|
 |
|
|
... tejben 1 ek cukorral felfuttatom az élesztőt. A megszitált lisztben elkeverem a sót, maradék cukrot, majd a tojások és a felfuttatott élesztő hozzáadása után dagasztani kezdem. Közben az olvasztott vajat /margarint kis adagokban adagolom hozzá. A tésztát duplájára kelesztem, közben a töltelék hozzávalóit alaposan elkeverem.
A megkelt tésztát 3 cipóra osztom, letakarva h... |
| 2024-01-24 23:03:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... csináltok?
Nyuszit, cicát mért dobáltok?
Álljon meg csak a menet,
Elveszem a kedvetek!"
Mosolyogva rájuk nézett,
Pillantása tűzben égett,
Ontotta a meleget,
Olvasztotta a jeget.
A hadsereg riadtan állt,
Zúzmara úr vízcseppé vált,
S követték a többiek,
Elolvadt a hadsereg.
Napsugárka egyet fordult,
L... |
|
|
| 2023-04-10 21:00:33 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... folyékony lesz, akkor sajnos nem vártad meg, hogy kihűljön a puding mielőtt tovább dolgoztál vele. Illetve az i... |
| 2022-11-23 20:00:11 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a vajat v margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kakaót és vaníliás cukrot majd a le... |
|
|
| 2022-11-11 19:11:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... fog!
Hozzávalók:
- 2 és negyed bögre liszt
- fél teáskanál só
- háromnegyed bögre langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 15 g friss élesztő
- 30 g olvasztott vaj
- 1 tojássárgája
A töltelékhez:
- negyed bögre (50 g) lágy, szobahőmérsékletű vaj
- 4 vagy 5 evőkanál cukor... |
|
|
| 2022-09-15 20:41:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... tölteléket, amíg én összeállítottam a tésztát!
A tészta:
A szárazanyagokat (liszt, kakaó, cukor, sütőpor) összekeverjük, a közepébe ütjük a tojást és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat, és a tejfölt. Az egészet összegyúrjuk, ketté osztjuk és lisztezett deszkán egymás után kinyújtjuk, őzgerinc formába tesszük, úgy, hogy a tészta mindkét oldalon túllógjon, hogy... |
| 2022-06-02 21:17:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszínhabot.
Túrós tészta - stíriai metélt
*****************
Hozzávalók:
30 dkg túró, 30 dkg liszt, 1 tojás, só. A töltelékhez: 3 tojás, 5 dkg cukor, 2 deci tejfel, 2 evőkanál olvasztott vaj, 5 dkg mazsola.
Elkészítése:
A túrót, a lisztet, a tojást pici sóval összegyúrjuk, kinyújtjuk, ujjnyi széles metéltre vágjuk és kifőzzük. A 3 tojás sárgájá... |
| 2022-05-15 08:44:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... meglocsoljuk a tejjel, majd a süteményt lehetőség szerint egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Miután lehűlt, a tortát kivesszük a tortafo... |
| 2022-02-10 20:51:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... krémet a kekszalapra simítjuk, majd visszatesszük a hűtőbe.
A csokis réteghez a kétféle csokit és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk. A színt langyosra melegítjük, majd apránként az olvasztott csokihoz keverjük. A csokikrémet a karamellrétegre simítjuk, majd a hűtőbe tesszük min. 5 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakára.
... |
| 2021-08-18 16:54:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... vagy géppel.
Ha szükséges, adunk még hozzá kis tejet, lágy, de nyújtható tésztát szeretnénk kapni.
Ha már szépen elválik az edény falától, akkor hozzádagasztjuk a langyos olvasztott vajat is. Letakarva hagyjuk a duplájára kelni.
Amíg kel, a gesztenyepürét kikavarjuk a 10 dkg puha vajjal.
A megkelt tésztát háromfelé osztjuk.
Egyesével vékonyra nyújtjuk.... |
| 2019-11-21 16:50:29 |
|
|
|
|
