|
|
|
... összekeverjük a tejföllel, a tojássárgájával, a búzadarával, megborsozzuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjékkel összedolgozzuk. A réteslapot nedves ruhán kiterítjük, olvasztott zsírral meglocsoljuk, és a tölteléket a réteslap egyik oldalára tesszük. A konyharuha felemelésével a rétest felgöngyöljük, és sütőlapra helyezzük. A rétes tetejét megkenjük zsírral, aztán előmelegítet... |
2010-06-25 17:24:32 |
|
|
|
|
|
|
... tejfölt elkeverjük a reszelt tormával, meg... |
|
2010-06-25 17:19:11 |
|
|
|
|
|
|
... a sajtot lereszeljük. Amikor a csülök már majdnem puha, tetejére rátesszük a tarját, a zöldséget, és kevés aláö... |
2010-06-25 17:14:56 |
|
|
|
|
|
|
... egymás után egyórás időközökben beletesszük a füstölt húst, a babot és a kápo... |
|
2010-06-25 17:09:23 |
|
|
|
|
|
|
... apró káposztát be... |
|
2010-06-25 14:27:40 |
|
|
|
|
|
|
... spagettit bő, forrásban lévő vízben kifőzzük. A vajat felolvasztjuk, a me... |
2010-06-25 14:18:12 |
|
|
|
|
|
|
... spagettit bő, forrásban lévő vízben kifőzzük. A vajat felolvasztjuk, a me... |
2010-06-25 14:18:06 |
|
|
|
|
|
|
... fokhagymát, felengedjük a musttal, hozzákeverjük a tejfölt, majd kiforraljuk. Ha megfőtt a csülök, kihűtjük, eltávolítjuk a kötöző spárg... |
2010-06-25 14:09:34 |
|
|
|
|
|
|
... tepsibe.
A 8 dl napraforgó olajat összekeverjük a fűszerkeverékkel, és az egészet ráöntjük a csülökre. 170-180 'C-os sütőben sütjük, 8-10 percenként barna sör és méz keverékével meglocsoljuk. Ha kellően elszíneződött és megpuhult kikapcsoljuk a sütőt és tálalásig bent hagyjuk.
Köles: 1 dl olívaolajban apró kockára (finomra) vágott vöröshagymát üvegesre (átlátszóra) din... |
2010-06-25 14:02:10 |
|
|
|
|
|
|
... kiskanál étkezési keményítő, só.
A szilvát tálba tesszük, felengedjük a borral, majd ázni hagyjuk. A csülköt kicsontozzuk, kissé megsózzuk, majd bőrével lefelé tepsibe fektetjük. Meglocsoljuk olajjal, aláöntünk 1dl vizet, és melléhalmozzuk a megtisztított, felszeletelt vöröshagymát. Megkenjük pépesített fokhagymával, letakarjuk alufóliával, majd előmelegített sütőben egy óra ... |
2010-06-25 14:00:20 |
|
|
|
|