|
|
|
... liter tej
25+3 szem édesítőtabletta
2 kanál kakaó
1 dl olaj
5dkg élesztő
1 teáskanál cukor
csipet só
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk kb. 2,5 dl tejben (a tejbe belekeverjük a csipet sót és a teáskanálnyi cukrot). Kevés forró tejben feloldjuk az édesítőtablettákat. A lisztet, élesztős tejet, az édesítős tejet és az olaj... |
2011-01-04 12:32:23 |
|
|
|
|
|
|
... vaj, 1 db húsleveskocka, só-bors, paprika, ízlés szerint, 1 fej hagyma, 4 db zöldpaprika, 4 db paradicsom, 2 db uborka
A több, váltott vízben átmosott rizst 2 dekányi forró vajon megfuttatjuk, majd kétszer annyi vizet öntünk rá, amennyi a rizs térfogata. Húsleveskockával, sóval ízesítjük, és a negyedekre vágott hagymával fedő alatt takaréklángra tesszük. A rizsnek nem főni, h... |
|
2011-01-01 15:14:46 |
|
|
|
|
|
|
... hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, a fokhagymát átnyomjuk.
A lencsét a húslevesben megfőzzük. Leszűrjük. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Az olajat felforraljuk, és megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, és morzsásra pirítjuk. Sóval-borssal ízesítjük. A paradicsomot a konzervdobozban hosszú pengéjű késsel apróra vágjuk, a húsra... |
2010-12-30 11:17:19 |
|
|
|
|
|
|
... percig főzzük.
A rizst 400 ml forró sós vízben kb. 10 percig pároljuk. A sárgabarackot csíkokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. Mindezt forró olajban megfuttatjuk. Curryvel, sóval és chilivel ízesítjük, és miközben kevergetjük, 2 percig pirítjuk. Felengedjük a levesalappal. A karfiolt lecsöpögtetjük, majd hozzáadjuk a fűszeres hagymás keverékhez.... |
|
2010-12-30 09:19:56 |
|
|
|
|
|
|
... megtisztítjuk, felszeleteljük (a szárítottat előírás szerinti ideig vízbe áztatjuk). Az aszalt szilvát összevágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a gombát, majd rátesszük az aszalt szilvát, a zúzott fokhagymát, pici sót, és ráöntjük a sült visszamaradt szaftját. Összeforraljuk.
A sültet a gombás mártással és a burgonyapüré... |
|
2010-12-30 08:55:13 |
|
|
|
|
|
|
... babérlevelet és a másik fej tisztított hagymát, és k. 20-25 perc alatt puhára főzzük. Közben csíkokra vágjuk a szalonnát, és a pórét. Megpirítjuk a szalonnát, majd rátesszük a pórét, megfuttatjuk. Ha megpuhult a lencse, kidobjuk a hagymát, leöntjük a levét, és összeforgatjuk a szalonnás póréval. Belekeverjük a mustárt, a mézet, az ecetet, valamint az elkészült sült szaftját is. Tá... |
2010-12-30 08:51:26 |
|
|
|
|
|
|
... 30 perc alatt puhára főzzük. Akkor jó, ha habverővel keverve jól össze tudjuk törni. Az olajat egy másik lábasban kissé felforrósítjuk, a fölaprított mentalevelet (szárított is jó) megfuttatjuk benne. A liszttel meghintjük, kissé megpirítjuk, majd továbbra is kevergetve a paradicsompürével pár perc alatt barnára sütjük. A lencsepürét ráöntjük, annyi vízzel ( 5 dl) hígítjuk, amenny... |
2010-12-30 08:20:55 |
|
|
|
|
|
|
... dagasztunk belőle. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Amíg kel, elkészítjük a tölteléket: a sonkát és a krinolint apró kockákra vágjuk, az olajon megfuttatjuk, megborsozzuk, félretesszük. A fokhagymát finomra aprítjuk, vagy összezúzzuk és az olvasztott Ramával megfuttatjuk. A lila hagymát vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük.
Ha megk... |
2010-12-29 21:38:06 |
|
|
|
|
|
|
...
Palacsintatésztához
2 db tojás
2 dl tej
1 dl szódavíz
17 dkg liszt
só
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, és az olajon megfuttatjuk, majd hozzátesszük a húst, egy kicsit együtt pirítjuk. Meghintjük a pirospaprikával, és egy kis vízzel felöntjük, csak, hogy ellepje. Megpucoljuk a paradicsomot, és belekockázzuk, és befűsz... |
2010-12-29 18:56:39 |
|
|
|
|
|
|
... megszárítjuk. Cseh túrós bukta. Hozzávalók: 30 dkg túró, 25 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 5 tojás, 50 dkg liszt, 1 dl tej. Elkészítése: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, 1 tojássárgájával, 1 evőkanál cukorral, az olvasztott vajjal, jól bedagasztjuk, és langyos helyen néhány óráig kelesztjük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, ... |
2010-12-29 11:51:11 |
|
|
|
|