Belépés
Káposztás pogácsa
... káposztát kitorzsázzuk, foltos leveleit lebontjuk, a fejet apróra reszeljük. Egy lábasban, a megforrósított olajon a cukrot világosbarnára karamelizáljuk, az apróra vágott vöröshagymát megfuttatjuk rajta. A káposztát hozzáadjuk, megborsozzuk, a sóval ízesítjük. Nagy lángon, kevergetve kb. 20 perc alatt megpirítjuk. Az élesztőt 1 mokkáskanálnyi cukorral ízesített kb. 1 dl langyos t...
2010-05-25 17:47:59
lecsó galuskával
... víz

elkészítés
1.A hagymákat félbevágjuk és felkarikázzuk. A paprikákat felkarikázzuk.
2.A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, és töpörtyűre pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és megfuttatjuk rajta.
3.A paradicsomokat forró vízbe dobjuk és eltávolítjuk a héját. Cikkekre vágjuk és a hagymához adjuk. 10 percig így főzzük. Időnként megkeverjük.
4.Tűzről...
2010-05-22 11:31:11
ínyenc rakott tészta
... sót.
3.Rövid levű gombapörköltet főzünk, a végén 2 ek tejfölt adunk hozzá.
4.Közben megtisztítjuk a cukkinit és apró kockára vágjuk.
5.2 ek olajon a szétzúzott fokhagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a cukkinit és 1 tk sót, fedő alatt puhára pároljuk.
6.Közben megfőzzük a tésztát.(Sós, olajos vízben(2 tk só- 1 ek olaj), ügyeljünk arra, hogy a tészta ne főjjön szét....
2010-05-20 19:24:05
Lecsó vele főtt galuskával
...

1. A hagymákat félbevágjuk és felkarikázzuk. A paprikákat felkarikázzuk.
2. A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, és töpörtyűre pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és megfuttatjuk rajta.
3. A paradicsomokat forró vízbe dobjuk és eltávolítjuk a héját. Cikkekre vágjuk és a hagymához adjuk. 10 percig így főzzük. Időnként megkeverjük.
4. Tűzről lehú...
2010-05-15 21:47:22
Kapros-tejfölös zöldbableves
... petrezselyem

elkészítés

1. A ceruzababot megmossuk, a végeit levágjuk, majd kb. 2,5 cm-es darabokra aprítjuk.
2. Felszeleteljük a vöröshagymát, kis olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát és zöldbabot, kb. 5 percig pároljuk.
3. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük 1 liter vízzel.
4. Beledobju...
2010-05-15 21:32:21
Cukkinis Omlett
... finomra vágott petrezselyem
3 evőkanál olaj
őrölt bors


ELKÉSZÍTÉS:

Egy serpenyőben, az olajban a petrezselymet és a zúzott fokhagymát
megfuttatjuk, majd beletesszük a vékony karikákra vágott cukkinit.
Sóval, borssal ízesítjük, néhány perc alatt kevergetve megpirítjuk, és
levesszük a tűzről. A tojásokat a reszelt sajttal elkev...
2010-05-15 12:44:16
Babos halszeletek
... fokhagyma,
kapor,
turbolya,
1 dl száraz fehérbor,
5 dkg liszt,
olaj,
só.

Elkészítése:

A megtisztított, áttört fokhagymát megfuttatjuk 3 kanál olajon, majd kiszedjük. A meghámozott, kockákra vágott paradicsomhoz hozzáadjuk a kurkumát, a szétmorzsolt babérlevelet, egy késhegynyi turbolyát, és 1 kanál kaporlevelet. Megsózzuk...
2010-05-12 21:13:25
sonkás tekercs
... db tojás
0,5 dl olaj

töltelék:
12,5 dkg margarin
4 gerezd fokhagyma
20 dkg gépsonka
20 dkg trappista sajt

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk. A sima liszthez hozzáadjuk a rétes lisztet, tojást, olajat, ízlés szerint sózzuk. Hozzáöntjük a megkelt élesztőt, összedolgozzuk és megkelesztjük. Mikor megkelt (kb. 1 óra) 4 részre osztju...
2010-05-07 16:49:56
Brokkolis Csavart Tészta
... dkg
brokkolival, 1 evőkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyőbe
öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyőben, kevés
olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben
hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk
a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott
paradicsomo...
2010-05-03 14:25:14
heti Menü
... a sütéshez: bő olaj.
A pulykamellet 4 szeletre vágjuk, kiverjük, enyhén megsózzuk, és félretesszük. A brokkolit sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A megolvasztott vajon megfuttatjuk a lisztet (de ne pirítsuk). Ráöntjük a tejet, kevergetve sűrűre főzzük, megsózzuk, megborsozzuk, a szerecsendióval fűszerezzük. A tűzről levéve ebbe a besamelmártásba belekeverjük a reszelt...
2010-05-01 00:15:51
1 2 3 ...............................98 99 ................147 148 149 ...............196 197 198 
Címkék: Cukkinis Omlett, Brokkolis Csavart Tészta, fejet apróra, megforrósított olajon, cukrot világosbarnára, apróra vágott, káposztát hozzáadjuk, sóval ízesítjük, hagymákat félbevágjuk, paprikákat felkarikázzuk, füstölt szalonnát, paradicsomokat forró, hagymához adjuk, szétzúzott fokhagymát, ceruzababot megmossuk, végeit levágjuk, feldarabolt sárgarépát, tűzről levéve, zúzott fokhagymát, vékony karikákra, reszelt sajttal, szétmorzsolt babérlevelet, késhegynyi turbolyát, élesztőt langyos, sima liszthez, rétes lisztet, megkelt élesztőt, másik serpenyőben, brokkolis mixet, maradék brokkolirózsákkal, megolvasztott vajon, szerecsendióval fűszerezzük, besamelmártásba belekeverjük, pirospaprikával, petrezselyemmel, besamelmártásba, szerecsendióval, összedolgozzuk, gombapörköltet, megforrósított, világosbarnára, paradicsomokat, összeforgatjuk, karamelizáljuk, felszeleteljük, mokkáskanálnyi, megtisztítjuk, megtisztított, petrezselymet, paradicsomhoz, felkarikázzuk, megkelesztjük, megolvasztott, hozzákeverjük,
© 2013 TVN.HU Kft.