|
|
|
... összekeverjük amíg még meleg. A hagymákat a1-1 baconnel körbecsavarjuk és a kakukkfű keményebb szárával megtűzzük. Ízt is ad és praktikus. Ezután beletöltjük a tejszínes masszát a hagymákba, végül meghintjük a maradék parmezánnal. Kiolajozott hőállótálba egymás mellé tesszük, majd 180-200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. Sült húsokhoz köretként isteni, de önálló fogásként is ... |
2011-04-26 21:52:34 |
|
|
|
|
|
|
... kis sóval, hogy a héjukban főjenek meg. A paradicsomokat felkarikázzuk. A hagymát megtisztítjuk majd finomra vágjuk. 1-2 k olajon megpirítjuk egy kis sóval. Amikor üvegesre párolódott, meghintjük törött paprikával. Rádobjuk az apró kockákra vágott tököt, a zöldpaprika karikákat és felkockázunk 3-4 paradicsomszeletet is, majd azt is hozzáadjuk. Jöhet rá a darált hús, majd fedő alat... |
|
2011-04-24 14:04:28 |
|
|
|
|
|
|
... lehűtjük.
Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. Ha már langyos a zselatinos tej, a túrós krémhez keverjük, majd beleforgatjuk a habot. Egy ... |
2011-04-15 18:55:45 |
|
|
|
|
|
|
... l-es elemet 2/3 hővel előmelegítjük a visiotherm első piros jelzéséig. A húst az edénybe dobva megpirítjuk, amikor szaftját kiengedte, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, meghintjük a liszttel, kissé pirítjuk, majd a sört aláöntve beleszórjuk az összes fűszert, hozzáöntjük az ecetet. Összekeverjük, lefedjük és nagy hővel a visiotherm közép állásáig melegítjük. Ekk... |
|
2011-04-14 14:56:13 |
|
|
|
|
|
|
... egymás mellé a pogácsákat, mert sütés közben még kelni fog.
8. A tepsibe helyezett pogácsákat - egy ecset vagy toll segítségével - felvert tojással megkenjük, és sajttal meghintjük.
9. 180 °C előmelegített sütőben, légkeveréssel 25-30 percig sütjük, míg a pogácsák teteje szép aranyszínű nem lesz.
Sajtos-medvehagymás pogácsa
Hozzáva... |
|
2011-04-08 19:46:17 |
|
|
|
|
|
|
... és beleöntjük a cseréptálba. A babban kis fészket mélyítünk, és belefektetjük az előző nap hideg vízbe áztatott füstölt húst. Köré rakjuk az alaposan megmosott héjas, nyers tojásokat. Meghintjük pirospaprikával és borssal, ráöntjük a felolvasztott zsírt, és annyi vizet, hogy az egészet ellepje. A cseréptálat lefedjük, és hideg sütőbe téve, 15 percig takaréklángon, további 20 perci... |
2011-04-02 17:26:28 |
|
|
|
|
|
|
... fahéjjal,cukorral megszórjuk és betakarjuk a tészta másik felével.A tetejét megszurkáljuk és megkenjük tojás féhérjével és közepesen meleg sütőben megsütjük.Kihülés után szeleteljük és finoman meghintjük porcukorral.
A recept nem írja,de én mindíg szórok az almaszeletek alá darált diót és a végén,ha megkenem tojásfehérjével,arra darabos diót hintek.
HOZZÁVALÓK:1,5 kg a... |
2011-03-21 22:30:38 |
|
|
|
|
|
|
... tojásfehérjét habosan is hozzáadhatjuk,), olajos kiskanállal ( teáskanál) nem túl forró olajba szaggatjuk,( maguktól megfordulnak az olajban.) papírtörlőre kiszedjük. Ha lecsöpögött a tetejét meghintjük kakaós vagy vaníliás porcukorral. Adhatunk hozzá borhabot is.
#89
2009. március 17. 09:38
Válaszolj!
Üzenet törlése
... |
2011-03-20 14:28:56 |
|
|
|
|
|
|
... 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, olaj,1 babérlevél, 3 szem szegfűszeg, só, durvára őrölt bors.
A csirkét nyolc darabba vágjuk. Tálba tesszük, meghintjük frissen őrölt borssal és leöntjük a borral. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A húsdarabokat a pácból kivesszük, besózzuk, majd áttesszük egy tűzálló tálba. Megforrósított olajon üvegesre p... |
2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
... a lisztet, addig pirítjuk, amíg kifehéredik, felöntjük tejjel, sózzuk. A tűzhelyről levesszük, hozzákeverjük a tojás sárgával elkevert tejszínt. Ezzel a mártással öntjük le a húsokat, meghintjük sajttal, és a sütőbe téve enyhén pirosra sütjük. Vajas burgonya illik hozzá.
#292
2009. április 1. 16:17
Válaszolj!
Üzenet törlése
Felhasználó kitiltás... |
2011-03-20 08:31:04 |
|
|
|
|