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Zutaten
250 g Butter
70 g Puderzucker
2 EL Orange(n) - Schale, abgerieben
1 EL Orangensaft
350 g Mehl
60 g Zucker
Butter mit Puderzucker, der Hälfte der Orangenschale und Orangensaft schaumig rühren. Mehl unterheben. Kleine Bällchen formen (ca. 2 cm) und bei mittlere Schiene bei 160-170°C ca. 15-18 Minuten backen. 3-5 Min... |
| 2013-05-28 14:12:55 |
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... m.-große Ei(er)
1 / 2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
100 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
500 g Erdbeeren
Für den Guss:
1 Pck. Tortenguss, roter
250 ml Orangensaft (von Blutorangen)
einige Kekse (Amarettini)
Für den Boden die Amarettini und den Zwieback in einen Plastikbeutel geben. Mit einer Kuchenrolle darüber fahren und da... |
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| 2013-05-28 10:50:16 |
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| ... Tomatenöl erhitzen, Knobi und Tomaten darin andünsten. Gemüsefond zugeben, 5 Min. bei geringer Hitze offen kochen lassen. 10cm Orangenschalen abschälen und in feine Streifen schneiden. 4 EL Orangensaft von der ausgepressten Orange abnehmen, darin die Stärke anrühren, das ganze zum Fond geben. Danach die feinen Orangenschalenstreifen und die Pfefferkörner zufügen. Eine Auflaufform ... |
| 2013-05-27 23:21:09 |
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Zutaten
2 kg Spargel, grüner
1 EL Olivenöl
1 TL Butter
100 ml Orangensaft, frisch gepresst
4 Eigelb
Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1 Prise Cayennepfeffer
1 Spritzer Zitrone(n), der Saft
150 g Butter
1 / 2 Orange(n), unbehandelt, die Schale
Den Spargel schälen (nur das untere Drittel) und schräg in... |
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| 2013-05-27 18:34:05 |
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Zutaten
200 g Butter, weiche
100 g Puderzucker
3 m.-große Eigelb
1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
1 EL Orangensaft
1 TL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben
220 g Mehl
50 g Kakao
1 TL Kaffeepulver (Espressopulver), instant
100 g Marzipanrohmasse
2 EL Marmelade (Orangenmarmelade), keine bitte... |
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| 2013-05-26 16:43:57 |
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Zutaten
100 g Preiselbeerkompott
100 ml Orangensaft
2 Msp. Zimtpulver
2 m.-große Ei(er)
150 ml Milch
1 / 2 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
8 Scheiben Kuchen (Stollen), 40 g
2 EL Butterschmalz
4 Kugeln Eis (Vanille-)
Das Preiselbeerkompott mit Orangensaft und Zimt in einem Topf verrühren, 3-4... |
| 2013-05-24 18:00:31 |
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... Öl, zum Braten
180 g Bulgur, (1Tasse)
375 ml Wasser
1 TL, gestr. Salz
1 / 2 TL Currypulver, mild
1 EL Korinthen
2 EL Mandel(n) gehackt
150 ml Orangensaft oder Apfelsaft
Marinade: 1 TL Ingwer, 0,5 TL Koriander, Piment, den frischen Knoblauch, Pfeffer oder Chilipulver, Sojasauce, Essig, Zitronensaft, 2 EL Sirup mit Stabmixer ode... |
| 2013-05-24 16:16:46 |
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Zutaten
3 Eiweiß
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Aroma, (Orangenfrucht)
1 EL Orangensaft
200 g Mandelblättchen
50 g Paniermehl
Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel im heißen Wasserbad steif schlagen. Anschließend Orangenfrucht und Orangensaft hinzufügen und alles nochmals aufschlagen. ... |
| 2013-05-24 15:59:17 |
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Zutaten
80 g Linsen, rote
300 ml Gemüsebrühe
80 ml Kokosmilch
1 Schalotte(n), gewürfelte
1 Knoblauchzehe(n), gewürfelte
1 TL Öl (Sesamöl)
100 ml Orangensaft
1 TL Öl (Knoblauchöl)
1 TL Limettensaft, frisch gepresster
4 TL Sahne, geschlagene
4 Garnele(n), küchenfertige
1 Chilischote(n), entkernt, geha... |
| 2013-05-23 19:33:57 |
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| ... geschnittenen Karotten und die Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen. Dann die Gemüsebrühe zugeben. Ca. 15 Min. kochen, bis die Karotten weich si... |
| 2013-05-23 14:03:28 |
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