Regisztráció  Belépés
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek
... hozzá, amennyit a tészta kíván.
Jó alaposan kidagasztjuk. Amikor már majdnem kész, beledolgozzuk az étolajat is.
Lelisztezzük, és egy órán át kelni hagyjuk.
Közben a kaprot megmossuk, apróra vágjuk, majd enyhén átsózva zsírban kisütjük.
Addig pároljuk, amíg a leve elfő.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán négyfelé választjuk, ezeket egyenként nem túl...
2018-09-16 17:43:08
Padlizsánkrém
... fokhagyma
3 k olívaolaj
1.5 teáskanál só
0.5 teáskanál fekete bors
1 k sűrített paradicsom
2 teáskanál citromlé

elkészítés
A padlizsánt meg a paprikát megmossuk, 2,5 cm-es kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, szintén kockára vágjuk. A fokhagyma héját lehántjuk, kés lapjával kicsit megtörjük.
Egy nagy sütőlemezre rakjuk a zöldségeket,...
2018-08-08 11:58:54
Ahány ház annyi féle lecsó
ALAPLECSÓ

Egy fej felkockázott hagymát kevés zsíron vagy olajon megfonnyasztunk, megszórjuk egy késhegynyi pirospaprikával, és ráteszünk 60 dkg lecsumázott, kisebb darabokra vágott zöldpaprikát. Kevés ideig együtt pároljuk, majd 40 dkg lehéjazott, feldarabolt paradicsomot adunk hozzá. Megsózzuk, óvatosan összekeverjük, és először fedő nélkül pároljuk, hogy a leve kissé e...
2018-07-28 13:03:45
Ételek cukkiniből
RÁNTVA

Hozzávalók: 1 kg cukkini, 4 dkg só, 25 dkg zsír vagy olaj, 10 dkg liszt, 2 db tojás, 1,5 dl tej, késhegynyi törött bors
A cukkinit jól megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük, besózzuk és fél órányit állni hagyjuk. Közben elkészítjük a panírt. Úgy panírozzuk, mint a rántott húst, csak lassabban sütjük.
Petrezselymes vagy sült burgonyával tálaljuk. Tartár...
2018-07-19 12:42:40
Magyaros burgonyaleves
... kolbász
1 evőkanál margarin
1 teáskanál pirospaprika
1 evőkanál ételízesítő


Elkészítés

Előkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi 10 percig főzzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A kolbás...
2018-07-16 23:47:58
Lecsó
... füstölt szalonna
2 ek olaj
1 tk piros paprika


Elkészítés

A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereit és magjait eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vagy ujjnyi vastag karikákra szeljük. A hagymát meghámozzuk, és apróra felkockázzuk. A szalonnát ugyancsak apró kockákr...
2018-07-15 00:53:45
Peperonata (olasz szegény lecsó)
... 10-12 bazsalikomlevél
1 evőkanál (2 dkg) vaj
1/2 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor vagy fehérborecet

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A paradicsomot megmossuk, néhány percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, meghámozzuk, magjait eltávolít...
2018-07-10 23:58:12
Paradicsomos cukkinikrém télire, ha ezt megkóstolod, többé n
... 100%-os frissítő almaszörp

Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény! Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor. Megmossuk

Vegyes lekvár vagy dzsem

Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lek...
2018-06-28 16:30:33
Mirza zöldbabfőzeléke
... 2 dl tejföl
4-5 evőkanál liszt
2+3 evőkanál olaj
2-3 teáskanál pirospaprika
víz
1 csokor petrezselyem

Elkészítés: A zöldbabot megmossuk, a végeit levágjuk, majd 4-5 szálat összefogva ujjnyi vastagra vágjuk. 2 evőkanál olajat melegítünk egy lábasban, beleteszünk 3 félbevágott fokhagymát, és gyorsan, óvatosan átforgatjuk (fél ...
2018-06-20 23:43:36
Gazpacho - hideg zöldségleves
... só
2-3 ek borecet


Elkészítés

A kenyeret összetörjük, kevés vízzel meglocsoljuk, és 30 percig állni hagyjuk.
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A paradicsomot leforrázzuk és meghámozzuk. A paprikát kicsumázzuk, az uborkát és a hagymát egészen apró kockákra vágjuk.
A felaprított zöldségekből néhány evőkan...
2018-05-29 23:12:36
1 2 3 ..................60 61 .........90 91 .........119 120 121 
Címkék: tészta kíván, kaprot megmossuk, leve elfő, megkelt tésztát, paprikát megmossuk, hagymát megpucoljuk, fokhagyma héját, nagy sütőlemezre, késhegynyi pirospaprikával, leve kissé, rántott húst, burgonyát meghámozzuk, fokhagymát megtisztítjuk, paradicsomot leforrázzuk, zöldpaprikát megmossuk, hagymát meghámozzuk, szalonnát ugyancsak, hagymát megtisztítjuk, paradicsomot megmossuk, zöldbabot megmossuk, végeit levágjuk, kenyeret összetörjük, zöldségeket megmossuk, paprikát kicsumázzuk, hagymát egészen, felaprított zöldségekből, bazsalikomlevél, zöldbabfőzeléke, megfonnyasztunk, nyírmártonfalva, pirospaprikával, mokkáskanálnyi, felszeleteljük, petrezselymes, burgonyaleves, padlizsánkrém, megtisztítjuk, megtisztított, beledolgozzuk, felkarikázzuk, összekeverjük, felkockázzuk, felkockázott, kidagasztjuk, zöldségleves, paradicsomot, mennyiségben, zöldségekből, paradicsomos, lelisztezzük, fehérborecet, pirospaprika, őszibarackot, zöldpaprikát, petrezselyem, meglocsoljuk, eltávolítjuk, kicsumázzuk, meghámozzuk, leforrázzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.