Regisztráció  Belépés
Tücsökcsata
... Tücsökcsata

Kicsit rezdül. Alig zendül.
Tücsök van a hátsókertben!
Hangja gyenge, picit simlis,
átrepül a kert ívén is.
Én meg hagyom...
Csakazértis!
Ahogy cirpel, némi kinccsel
megszórja a délutánom.
Falnak szalad, aztán marad...
Zenész hang ez,
nem utálom.
Betölt teret, éji helyet
keres, zeget-zugot!|...
2018-08-09 22:08:44
Hűsítő levesek kánikula idejére
HIDEG JOGHURT LEVES

Hozzávalók: 1 kisebb saláta uborka, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csipet őrölt bors, 7,5 dl joghurt vagy kefir, 2,5 dl tejszín, 15 dkg krémtúró, 2 evőkanál durvára vágott dió, 1 csokor kapor, pár csepp citromlé

Az uborkát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, megsózzuk, 20 percig állni hagyjuk. A megsózott fokhagyma gerezdeket a fokhag...
2018-08-03 18:24:49
Bacon szalonnás csavart
Hozzávalók 5 főre
25 dkg leveles tészta
mustár
reszelt sajt
25-30 dkg bacon
(tojás, szezámmag)

Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen.
A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átken...
2018-07-04 10:32:32
Currys csirke
...fél kg kockázott csirkemell
1 nagy fej hagyma
1 paradicsom
2-3 evőkanál curry fűszerkeverék
1 doboz kókusztej
3 banán


Olajon üvegesre pirítom a hagymát, hozzáadom a húst. Addig sütöm, míg kifehéredik. Megszórom a curryvel, felöntöm a kókusztejjel, és beledobom a felkockázott paradicsomot. Ízlés szerint sózom, majd pár perc alatt puhára fő...
2018-04-26 14:19:41
Vargabéles
... Hozzávalók 30 x 20 cm-es tepsihez:

1 cs réteslap (v. leveles tészta)
15 dkg cérnametélt
5 dkg vaj
40 dkg túró
1 dl tejföl
2 db tojás
3-4 ek kristálycukor
2 cs vaníliás cukor
5 dkg mazsola
reszelt citromhéj
olaj a lapok kenéséhez

1 kisebb tojás a lekenéshez

A cérnametéltet enyhén sós vízbe puhára főz...
2018-04-13 08:13:17
Húsvét



Bach: Cantata di Pasqua '' Der Himmel lacht! Die Erde jubilieret BWV 31


2. Kórus
Heaven nevet! A Föld exultál
és mindazt, amit az ölében tart;
a Teremtő él! A legmagasabb diadalékok
és megszabadul a halál kötelékeitől. ...
2018-04-01 10:53:07
Csirkecomb pékné módra


Csirkecomb pékné módra - dobj mindent a tepsibe, és már sütheted is

...
2018-03-20 23:47:14
Étel - mesék Fogasszelet Gundel módra
A palócleves megalkotójaként ismert Gundel János ( 1844 - 1915 )
a balatoni fogast is kitűnően készítette az általa bérelt pesti István
Főherceg Szálloda konyháján . A megsózott filéket egész borssal
és finomra vágott hagymával együtt vajjal kikent tepsibe tette ,
fehérborral leöntve sütőben párolta 5 percig , majd kiszedte egy
kivajazott tálra . A hal ...
2018-01-20 12:45:22
Büfés túrós
HOZZÁVALÓK
Tészta: 35 dkg liszt
15 dkg szobahőmérsékletű ráma
10 dkg cukor
1 sütőpor
2 lapos ek. tejföl
1 tojás
Töltelék: 50 dkg túró
4 tojássárgája
2 cs. vaníliás cukor
20 dkg cukor
2 dl tejföl
10 dkg liszt
1/2 l tej
Tetejére: 4 tojásfehérje
6 púp. ek. cukor
Külön: ráma a tepsi kikenéséhez
kakaópo...
2018-01-15 08:23:27
Karácsonyi receptek
Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.

Csokoládés karácsonyfadís...
2017-12-12 10:23:28
1 2 3 ...14 15 ..21 22 .27 28 29 
Címkék: HIDEG JOGHURT LEVES, Gundel János, Főherceg Szálloda, kert ívén, uborkát meghámozzuk, megsózott fokhagyma, sütőt bekapcsoltam, tésztát kettévágva, felkockázott paradicsomot, lapok kenéséhez, cérnametéltet enyhén, ölében tart, legmagasabb diadalékok, halál kötelékeitől, palócleves megalkotójaként, balatoni fogast, általa bérelt, megsózott filéket, tepsi kikenéséhez, habot nyomózsákba, habkarikákat lassú, megalkotójaként, karácsonyfadís, összekeverjük, kristálycukor, előmelegedjen, cérnametéltet, fűszerkeverék, paradicsomot, szájnyíláson, habkarikákat, kókusztejjel, hátsókertben, bekypnvgclcb, tojássárgája, tojásfehérje, bekapcsoltam, kötelékeitől, felkockázott, porcukorral, kikenéséhez, meghámozzuk, csillagosan, csakazértis, nyomózsákba, sütőbádogra, fehérborral, kifehéredik, fogasszelet, cérnametélt, tücsökcsata, megszabadul, legmagasabb, hozzávalók, habkarikák, fehérjéből, lekenéshez, gerezdeket, jubilieret, elkészítés, diadalékok, karácsonyi, csirkecomb, paradicsom, csirkemell, vargabéles, palócleves, készítette, mindkettőn,
© 2013 TVN.HU Kft.