aranyszínűre sütjük rajta a húspogácsák mindkét oldalát. Közben megsózzuk és megborsozzuk mindet.
Vízszintesen félbevágjuk a zsemléket, és forró, száraz serpenyőben kissé megpirítjuk a vágott felüket. Az alsó felükre néhány salátalevelet, uborka- és lilahagyma-kari... |
| 2018-07-20 00:13:35 |
|
|
|
|
