... fokhagyma
2 ág rozmaring
15 dkg gomba (vagy 3 dkg szárított vargánya)
olívaolaj
petrezselyemzöld
Elkészítése: A csirkét daraboljuk fel, sózzuk meg, süssük meg az olivaoljabn. A hagymát, a répát és a zellert aprítsuk fel. Adjuk a csirkéhez a bort, pároljuk 10 percig, majd adjuk hozzá a vöröshagymát, fokhagymát, répát, zellert, mad a gombát is. Ezután... |