|
 |
|
|
A zöld spárga kevésbé fásodik, és nem kell megpucolni
Aki mégis tart a spárga előkészítésétől, annak javaslom, hogy kezdjen a zöld verzióval. A zöld spárga tovább friss marad, pucolást nem igazán igényel, csak a végeit kell levágni, és általában nem fás.
SPÁRGALEVES
Hozzávalók:
50 dkg spárga
3 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ... |
| 2019-04-24 13:59:39 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Tészta:
15 dkg vaj,
15 dkg cukor,
15 dkg dió,
7 dkg liszt,
1/2 cs sütőpor,
4 tojás keményre vert habja,
Elkészítése:
180 Cos sütőben sütjük. Amikor kicsit kihűlt, a tetejére rákenjük a következőt : 15 dkg porcukor ,1 cs. vaníliacukor és 4 tojás sárgáját habosra keverni, visszatenni a sütőbe kicsit száradjon (100 C-os sütőben!).
Kr... |
|
|
| 2019-03-03 18:05:14 |
|
|
|
|
|
|
|
15 db sütés nélküli desszertet választottam ki az albumokból.
Karácsonyra vagy más alkalomra is ajánlom.
Sütés nélküli vaniliás kocka
Hozzáva... |
| 2018-11-03 15:36:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... fityisz?
HOMOKÓRA
Vizes homok. Először az agyában.
Az agy alsó, hátsó részében. Aztán
a nyakában, a vállában, a karjaiban.
Ahogy megszorul, lefolyik, nehezedik
a lábaiban. Ahogy ... |
|
|
| 2018-09-25 19:59:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... Tücsökcsata
Kicsit rezdül. Alig zendül.
Tücsök van a hátsókertben!
Hangja gyenge, picit simlis,
átrepül a kert ívén is.
Én meg hagyom...
Csakazértis!
Ahogy cirpel, némi kinccsel
megszórja a délutánom.
Falnak szalad, aztán marad...
Zenész hang ez,
nem utálom.
Betölt teret, éji helyet
keres, zeget-zugot!|... |
|
|
| 2018-08-09 22:08:44 |
|
|
|
|
|
|
|
HIDEG JOGHURT LEVES
Hozzávalók: 1 kisebb saláta uborka, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csipet őrölt bors, 7,5 dl joghurt vagy kefir, 2,5 dl tejszín, 15 dkg krémtúró, 2 evőkanál durvára vágott dió, 1 csokor kapor, pár csepp citromlé
Az uborkát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, megsózzuk, 20 percig állni hagyjuk. A megsózott fokhagyma gerezdeket a fokhag... |
| 2018-08-03 18:24:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 5 főre
25 dkg leveles tészta
mustár
reszelt sajt
25-30 dkg bacon
(tojás, szezámmag)
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen.
A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam (vagy vágtam), hogy mindkettőn kb. 7-8 bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átken... |
| 2018-07-04 10:32:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...3 hasznos tipp, mihez kezdj a savanykás ribizlivel!
Beértek a hazai bokrokon a kellemesen savanykás piros, fekete és fehér bogyók. Szemezgesd le a vitamindús ribizlifürtöket, vagy használd fel egészben!
Dekorálj vele édességeket!
A ribizli jól mutat süteményen, tortán, pudingon , pohárkrémen vagy fagylaltkehely és parfé tetején.
A fri... |
| 2018-06-27 23:56:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldborsós rizottó
Hozzávalók
25 dkg fejtett zöldborsó (fagyasztott is jó)
4-5 dl zöldségleves-alaplé
1 szál újhagyma
1 db salottahagyma
5 ek olívaolaj
16 dkg kerek szemű rizs
1/2 dl száraz fehérbor
5 dkg parmezán saj t+ a szóráshoz
2,5 dkg hideg vaj
só
frissen őrö... |
| 2018-06-07 23:52:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (10 db-hoz):
210 g zabpehely
180 g magozott szilva
25 g eritrit
1 db tojás
2 dl forró víz
15 g olívaolaj (1,5 evőkanál)
1 csipet só
1 kk. vaníliaőrlemény
1 kk. fahéj
por állagú eritrit a tetejére
A panírhoz:
70 g barna rizsdara
40 g mandulaliszt
10 g eritrit
1 kk. fahéj
... |
| 2018-05-03 14:07:50 |
|
|
|
|
