Regisztráció  Belépés
Kacsazsíros, lila hagymás, baconös pogácsa
... ek
lilahagyma 2-3 fej
kockázott bacon tetszés szerint
Elkészítés
A felaprított lilahagymát kevés kacsazsíron megfonnyasztom, beleteszem közbe a bacont is!
A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt és lisztet szórok rá (1ek) !
A lisztet a zsírral összemorzsolom, majd hozzáadom a többi hozzávalót is és összegyúrom! Kb du...
2018-04-26 19:20:06
Sonkás-sajtos kifli
... olaj
2 dkg vaj
1 tojás + 1 a kenéshez
1 csapott ek só
1 pohár tejföl (150 g)
20-25 dkg vékonyra szeletelt füstölt, főtt sonka
20 dkg sajt

A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és meleg helyre teszem 10-15 percre. Ha felfutott, a többi hozzávalóhoz öntöm és kb 20 perc alatt közepesen lágy tésztát gyúrok (kéz...
2017-11-20 13:16:47
Krumplis pogácsa
... evőkanál só, 2 db tojás a tésztába, + 1 felvert tojás a kenéshez. A főtt, áttört krumplit egy nagy tálba teszem, rákockázom a margarint és hagyom hűlni. Amikor már langyos, a tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt. A lisztet rászitálom a krumpli-margarinra, rászórom a sót, ráütöm a két tojást. A felfutott élesztős tejet ráöntöm és jó alaposan összegy...
2017-01-16 18:12:59
Pizza alap (tészta)
... teáskanál cukor
3 deci langyos víz
3 evőkanál olivaolaj (ha nincs oliva, jó más is) + kevés olivaolaj a tészta átkenéséhez
egy csipetnyi őrölt bors

A lisztet meglangyosítom, beleszitálom egy tálba, hozzákeverem a sót, a szárított oregánót és egy kevés őrölt borsot.
Egy másik nagy keverőtálba beleszórom a szárított élesztőt és a cukrot, majd a langyo...
2017-01-03 11:11:41
Sajtos pogácsa
... margarin)
25-30 dkg reszelt sajt
fél dl tej
1 tk. cukor
3 dkg élesztő
kb. 2 dl tejföl
1 tojás
tetejére:
1 tojás
kb. 5 dkg reszeltsajt
A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt, félreteszem.
Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. Hozzáadom a reszelt sajtot...
2015-12-30 20:55:34
Lángos
Hozzávalók kb 15 db-hoz,
1 kg liszt, 30 dkg törött főtt krumpli,4 dl tej,5 dkg élesztő,só, pici cukor
A tejet cukorral meglangyositom és felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet a krumplival elmorzsolom. Ha feljött az élesztő a tej tetejére, hozzáadom a krumplis liszthez és össze dagasztom. Ne legyen se lágy se kemény. Letakarva kelni hagyom, mikor megkelt, kinyújtom, k...
2015-09-25 19:17:41
Pillefánk
... dkg cukor
2 vaníliás cukor vagy igazi vanília
csipet só

Elkészítés:

A lisztet egy nagyobb tálba kimérem, közepére csinálok egy mélyedést. A tejet meglangyosítom, 1 dl-t belőle egy csipet cukorral ebbe a mélyedésbe öntök és hozzámorzsolom az élesztőt. Ha éri egy kevés liszt az elegyet, az sem baj. A többi meleg tejhez hozzáadom a vajat, cukrot, vaní...
2015-09-21 22:37:16
Édeni régi étkek - receptes könyv
Üregi Éva: Édeni régi étkek


Jó étvágyat!

Kertünk kincsei

Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!

Paprikás krumpli

Hozzávalók:

1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy

6-8...
2015-07-30 08:15:48
Túrós zsemle
... barack lekvár
tetejére:
2dl tejföl
1 tojás
3kanál cukor


Elkészítés módja:
A zsömlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom.
A tejet meglangyosítom a 8 cukorral és vaníliás cukorral,ezzel öntöm le a zsemléket de vigyázok ne ázzon el.
Kivajazott tálba teszem őket.Mindegyik aljára rakok egy kis baracklekvárt és megtöltöm a túrós tölt...
2015-06-27 19:29:16
Furcsa finn finomságok
... magjait egy éles késsel kikaparom. A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, hozzáadom az élesztőt, a kardamomot, a vaníliamagokat és a cukrot. A tejhez hozzáadom a vajat, majd a keveréket meglangyosítom, végezetül a tojások sárgáját is beleteszem, és az egészet alaposan átkeverem. A tejet a liszthez adom, és a tésztát alaposan kidolgozom.
A kész tésztát olajjal vékonyan kikent e...
2015-03-02 22:58:29
1 2 3 6 7 9 10 12 13 14 
Címkék: Üregi Éva, felaprított lilahagymát, tejet meglangyosítom, zsírral összemorzsolom, többi hozzávalót, többi hozzávalóhoz, nagy tálba, lisztet rászitálom, felfutott élesztős, tészta átkenéséhez, csipetnyi őrölt, lisztet meglangyosítom, szárított oregánót, kevés őrölt, másik nagy, szárított élesztőt, nagyobb tálba, reszelt sajtot, tejet cukorral, krumplival elmorzsolom, krumplis liszthez, csipet cukorral, mélyedésbe öntök, kevés liszt, többi meleg, hozzávalók mindig, zsömlék tetejét, túrós tölt, éles késsel, tejhez hozzáadom, keveréket meglangyosítom, tojások sárgáját, egészet alaposan, liszthez adom, tésztát alaposan, kész tésztát, meglangyosítom, meglangyositom, hozzámorzsolom, összemorzsolom, megfonnyasztom, vaníliamagokat, belemorzsolom, baracklekvárt, hozzákeverem, beleszitálom, hozzávalóhoz, keverőtálba, felaprított, belekeverem, reszeltsajt, elmorzsolom, kacsazsíros, félreteszem, lilahagymát, vöröshagyma, összegyúrom, felfuttatom, átkenéséhez, kacsazsíron, beleteszem, beleszórom, hozzávalót, margarinra, rászitálom,
© 2013 TVN.HU Kft.