|
 |
|
|
| ... a hagymát. Élénk tűzön sütjük, pirítjuk addig, amíg a hús levet enged, ezután lefedve 20 percig pároljuk takarékon. Ekkor hozzáadjuk a sertéshúst, a sóval eldörzsölt fokhagymát és a megvagdalt köménymagot. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük majorannával. Lefedve tovább pároljuk, amíg megpuhul. Ekkor rádobjuk a felaprított csirkemájat, és zsírjára sütjük. Mehintjük kevés liszttel, fűsze... |
| 2014-01-27 23:17:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
6 dkg vaj
Elkészítés:
A friss cukorborsót megmossuk, és szitán lecsurgatjuk. A vajat felolvasztjuk és beletesszük a borsót, megsózzuk, majd rátesszük a megvagdalt zöldpetrezselymet, és fedő alatt puhára pároljuk. Ezután meghintjük liszttel, és 3 dl tejjel felengedjük és felforraljuk. Ajánlott feltétek: - kis bécsi szelet - fűszeres rántott sonka - főt... |
|
|
| 2013-01-16 11:27:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... is ugyanazt a szót mondták, mint az utcán. A kanonok úr lejött, és ismét ugyanazt a szót mondta. Nemsokára sok temetés volt a városban. Anyja is ágynak dőlt. A házba hagymát hoztak, megvagdalták és a falra akasztották. Nagyon erős szaga volt. Anyja meghalt, és akkor nagyon különöset érzett. Olyan volt, mintha a tengeren lett volna s a csónak alatta hullámzott volna. Kiáltozott és ... |
| 2012-04-18 19:51:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... magát,
Szemét behunyta, hogy ne lássa a
Számíthatatlan rémeket; de látta
Még akkor is, ha behunyá szemét.
S majd apja halvány arca állt előtte,
Majd öccse véres, megvagdalt alakja.
Intett kezével, hogy távozzanak;
Nem távozának. Mindig közelebb
Jöttek hozzája... egyre közelebb...
Beléje vágták végre körmüket...
Torkon ragadták... l... |
|
|
| 2011-12-13 12:32:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... Márta:
Nesztelen szökéssel
Az érintésed mellemen
jéghideg tőr,
szavaid átvéreznek lelkemen,
az érzés életemre tör.
Lüktet bordáim alatt
a megvagdalt húscafat...
Csak én szerettelek?
Csak én akartalak?
Rejtelmes hangok
csillogása,
szavaid bársony
varázsa,
lágy ölelésed
forrósága,
n... |
|
|
| 2011-10-09 19:34:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajttal megszórjuk, és a sütőben rózsaszínűre sütjük.
Húskeverék: A húst ledaráljuk a tejbe áztatott kenyérrel és hagymával, hozzáadjuk a kissé megpárolt rizst, a sót, a borsot és a megvagdalt zöldkaprot, a petrezselyemzöldet, meg a két tojást, és a vineték kikapart belét. Mindezeket fakanállal jól kikeverjük.
Gombás töltött padlizsán 1.
Hozzávalók: 2 közepes ... |
| 2011-10-03 19:52:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... és picit lesütötték. Ezt követően az előre beáztatott babot meg az előfőzött, felkockázott csülköt adták hozzá, s felengedték
annyi vízzel, hogy ellepje. A fűszereket és a kissé... |
| 2011-09-23 19:42:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... és picit lesütötték. Ezt követően az előre beáztatott babot meg az előfőzött, felkockázott csülköt adták hozzá, s felengedték
annyi vízzel, hogy ellepje. A fűszereket és a kissé... |
| 2011-09-22 19:06:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... következő módok a legáltalánosabbak:
1. A megtöltött fél tojásokat úgy helyezzük a franciasalátára, hogy a töltelék felfele legyen, majd leöntjük sűrű tartármártással, tetejét finomra megvagdalt főtt füstölt marhanyelvvel, vagdalt sonkával, metélőhagymával vagy
petrezselyemvagdalékkal meghintjük, mellé kockákra vágott aszpikot és zöldsalátalevvelet helyezünk.
2. A m... |
| 2010-12-15 05:32:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... dl tej
ízlés szerint só
Elkészítése:
A friss cukorborsót megmossuk, és szitán lecsurgatjuk. Zsírban felolvasztjuk a cukrot, beletesszük a borsót, megsózzuk, majd rátesszük a megvagdalt zöldpetrezselymet, és fedő alatt puhára pároljuk. Ezután meghintjük liszttel, és 3 dl tejjel felengedjük és felforraljuk.
Ajánlott feltétek:
- kis bécsi szelet|... |
| 2010-11-30 14:59:39 |
|
|
|
|
