|
 |
|
|
... csicsókát mégsem elsősorban a benne található vitaminok vagy ásványi anyagok miatt ismerjük, sokkal inkább a közel 15 %-os inulintartalma miatt.
Az inulin összetett szénhidrát (oligofruktóz), probiotikus tulajdonságokkal bíró (a bélben élő, egészségünket védő baktériumokat tápláló), emészthetetlen, vízben oldódó rostanyag. Édes íze ellenére emésztőrendszerünkben nem ter... |
| 2011-05-06 22:15:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Mennyi kamu van a joghurtos pohárban?
Több ezer éve ismerik - az örmények mayzoomnak hívták, Perzsiában kast volt a neve, Egyiptom benraib, Indiában dadhi. A törökök yogurut, más kelet-európai nyelvek a joghurt szót az élet szinonimájaként használták. Mostanában nincs nap - és reklámblokk - nélküle...
A bőség zavarában
Naponta több p... |
|
|
| 2011-02-20 19:59:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... | 2009. 12. 08.
Ha valaki karcsúsodni szeretne, és ezért cukor helyett különleges édesítőszert használ, szerencsés esetben vérnyomása és koleszterinszintje is csökken. Az oligofruktóz sokféle növényben megtalálható, például a fokhagymában vagy a cikóriában is. Ez a molekula édes ízű, ugyanakkor minimális kalóriát jelent, ezért már eddig is sokféle ételben, fagylaltban v... |
| 2009-12-09 08:50:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... táplálkozástudomány
Ha valaki karcsúsodni szeretne, és ezért cukor helyett különleges édesítőszert használ, szerencsés esetben vérnyomása és koleszterinszintje is csökken.
Az oligofruktóz sokféle növényben megtalálható, például a fokhagymában vagy a cikóriában is. Ez a molekula édes ízű, ugyanakkor minimális kalóriát jelent, ezért már eddig is sokféle ételben, fagylaltba... |
|
|
| 2009-12-08 13:46:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyomorrák kialakulását. A legtöbb vízben oldódó rost jól fermentálódik, az almában és a bogyós gyümölcsökben található pektin, vagy a zabban található rost jó példa erre. Az inulin és az oligofruktóz is nagyon hasznos a bélflóra egészségének szempontjából.
A rostfogyasztás előnyei
Lazítja a székletet, rendszeressé teszi a bélmozgást
Csökkenti az emésztőrendsze... |
|
|
| 2008-05-04 11:10:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyomorrák kialakulását. A legtöbb vízben oldódó rost jól fermentálódik, az almában és a bogyós gyümölcsökben található pektin, vagy a zabban található rost jó példa erre. Az inulin és az oligofruktóz is nagyon hasznos a bélflóra egészségének szempontjából.
A rostfogyasztás előnyei
Lazítja a székletet, rendszeressé teszi a bélmozgást
Csökkenti az emésztőrendsze... |
| 2008-05-02 09:32:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... rostok fokozott mennyiségű fogyasztása csökkenti a vérsavó összkoleszterin-, LDL-koleszterin- és trigliceridszintjét is.
A gabonaszemekben előforduló oligoszacharidok (pl. oligofruktóz) egyik jellegzetes tulajdonsága, hogy a nem keményítő alkotta poliszacharidokhoz válnak hasonlóvá az ember tápcsatornájában, s jó hatással vannak a vér lipidjeinek szintjére, valamint a v... |
| 2008-04-21 00:36:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... amelyek serkentik a vastagbélben a bélbarát mikroorganizmusok szaporodását és aktivitását, s ezzel akadályozzák a nem kívánatos mikroflóra kialakulását. Legismertebb az inulin és az oligofruktóz. Természetes inulinforrás a fekete gyökér, a fokhagyma és a csicsóka. A probiotikumok és prebiotikumok keverékét szinbiotikumoknak nevezzük, s számos táplálékkiegészítőben megtalálhatók.... |
| 2008-03-17 00:32:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... termékben: energia: 211 kj/50 kcal, fehérje: 4,7 g, szénhidrát: 7,5 g, zsír: 0,1 g, aszpartám: 16,6 g, aceszulfám-K: 6,6
- Készült: sovány tej, meggykészítmény 12 % (meggy 66 % oligofruktóz, sűrítők - módosított keményítő, pektin, guar gumi -, savanyúságot szabályozók - natrium-citrát -, kalium-citrát, citromsav, étkezési sav: citromsav, aszpartam, aceszulfám-K), szinez... |
| 2007-03-24 04:48:01 |
|
|
|
|
