|
 |
|
|
Hozzávalók:
2,5 pohár sima liszt, 1 pohár teljes kiőrlésű liszt, fél csomag friss élesztő, 3 ek. cukor, 3 ek. vaj, 2 dl tej, 2 tojás sárgája, 1 csipetnyi só, 1 pohár olívaolaj, 30 dkg durvára darált erdei mogyoró. A szószhoz: 1 üveg meggybefőtt, 1 ek. citromlé, 1 tk. őrölt fahéj, 2-3 ek. cukor, 2 ek. étkezési keményítő.
Elkészítése:
Morzsoljuk el ... |
| 2008-03-07 00:26:53 |
|
|
|
|
|
|
|
A táplálkozás a természet egyik legjobb orvossága. Ha helyes az étrendünk, jobb lesz a közérzetünk, fokozhatjuk munkabíró képességünket, és késleltethetjük az öregedést.
A zsír: hizlal és feledékennyé tesz
A zsír a leghizlalóbb, kilenc kalóriát szolgáltat grammonként. Nem lakat jól, csak arra csábít, hogy még többet együnk, mert ízlik. Minden gramm el nem égetett zs... |
|
|
| 2008-03-06 17:46:46 |
|
|
|
|
|
|
|
A köménymag
kiváló aromáját, illatát már a Biblia is megemlíti. Az első évszázadban élő Apiciustól fennmaradt receptben már szerepel a köménymag mint a zöldségek és halak ízesítésére használatos fűszer. Európában a XIII. század óta termesztik.
A középkori konyhában a levesek, babból és káposztából készült ételek ízesítésére használták. Később ez a kellemes aromájú fűszer... |
| 2008-03-06 08:40:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 közepes méretű padlizsán, 4 dl kókusztej, 1 teáskanál kurkuma, 1 csokor korianderlevél, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 diónyi friss gyömbér, 1 egész chili, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1 teáskanál őrölt koriandermag, só, darált bors, olívaolaj, 1 zöldségleves kocka.
Elkészítése:
Vágjuk falatnyi darabokra a padlizsánt, ma... |
|
|
| 2008-03-06 00:24:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Majonézes tojássaláta tavaszi zöldségekkel
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
3 db paradicsom
1 csokor piros retek
2 db zöldpaprika
6 tojás
Só, őrölt bors
1 csokor petrezselyem
3 evőkanál olívaolaj
3 dl GLOBUS majonéz
elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés módja:
A megmosott uborkát, paradicsomot fél karikákra szeleteljü... |
|
|
| 2008-03-05 22:24:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Füstöltsonka carpaccio mustáros-majonézes salátával
Hozzávalók:
24 szelet húsos füstöltsonka
2 dl GLOBUS majonéz
2 evőkanál GLOBUS mustár
10 dkg vegyes salátakeverék
4 evőkanál olívaolaj
1 csokor petrezselyem
Toast kenyér a tálaláshoz
elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés módja:
A füstöltsonka szeleteket tányérra fektetjük,... |
| 2008-03-05 22:10:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... ----Tavaszi ízek ----
Íme néhány könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető tavaszi recept, kizárólag ínyenceknek.
--Hagymás újburgonya nyárson (6 személyre)
Elkészítési idő: 35 perc
Energiatartalom: 302 kcal
Hozzávalók:
40 dkg ecetes hagyma, 0,6 dl olívaolaj, 20 dkg előfőzött újburgonya, 1 piros kaliforni... |
| 2008-03-05 18:42:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevél, 300 g sárgarépa, 2 szem szegfüszeg, 5 tojás, 3-4 szál ujhagyma, 1 szelet piroshusú paprika, 1 ek. mustár, 2 ek, fehérborecet, 1 kk. Worcester szósz, 1 csipet csiulipor, 4 ek. olivaolaj.
A babot elózó este átvélpgatjuk, beáztatjuk hideg vízbe. Másnap bő vízben, a megtisztított hagymafejjel, fokhagymával és a babérlevéllel együtt, mérsékelt tűzön, fé... |
| 2008-03-05 17:58:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Soma mártogatósa
Avokádókrém
Hozzávalók:
2 puha avokádó
1 paradicsom
kis fej vöröshagyma
1 lime
1 csokor friss koriander
só
Elkészítési mód:
Húzzuk le a paradicsomnak a hé... |
| 2008-03-05 17:31:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Teával az agyvérzés ellen
Egy francia tanulmány szerint a nők rendszeres teafogyasztással megóvhatják magukat az artériák elzáródását okozó plakkok kialakulásától, így csökkenthetik a szívbetegségek és az agyvérzés kialakulásának esélyeit. Dr. Mahmoud Zureik és kollegái egy felmérés során megállapították, hogy azoknál az idős nőknél, akik naponta legalább három csésze te... |
| 2008-03-05 00:41:23 |
|
|
|
|
