|
 |
|
|
... szeletelve, de mivel tapintása keményebb, felülete durvább, a legtöbb recept olajban párolást ír elő.
Káposztára emlékeztető ízét kiemeli a fokhagyma, a citromlé és az olívaolaj. Olajon megfuttatva színesítsünk vele almával és magvakkal gazdagított salátát, forgassuk tésztába, adjuk főtt gabonaféléhez, esetleg héjában főtt burgonyához.
A remek kelből készült forró egytál... |
| 2019-01-22 09:02:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 mangarin
1 kiskanál szalakáli tejben megfuttatva
10 dkg reszelt sajt
só
annyi tejföl, hogy a tészta lágy legyen
A tetejére:
1 tojás
1 kiskanál köménymag
5 dkg reszelt sajt
só
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval. A tésztát 1 cm vastagsá... |
|
|
| 2018-07-13 14:22:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... 3.
(dupla adag)
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 2 db főtt krumpli áttörve, 2 kávéskanál só, 2
kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő tejben megfuttatva, reszelt sajt a tetejére.
Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 20 percig pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk. Kiszaggatjuk,
megkenjük a tetejét tojással és meg... |
| 2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Dupla adag
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 4 db tojás sárgája + 1 sárgája a kenéshez
- 2 db Ráma
- 5 dkg élesztő ( 1 dl tejben kis cukorral megfuttatva)
- 1 ek. só
- 2 pohár tejföl
A hozzávalókat összegyúrom, kicsit állni hagyom, majd fél óránként kisodrom, összehajtom, pihentetem. Kiszaggatva még 15 percig pihenni hagyom, majd a tetejét meg... |
|
|
| 2016-01-29 10:43:27 |
|
|
|
|
 |
|
|
...1 kg liszt
2 Rama margarin / vagy 1 Rama és 25 dkg zsír/
Egy kis só
1 tejföl
3 dkg élesztő megfuttatva 1,5 dl tejben, kis cukorral
1 tojás
A tejben megfuttatott élesztőt egy kevés liszttel elkeverve megkelesztjük. Összemorzsoljuk a maradék lisztet a zsiradékkal és hozzáadjuk a megkelesztett élesztőt, a tejföt és a sót. Rugalmas tésztát gyúr... |
|
|
| 2014-10-17 15:37:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... spenót
Hozzávalók:
1 kg spenót
4 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva
10 dkg vaj
3 dl tejszín
12 tojás
10 dkg sonka feldarabolva, kevés olajon megfuttatva
1 evőkanál olívaolaj
20 dkg gouda sajt lereszelve
kb. 1 mokkáskanál őrölt bors
szerecsendió ízlés szerint
kb. 2 bő ev... |
| 2014-10-09 23:26:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
2 csapott evőkanál só
2 tojássárgája
3 dkg élesztő+1 dl tej+1 csipet cukor
1-1,5 dl Vénusz olaj
A tetejére:
2 szál póréhagyma megfuttatva
1 édes piros paprika
arasznyi kolbász felkarikázva
Az öntethez:
5 tojás
só
1 doboz tejföl
Elkészítés:
|... |
| 2014-01-17 23:02:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... ásványi anyagok hatékonyabb felszívódását.
Hozzávalók:
20 dkg főtt csicsóka
30 dkg liszt
15 dkg margarin
2 ek tejföl
1 egész tojás
2,5 dkg élesztő megfuttatva egy dl tejben
1 tojás sárgája kenéshez
só, szezámmag
Elkészítés:
Körömkefével jól megmossuk a csicsókát, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. Hűlni hagyjuk,... |
| 2013-04-13 07:27:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... elég drága (viszont nagyon finom), következő alkalommal egyszerű trappista sajttal csináltam.
Csicsóka pogácsa
20dkg főtt csicsóka, 30dkg liszt, 10dkg margarin, 1dkg élesztő megfuttatva, 1dkg só, 1 dl tej, 1db tojás, 1 tojás sárgája kenéshez, 3dkg dióbél. Az anyagokat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, vékonyra nyújtjuk a tésztát és háromba hajtogatjuk, majd vékonyra nyúj... |
| 2013-03-15 22:53:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... golyó
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 250 g margarin
- 125 g porcukor
- 2 kanál élesztő (20g)
- 2 dl tejben megfuttatva
Tészta: Morzsoljuk el a margarint a liszttel. Adjuk hozzá a porcukrot, a tejben megfuttatott élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát, diónyi adagonként formáljunk golyókat b... |
| 2012-03-26 22:15:28 |
|
|
|
|
