|
 |
|
|
Hozzávalók
A pörkölthöz
1 kg sertéslapocka
2 nagy db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db paprika (lehet fagyasztott is)
1 közepes db paradicsom (vagy paradicsomlé)
A tarhonyához
50 dkg tarhonya
5 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint
5 dl víz
... |
| 2022-06-11 11:31:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerint akár bele is keverhetjük.
HAJDINA PÁSTÉTOM :
Hozzávalók:
150 g hajdina
1 kis fej vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
1 kk só
1 kk füstölt, édes piros paprika
1 kk kakukkfű
késhegynyi őrölt rózsa bors
1/2 citrom leve
2 evőkanál zsír
pár szál friss petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A hajdinát enyhén sós, háro... |
|
|
| 2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... recept)
Biztosan mindenkinél előfordul időnként, hogy a hűtőben felszaporodnak a maradékok. Van egy darabka sajt, pár szelet sonka, kissé megszáradt füstölt kolbász, pár napja megvágott paprika, ami már biztosan senkinek sem kell, előbb-utóbb kukában végzi.
Ezekből a maradékokból készítettem ma egy jó kis tölteléket, amit kelt tésztába csomagoltam. Csuda jó vacsora... |
| 2018-09-03 05:36:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Fehérboros sültpaprika-leves
Hozzávalók
80 dkg kápia vagy paradicsom paprika
0,5 dl olaj
só
bors
1 kis fej hagyma
1 l zöldségalaplé
0,5 dl fehérbor
párolt cukkiniszeletek és balzsamecet a díszítéshez
Elkészítés
A hagymát héjastól 200 fokos sütőbe tesszük,... |
|
|
| 2018-08-21 00:54:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Tartalmas gombaleves
Hozzávalók
10 dkg paprikás kolbász
2 db sárgarépa (kb. 20 dkg)
4 dkg zeller
10 db parázs burgonya (vagy 5 db nagyobb szem, felkockázva)
10 dkg gomba (konzerv, apró szemű)
2 dkg zsiradék
5 dkg rizs
1 db hegyes-erős paprika
petrezselyem
1,5 l víz
... |
|
|
| 2018-07-18 23:20:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... gomba
2 ek olívaolaj vagy mangalica zsír
só
bors
1 csipet kakukkfű
1 tk oregánó
1 tk majoránna
2 ek liszt
1 tk pirospaprika
2 szál zeller levél
1 db tv paprika
1 db paradicsom
10 dkg sütnivaló kolbász (csabai)
1 db tojás
2 ek zsemlemorzsa
1 dl tejf... |
| 2018-07-05 23:44:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Paprikás csirke nokedlivel
Hozzávalók
A paprikás csirkéhez:
4 ek étolaj
2 fej vöröshagyma (közepes)
2 ek őrölt fűszerpaprika
2 db paprika
2 db paradicsom (közepes)
4 db csirkecomb (egész)
só
frissen őrölt bors
1 tk szárított majoranna (elhagyható)
A nokedlihez:... |
| 2018-05-05 23:53:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... zellergumó
1 db burgonya
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyemzöld
2 szál zellerlevél
2 gerezd fokhagyma
só
bors
1/2 db paprika
1 db paradicsom
1 db tojás
3 ek búzadara
1 késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés
Megtisztítjuk a zöldségeket, maj... |
| 2018-03-26 21:52:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... pulykaleves
Hozzávalók
60 dkg pulykamell
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zeller
10 dkg karalábé
0.5 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
1 szál lestyán
1 db zellerlevél
4 gerezd fokhagyma... |
| 2018-03-18 00:26:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... pulykaleves
Hozzávalók
60 dkg pulykamell
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zeller
10 dkg karalábé
0.5 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
1 szál lestyán
1 db zellerlevél
4 gerezd fokhagyma... |
| 2018-01-16 23:24:42 |
|
|
|
|
