|
 |
|
|
... nem barnul.
Olívarizottó
Hozzávalók:
1 közepes fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt fekete bors
Elkészítése:
A hagymaféléket finomra vágjuk, és az olajban világossárgára pá... |
| 2007-08-17 00:34:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... kenyérkockákat szúr, és a meleg, folyékony sajtba mártogatja.
Tanácsok:
Természetesen a legegyszerûbb dolga azoknak van, akik rendelkeznek fo... |
|
|
| 2007-08-13 22:01:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... lazac-steak
só, bors
1 evőkanál őrölt curry
1 evőkanál vaj
1 dl fehérbor
sütőpapír
30 dkg leveles zöldsaláta vegyesen
1 kisebb papaja
1 fej lilahagyma
5 dkg olajbogyó (fekete, zöld vegyes)
10 dkg reszelt sajt
Egy serpenyőben forró olajon megforgatjuk a zellerleveleket és a szárat, majd beletesszük a lazacszeleteket, sóva... |
| 2007-08-09 13:56:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... odaengedték nagyobb, már ágyérett lányaikat az átutazó zsidó, cigány és berber karavánoknak, melyek félig számkivetetten, maguk is alig bírták a betevő falatot. Egy dézsa liszt, egy kosár olajbogyó, vagy pár tojás, amiről nem lehet tudni, madáré, vagy állaté-e.
Ha vihar, vagy a tenger más pusztítása elvitte a férfit a családtól, a megmaradtak egy másik házhoz szegődtek, ha vo... |
|
|
| 2007-08-06 21:56:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... odaengedték nagyobb, már ágyérett lányaikat az átutazó zsidó, cigány és berber karavánoknak, melyek félig számkivetetten, maguk is alig bírták a betevő falatot. Egy dézsa liszt, egy kosár olajbogyó, vagy pár tojás, amiről nem lehet tudni, madáré, vagy állaté-e.
Ha vihar, vagy a tenger más pusztítása elvitte a férfit a családtól, a megmaradtak egy másik házhoz szegődtek, ha vo... |
|
|
| 2007-08-02 19:37:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... snackek - ez a tapas. Lehet valamilyen grillezett tengeri herkentyű, olívaolajjal sült zöldség, levegőn szárított és hajszálvékonyra vágott sonka, vagy éppen sajtkatonákra tűzött, marinált olajbogyó; a lényeg az, hogy miközben egy spanyol bárban a finomabbnál finomabb sheryket kortyolgatjuk, legyen mit falatoznunk a pompás kortyokhoz. Könnyed nevetések, kényelmes diskurálás az éle... |
| 2007-07-24 00:21:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... vadul! Csatornák vitték keresztül-kasul.
s vízhordáshoz nem használtak ám nőt, feltalálták a vízátemelőt.
Az új módszer valóban sokat ér, mutatja, hogy bő termés volt a bér.
Olajbogyó, füge és datolya, papirusznád, zöldség és gabona
és bár alig termesztettek fákat, hagytak reánk hieroglifákat.
Náluk ez az írás volt a nyerő, szebb mint az enyém, mert megfej... |
| 2007-07-21 12:12:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... KORFU
Korfu a buja zöld szigete. A sarlóhoz hasonló formájú szigetet mindenütt olajfaerdők borítják.
A korfuiak elsősorban olajbogyó termesztésből élnek meg a turizmus mellett. Az olívaligetekben karcsú ciprusok nyúlnak a mindig vakítóan kék ég felé.
A sziget északon hegyes, dél felé egyre ellaposodó. Kis folyói nyáron teljesen kiszáradnak. Éghajlatára... |
| 2007-07-07 18:02:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalok:
40dkg penne(tollhegy)tészta
30dkg póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
60dkg tonhal(konzerv)
8dkg olajbogyó
2 citrom
5dl tejszín
1dl fehérbor,olaj
kakukkfű,őrölt bors,só
Elkészítés:
A karikára vágott póréhagymát és az apró
kockákra vágott paprikát a zúzott fo... |
| 2007-07-02 09:39:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás, só, pirospaprika, kömény, 20 dkg feta (juh) sajt
A salátához:
1 fej saláta, 2 paradicsom, 1 kígyóuborka, 1 hagyma, 1 zöldpaprika, borecet, só, bors, kakukkfű, olajbogyó
Elkészítése:
A zsemlét vízbe áztatjuk, majd a darált hússal, a felkockázott hagymákkal, az oregánóval, a tojással, a sóval, a pirospaprikával és a köménnyel összeg... |
| 2007-06-29 00:38:03 |
|
|
|
|
