|
|
|
... keleti keresztény egyházakban a vízkereszt Jézus megkeresztelésének, Krisztussá válásának ünnepe.
o A magyarság körében régen általános szokás volt, hogy a papok a házakat meghintették szentelt vízzel (házszentelés). Ezenkívül elterjedt népszokás volt a ,,csillagozás", amikor gyerekek jártak körbe a faluban csillaggal a kezükben és a kis Jézusról szóló én... |
2011-01-06 10:06:56 |
|
|
|
|
|
|
... kissé hűlni hagyjuk, majd visszaöntjük a lábosba, és egyenletesen elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tojásos krémbe forgatjuk. A masszát kivajazott, cukorral meghintett, 1,5 liter űrtartalmú kerámiatálba öntjük. Közepesen forró sütőben 35-40 percig sütjük. Akkor jó, ha a külseje szilárd, de belül még krémes. Vaníliás porcukorral meghintve, azonnal tálal... |
|
2011-01-02 17:59:56 |
|
|
|
|
|
|
... sárgáját, a tejfölt és a reszelt sajt felét. Ízesítsd reszelt szerecsendióval és sóval. A tojásfehérjét verd habbá, és keverd a mártásh... |
2011-01-01 17:19:22 |
|
|
|
|
|
|
... szenthez fordult és tanácsot kért tőle. Azt az utasítást kapta, hogy hozzanak egy új követ. A papok hoztak hát egy másik, két maund súlyú kődarabot a folyóból, a Dargah szentelt vizével meghintették - és ugyanúgy lebegett, mint a régi. Ahogy a zarándokhely híre és látogatottsága az évek során növekedett, a kövek egyre gyorsabban koptak el és egyre rövidebb időközönként kellett őke... |
|
2010-12-29 08:23:08 |
|
|
|
|
|
|
... felesleges létől megszabaduljak.
6.) A reszelt almát megszórtam cukorral és fahéjjal. (A cukor mennyisége attól függ, mennyire édes vagy savanyú almát használunk). Végül az egészet meghintettem még egy kevés zsemlemorzsával is, és elegyengettem a tölteléket, hogy mindenhova jusson.
7.) A konyharuha segítségével óvatosan feltekertem a tésztát.
8.) Amikor elkészültem ... |
|
2010-12-28 12:06:51 |
|
|
|
|
|
|
Pak Csivon
Egy jangban1 története
(Jang-ban-dzson)
Csongszon járásban élt egy bölcs jangban, aki éjjel-nappal csak a könyveket bújta. Az újonnan kinevezett helyi főhivatalnokok mindig meglátogatták, így fejezték ki az iránta érzett nagyrabecsülésüket.
Ez a jangban rendkívül szegény volt, ezért minden évben gabonát kölcsönzött a járási hivataltól. Eze... |
2010-12-23 10:19:56 |
|
|
|
|
|
|
... fahéjjal, 1 evőkanál kakaóval és annyi tejfellel vagy tejjel összegyúrunk, hogy könnyen formálható legyen. Zsírozott tepsibe a tészta nagyobbik felét elnyomkodjuk, melyre őrölt dióval meghintett szilvaízt kenünk. A lekvárosra a félretett tésztából vékony párhuzamos rácsot rakunk a lekvárba belenyomkodva. Tojással kenjük, és közepes tűznél sütjük. Felszolgáláskor vanilin-szórócukor... |
2010-12-21 06:19:42 |
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája, 10 dkg tortabevonó csokoládé.
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd kivajazott, morzsával meghintett tepsibe öntjük (a tepsi mérete lehetőleg 24x40 cm legyen), és zsemleszínűre sütjük. A krémhez a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgákkal kikeverjük. A tortabevon... |
2010-12-20 06:05:32 |
|
|
|
|
|
|
... hozzáadjuk a citrom levét... |
2010-12-20 04:55:34 |
|
|
|
|
|
|
... teáskanál őrölt szegfűszeg.
Elkészítés:
A darált mákot, a cukrot, a mazsolát az őrölt fahéjjal és szegfűszeggel összekeverjük. Az olvasztott vajjal meglocsolt és zsem... |
2010-12-19 21:59:59 |
|
|
|
|