Regisztráció  Belépés
Szicíliai zöldséges tészta (Pasta alla Norma)
... félretesszük. A paradicsomokat kereszt alakban bevágjuk és forrásban levő vízbe dobjuk 10-15 másodpercre. Szűrőkanállal kiemeljük, jéghideg vízbe merítjük, majd lehúzzuk a héjukat. Ezután a negyedelt paradicsomok magos részét eltávolítjuk, és a húsukat apróra kockázzuk.
A megtisztított padlizsánokat 3-4 mm vastagon felszeleteljük. A szeleteket tálcán egymás mellé hely...
2018-07-13 23:36:00
Tonhalas szélesmetélt
... csokor petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj

A tésztánkat sós vízben megfőzzük. Két kanál forró olívaolajra akét gerezd zúzott fokhagymát, a közepes méretű felvágott chilit, a negyedelt koktélparadicsomot rátesszük úgy, hogy kikapcsoljuk a tüzet. Hozzáadunk 1 evőkanál kapribogyót. Amikor kezd a serpenyő kihűlni, visszakapcsoljuk a tüzet, beleforgatjuk a megfőtt tésztánkat. ...
2018-07-12 10:15:30
Mentás eperturmix
... dl vízzel, majd állni hagyjuk 8 percig. Áztatás után a filtereket kiemeljük, és a teát hűlni hagyjuk.
Közben a megmosott epret kicsumázzuk, és a szemeket félbevágjuk. 2 ek negyedelt epret szétosztunk 2 üvegpohárba. A maradékot összeturmixoljuk a porcukorral és a citromlével, majd a pürét átpasszírozzuk, és belekeverjük a finomra vágott 10 db mentalevelet.
...
2018-06-04 18:50:53
Zöld fűszeres tojásos nokedli bécsi salátával
... hozzákeverjük a tejfölös tojást. Megsózzuk és megborsozzuk.
A cukrot egy tálban összekeverjük az ecettel, majd hozzáadjuk 4 dl hideg vizet. Megsózzuk, megborsozzuk. Beletesszük a negyedelt salátát, a tetejére reszelhetünk főtt tojást. A salátát a tojásos nokedli mellé kínáljuk.


...
2018-05-12 00:41:12
Csípős zöldséges lasagne
... juhsajt
5 dkg parmezán

Elkészítés

A megtisztított sárgarépát, hagymát és padlizsánt durvára kockázzuk, a kicsumázott csilipaprikákat finomra aprítjuk, a negyedelt kaliforniai paprikákat kicsumázás után hosszában vékony csíkokra metéljük, a megtisztított fokhagymagerezdeket kés pengéjével megroppantjuk.
Az előkészített répát, hagy...
2018-03-20 02:01:03
Ricottás cannelloni édesen
... formához
5 dkg marcipánmassza
2 dl tej

Elkészítés

A ricottát összekeverjük 5 dkg cukorral, a dióval és 1 db tojással. A meghámozott és negyedelt almát a magház eltávolítása után nagyon apróra kockázzuk, majd a ricottás masszába forgatjuk.
A ricottás masszát habzsákból a cannellonikba nyomjuk. A megtöltött cannellonikat k...
2018-03-18 00:34:46
Poharas szilvás süti - Szilvás piskóta
... keverjük össze. A tojásfehérjéket verjük habbá, keverjük azt is a masszához. Vajazzuk és lisztezzük ki a tepsit, öntsük bele a tésztát. Oszlassuk le, majd dobáljuk bele a magozott és negyedelt szilvát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

|...
2018-02-12 14:25:54
Almás-diós francia pite (galette)
... A töltelékhez először 1,25 dl vizet felforralunk a cukorral és a fahéjjal, majd fedő nélkül sűrű sziruppá főzzük kb. 20 perc alatt. Közben a diót durvára aprítjuk. A meghámozott és negyedelt almákat a magház eltávolítása után vékony cikkekre vagy kockákra vágjuk, és azonnal meglocsoljuk a citromlével. A szirupot selymesre keverjük az 1,25 dkg vajjal, majd beleforgatjuk a diót és...
2018-01-14 00:53:17
Egyedényes bolognai spagetti
... passzírozott paradicsom
1/2 dl vörösbor
bors
frissen reszelt parmezán vagy pecorino sajt


Elkészítés

A megtisztított és hosszában negyedelt sárgarépát nagyon vékony szeletekre, a zellert kb. 1 cm-es kockákra, a megmosott koktélparadicsomokat félbevágjuk. A megtisztított salottát és fokhagymát vékonyan felszeleteljük. A ...
2017-12-13 23:32:13
Ricottás cannelloni édesen
... formához
5 dkg marcipánmassza
2 dl tej

Elkészítés

A ricottát összekeverjük 5 dkg cukorral, a dióval és 1 db tojással. A meghámozott és negyedelt almát a magház eltávolítása után nagyon apróra kockázzuk, majd a ricottás masszába forgatjuk.
A ricottás masszát habzsákból a cannellonikba nyomjuk. A megtöltött cannellonikat k...
2017-11-28 22:57:23
1 2 3 .9 10 13 14 .17 18 19 
Címkék: paradicsomokat kereszt, negyedelt paradicsomok, húsukat apróra, megtisztított padlizsánokat, szeleteket tálcán, közepes méretű, serpenyő kihűlni, megfőtt tésztánkat, filtereket kiemeljük, teát hűlni, megmosott epret, szemeket félbevágjuk, maradékot összeturmixoljuk, pürét átpasszírozzuk, finomra vágott, tejfölös tojást, tálban összekeverjük, negyedelt salátát, tetejére reszelhetünk, tojásos nokedli, megtisztított sárgarépát, kicsumázott csilipaprikákat, negyedelt kaliforniai, előkészített répát, ricottát összekeverjük, magház eltávolítása, ricottás masszába, ricottás masszát, cannellonikba nyomjuk, megtöltött cannellonikat, tojásfehérjéket verjük, töltelékhez először, diót durvára, szirupot selymesre, megtisztított salottát, visszakapcsoljuk, összeturmixoljuk, csilipaprikákat, tojásfehérjéket, felszeleteljük, paradicsomokat, marcipánmassza, átpasszírozzuk, cannellonikat, összekeverjük, előmelegített, beleforgatjuk, szűrőkanállal, hozzákeverjük, megtisztított, padlizsánokat, megroppantjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.