|
 |
|
|
Aludttejes burgonyapogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 2 dl aludttej vagy kefir, 25 dkg főtt áttört
burgonya, só, fehér bors
Elkészítése: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a kevés langyos vízben felfuttatott
élesztőt, az aludttejet, sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Vékonyra nyújtjuk, olv... |
| 2017-11-22 13:56:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Gyerekeknél és felnőtteknél is a felsőlégúti fertőzések okozzák a legtöbb panaszt az őszi-téli időszakban. A köhögés, a légúti hurut fokozott váladékképződéssel jár, ezért egy jó köhögéscsillapító szer nyákoldó-köptető is egyszerre. Hogyan készíthetjük el otthon saját gyógynövényes szirupunkat? Ehhez adunk tippeket.
A közönséges megfázás általában nem igénye... |
| 2017-10-20 08:29:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Csokis-tejkaramellás kuglóf
Hozzávalók
50 dkg búzafinomliszt + a formához
3 dkg friss élesztő
1,25 dl tej
10 dkg cukor
15 dkg tejkaramella (puha)
10 dkg fehér csokoládé
10 dkg étcsokoládé
39 dkg puha vaj + a formához
4 db tojás
só
15 dkg étbevonó
1 dl habt... |
| 2017-10-13 23:12:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók egy kb. 27 x 38 cm-es tepsihez :
a tésztához:
40 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1,25 dl tej
2 tojás
9 dkg porcukor
12 dkg vaj
csipet só
a tetejére:
15 dkg vaj
20 dkg kristálycukor
1 evőkanál méz
3 evőkanál tejszín
15 dkg mandulalap... |
| 2017-05-26 11:20:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Ellenállhatatlan sajtos finomság, ez felülmúlja az összes sós süteményt, amit eddig kóstoltál!
Azt hittem, a sajtosrudaknál és a pogácsánál nincs finomabb, utána megkóstoltam ezt a csodát és mostanában kétnaponta meg is sütöm!
Hozzávalók:
200 ml tej,
1,5 kávéskanál porélesztő,
170 g vaj,
1 egész tojás
fé... |
| 2017-04-12 09:28:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Ma :
Hozzávalók:
200 ml tej,
1,5 kávéskanál porélesztő,
170 g vaj,
1 egész tojás
fél teáskanál só,
fél teáskanál cukor,
350 g liszt,
200 g sajt
1 tojássárgája a tészta megkenéséhez
Elkészítés:
Tegyük a szárított élesztőt és a cukrot, a meglangyosított tejbe. Adjunk hozzá, 1 tojást, s... |
| 2017-04-05 07:14:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Klasszikus Esterházy-torta
Hozzávalók
11 db tojásfehérje
37 dkg cukor
41 dkg darált dió
A töltelékhez:
2 db tojás
22 dkg cukor
1 dl tej
1 dkg vaníliás pudingpor
A krémhez:
1,5 dl tej
5 dkg cukor
2 dkg vaníliás pudingpor
27 dkg vaj
7 dkg s... |
| 2017-03-11 23:31:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 70 dkg finomliszt, 15 dkg mangalicazsír, 25 dkg tejföl, 1 kis fej káposzta, 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej (langyos), 0,5 teáskanál cukor, 1 ek só, bors ízlés szerint, 1 ek napraforgóolaj, 1 tojás (felvert, a kenéshez).
Elkészítése: a friss káposztát lereszeljük, besózzuk, majd fél órán át állni hagyjuk. Fél óra elteltével kicsavarjuk, majd kevés olajon odatesszük... |
| 2017-01-25 10:13:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 20 darab fánkhoz:
3.5 dl tej
4 dkg friss élesztő
3 ek porcukor
50 dkg fehér liszt
1 db tojás
3 db tojássárgája
10 dkg olvasztott vaj
2 ek rum
1 mokkáskanál só
A sütéshez:
8 dl étolaj
A tálaláshoz:
vaníliás porcukor
lekvár
Elkészítés
A langyos tejbe 1 evőkanál porc... |
| 2017-01-18 14:49:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Sörkorcsolyának sörkifli
A sörkifli a neve ellenére nem tartalmaz sört, pedig ki tudja, lehet, hogy ez adná meg a sós finomság igazi pikantériáját?! Ezt a sörkorcsolyát egy régi családi recept alapján sütöttem meg és turbóztam fel egy kis enyhén füstölt trappistával és szezámmaggal. Az eredeti recept szerint nem kell bele sajt, csak köménymag, és kristálysó a tetejére. ... |
| 2016-12-29 17:31:42 |
|
|
|
|
