|
|
|
... krumpli
liszt, amennyit felvesz a krumpli
zsemlemorzsa
só
1 tojás
A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor a burgonya puha, kiszedjük a léből. A nudlihoz a krumplit áttörjük és amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és jól összedolgozzuk. Keményebb, nyújtható tésztát kell kapnunk. Ezután lisztezett nyújtódeszká... |
2015-05-05 17:19:45 |
|
|
|
|
|
|
... gombóc, például vadas mellé. Legtöbbször azonban nudlit készítenek belőle, amit pirított zsemlemorzsába, mákba, esetleg pirított darált csonthéjasokba (dió, mogyoró, mandula) forgatnak. A nudlihoz kevés porcukor és házi lekvár dukál, de tejföllel is igen kiváló. A kifejezetten magyar specialitás a zsidó konyhában is jelen van, shlishkes néven. Náluk leggyakrabban szerecsendióval v... |
|
2015-03-04 21:25:22 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Nudlihoz:
50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
1 nagy csipet só
15 dkg liszt
1 tojás
2 ek olaj a főzővízbe
Morzsához:
1 csésze zsemlemorzsa (csésze=2,5 dl)
0,5 csésze olaj
porcukor ízlés szerint
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítése:
A krumplikat megtisztítjuk, meghámozzuk, és apró kockára vágjuk.... |
2014-07-30 10:29:23 |
|
|
|
|
|
|
... krumpli
liszt, amennyit felvesz a krumpli
zsemlemorzsa
só
1 tojás A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor a burgonya puha, kiszedjük a léből. A nudlihoz a krumplit áttörjük és amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és jól összedolgozzuk. Keményebb, nyújtható tésztát kell kapnunk. Ezután lisztezett nyújtódeszkára bo... |
|
2014-05-22 18:01:22 |
|
|
|
|
|
|
... krumpli
liszt, amennyit felvesz a krumpli
zsemlemorzsa
só
1 tojásA krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor a burgonya puha, kiszedjük a léből. A nudlihoz a krumplit áttörjük és amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és jól összedolgozzuk. Keményebb, nyújtható tésztát kell kapnunk. Ezután lisztezett nyújtódeszkára bor... |
|
2014-05-21 09:37:14 |
|
|
|
|
|
|
... Lobogó, sós vízben kifőzzük. Pörkölt hozzávalóiból, sűrű szaftos pörköltet főzünk. A kiszedett, lecsepegtetett nudlit, k... |
2013-11-28 13:58:59 |
|
|
|
|
|
|
... petrezselyem
1 nagy tojás
olaj
mártás
200 g . bacon
1 hagyma
250-300 g . rókagomba
500 ml tejszin
só
bors
reszelt szerecsendió
a nudlihoz összekevere a főtt áttört burgonyát, tojást, sót, petrezselymet .
lisztezett deszkán hosszú nudlikat formálok belőe, olajban kisütöm .
serpenyőben vajon megpiritom a ha... |
2013-09-23 16:13:19 |
|
|
|
|
|
|
Nudlihalom vaníliamártással
Hozzávalók:
Nudlihoz:
80 dkg burgonya
1 db tojás
15 dkg rétesliszt
15 dkg porcukor
20 dkg zsemlemorzsa
1 dkg zsír
5 dkg vaj
15 dkg áfonyalekvár
só
Vaníliaöntethez:
2 dl tejföl
2 dkg vaj
1 db tojás
... |
2013-05-29 14:50:56 |
|
|
|
|
|
|
... Lobogó, sós vízben kifőzzük. Pörkölt hozzávalóiból, sűrű szaftos pörköltet főzünk. A kiszedett, lecsepegtetett nudl... |
2013-02-06 23:00:38 |
|
|
|
|
|
|
Nudlihalom vaníliamártással
Hozzávalók:
Nudlihoz:
80 dkg burgonya
1 db tojás
15 dkg rétesliszt
15 dkg porcukor
20 dkg zsemlemorzsa
1 dkg zsír
5 dkg vaj
15 dkg áfonyalekvár
só
Vaníliaöntethez:
2 dl tejföl
2 dkg vaj
1 db tojás
... |
2013-01-30 19:15:47 |
|
|
|
|