|
 |
|
|
... tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vastagra. Megkenjük a fele krémmel, és a papír segítségével feltekerjük. Kókuszban meghempergetjük, hűtőben pihentetjük, majd tálaláskor 8-10 mm vastag szeletekre vágjuk.
Kókuszgolyó... |
| 2008-11-20 17:41:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... helyezzük az egyik kinyújtott lapot. A kis cukorral, fahéj... |
|
|
| 2008-10-12 21:25:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá. Befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk, majd megkenjük krémmel.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliával csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a habosra kik... |
| 2008-09-21 12:00:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... mérsékelt tűzön 10 percig sütjük. A puliszkát tej helyett tálalhatjuk tejföllel vagy joghurttal.
Szilvaízes tekercset is készíthetnünk. Kinyújtjuk sütőpapírra a puliszkát 1 cm-re. Megkenjük a szilvaízzel és feltekerjük. Tálaláskor fahéjas cukorral hintjük meg.
Sokan szeretik sült szalonnával, hagymával.
A puliszkát, málét különben mindenféle mártásos húsételhez tála... |
|
|
| 2008-09-03 19:23:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... még három részre.
Tölteléket tehetünk bele: lekvárt, sajtot, kakaót - ízlés szerint.|... |
|
|
| 2008-08-08 18:26:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... jön a szeletelt paprika és paradicsom, majd a karikára vágott hagyma. Ezután megsózzuk. Ráhelyezzük a hússzeleteket, amit előbb érdemes kissé kiklopfolni, hogy hamarabb átsüljön. Végül megke... |
| 2008-07-31 13:26:30 |
|
|
|
|
|
|
|
 
Egy kedves, volt kolléganőnk Szakácskönyvét osztom meg veletek a Bevezetőjével együtt.
Fogadjátok, olvassátok szeretettel 
A szakácskönyvben az Ajánlás és Bevezető után, az alábbi receptek találhatók:
Levesek
... |
| 2008-07-03 12:42:16 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a margarint és a porcukrot. A kikavart krémet két részre osztjuk, az egyik felébe zselés cukrot, aszalt barackot aprítunk és rumot teszünk, a másik felébe kakaópor kerül. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, rárakjuk a rumba áztatott babapiskótát, újra krémet kenünk rá, erre kerül a második lap, erre tesszük a zselés cukros, aszalt gyümölcsös krémet, majd a harmadik lapot. A tetejé... |
| 2008-05-26 12:23:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 16 dkg darált dió- citromhéj
- Valamint:- lekvár
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, megsütjük. Miután kihűlt, megkenjük lekvárral. A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött keményre verjük, majd hozzáadjuk a diót és a citromhéjat. A lekváros lapra kenjük.
... |
| 2008-05-19 12:03:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... megfűszerezzük.
4.) Végül a maradék burgonyával tetőcserép-szerűen szépen befedjük az egész tálat. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezzük. Olívaolajas spray segítségével megkenjük a burgonyák tetejét. Óvatosan ráöntjük a barna sört, ezüst papírral lefedjük, majd betoljuk a sütőbe.
5.) A sütőt 150 fokra előmelegítjük, és a tálat 2 órán át lassan sütjük b... |
| 2008-05-10 13:05:10 |
|
|
|
|
