|
|
|
... puha vaj/margarin,
10 dkg darált mák,
fél citrom reszelt héja és leve,
kb. 2 dl tej
A töltelékhez:
10 dkg magozott meggy (befőtt),
2 evőkanál meggylekvár
A díszítéshez:
5 dkg darált mák
1. A tésztához a darált kekszet, a porcukrot, a puha vajat/margarint, a mákot, a citrom héját és levét jól összedolgozzuk. A tej... |
2023-01-17 19:49:39 |
|
|
|
|
|
|
... pilisszentiváni JÓ kenyér Cukrászat csapata által, Dienes Andrea cukrászmester vezetésével elkészített alkotás nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, amelyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém tesz teljessé. A tortát cukormentes fehér csokoládé fedi. A Szentivánéji Álom - a Magyar Dietetikusok Or... |
|
2020-08-07 13:03:44 |
|
|
|
|
|
|
... Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdeti meg, párhuzamosan a Magyarország Tortája versennyel. Az idei győztes a kreáció ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, melyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém tesz teljessé. A tortát cukormentes fehércsokoládé fedi, melyet koszorúszerűen borít a liofilizált meggy. Így a... |
2020-08-05 11:04:11 |
|
|
|
|
|
|
... pilisszentiváni JÓkenyér Cukrászat csapata által, Dienes Andrea cukrászmester vezetésével elkészített alkotás nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ízvilágát a kellemesen savanykás, fahéjas meggylekvár és a könnyű meggyes habkrém adja, amelyet a tejszínes-zabpelyhes angolkrém tesz teljessé. A tortát cukormentes fehércsokoládé fedi. A Szentivánéji Álom - a Magyar Dietetikusok Országos S... |
|
2020-08-04 11:51:44 |
|
|
|
|
|
|
... lisztes-köleslisztes-tökmaglisztes felvert és az eperkrém.
Szintén bejutott a fináléba a pilisszentiváni Ludwig & Mentes Kft. Szentivánéjiálom fantázia nevű tortája (céklás-almás felvert, fahéjas meggylekvár, tejszínes-zabpelyhes angolkrém), a monori AMI Süti Kft. AMI Pisztáciája (pisztáciás joconde tészta, málna betét, fehércsokoládé és pisztácia mousse), illetve a tápiószec... |
|
2020-06-10 14:52:24 |
|
|
|
|
|
|
... cukor
2 evőkanál vaníliás cukor
40 dkg túró (ha áttöröd, finomabb lesz)
10 dkg tejföl
5 dkg étkezési keményítő
néhány kanál szeder-, ribizli- vagy meggylekvár
Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tortaformát kivajazzuk. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tojásokat hoz... |
2018-11-05 19:22:58 |
|
|
|
|
|
|
... önmagában is alkalmas tartósításra. Ha a tartósítandó anyaghoz legalább 55 százalék cukrot adunk az minden egyéb tartósítás nélkül is romlásmentesen eláll. Például a kajszi-, a málna-, a meggylekvár vagy különböző szörpök. Főként a savas, jó aromájú készítményeket tartósíthatjuk ilyen módon.
Arra ügyeljünk, hogy 55 százaléknál több cukrot ne használjunk, mert tárolás közben... |
2018-07-26 18:57:09 |
|
|
|
|
|
|
... tojás
9 dkg cukor
7 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kiskanál sütőpor
A kakaós piskóta lekenéséhez:
1 púpozott evőkanál meggylekvár
A krémhez:
25 dkg tehéntúró
40 g vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ekvőkanál cukor
1 vaníliás cukor
1 db citrom... |
2018-05-30 12:32:09 |
|
|
|
|
|
|
Túrógombóc zsemlemorzsa nélkül
Hozzávalók
1 kg túró
16 dkg búzadara
3 db tojás
1 csipet só
5 dkg vaj
cukormentes meggylekvár
1-2 pohár natúr joghurt
10 db zabkeksz
Elkészítés
Az áttört túrót összekeverjük a búzadarával, a tojással, a sóval és a vajjal. Összegyúr... |
2018-04-22 23:41:47 |
|
|
|
|
|
|
... piskótához:
3 tojás
9 dkg cukor
7 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
A piskóta lekenéséhez:
1 púpozott ek meggylekvár
A krémhez:
25 dkg tehéntúró
40 g vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
1 cit... |
2018-04-20 21:20:01 |
|
|
|
|