|
|
|
... szárnyas fűszerrel meghintjük, és 2 dkg olívaolajon átsütjük, majd egy kis víz hozzáadásával megpároljuk.
Közben a tányérok aljára teszünk 2-3 salátalevelet, a cikkekkre vágott paradicsomot, a csíkokra szelt uborkát.
Elosztjuk rajta a csirkehúst, és leöntjük a tejszínből, ezersziget salátaöntetből és tejfölből álló öntettel, melybe belekeverjük egy kevés olívaolajat ... |
2011-03-05 07:26:14 |
|
|
|
|
|
|
...
Elkészítés:
Ehhez az ételhez a padlizsánt meghámozom, kicsit besózva állni hagyom, majd lecsöpögtetem és karikára vágom. A cukkinit hámozás nélkül felkarikázom, a paradicsomot cikkekre, a paprikát félkarikákra vágom. A hagymát apróra vágva olívaolajon megfonnyasztom, hozzáadom a paprikát, a cukkinit, megsózom és borsozom, kicsit később beleteszem a padlizsá... |
2011-03-04 22:01:56 |
|
|
|
|
|
|
... gombák szárát, a hagymákat meg a paradicsom felét felkockázzuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk. A gombaszárat és a hagyma felét megpirítjuk, 1,5 dkg vajon. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és petrezselyemzöld felét. Sózzuk, borsozzuk, hűlni hagyjuk, majd a sajtkrémhez keverjük.
A felszeletelt bagettet megpirítjuk a maradék vajon. a salátákat falatnyi darabokra tépjük. ... |
|
2011-03-04 11:52:06 |
|
|
|
|
|
|
... gerezd fokhagyma, kevés hagyma, zeller, sárgarépa, 1 csipet kristálysó, frissen őrölt szerecsendió, 2 teáskanál szurokfű vagy majoránna.
Elkészítés:
Mosd meg alaposan a paradicsomot, vágd kockára. A fokhagymát vágd apróra, a többi zöldséget is mosd meg, aprítsd fel. Ha felforrt a víz, add hozzá a zöldségeket, és főzd 10-20 percig. Miután levetted a levest a tűzről,... |
|
2011-03-04 09:28:55 |
|
|
|
|
|
|
... reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
A vékonyra felszeletelt kolbászt egy serpenyőben kevés olajon megsütjük. Felöntjük a levessel, a borral, 6 dl vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, a pürét és a répát. Sózzuk, fűszerezzük és takaréklángon fedő alatt fél óráig főzzük. A zsírt lekanalazzuk a leves tetejéről, beletesszük a felszeletelt cukkinit és a finomra vágott petrez... |
2011-03-04 09:11:51 |
|
|
|
|
|
|
... lencsét. Felöntjük annyi vízzel, hogy a víz szintje legalább 2 ujjnyival a zöldségek fölött legyen és közepes tűzön főzni kezdjük.
Nagyjából 10 perc elteltével hozzáadjuk a paradicsomot (ha a lencse magába szívta a vizet, pótoljuk) és közepes tűzön újabb 10-15 percig főzzük. Amikor a lencse és a zöldségek is megpuhultak, megsózzuk. (Korábban nem tanácsos, mert a lencse... |
2011-03-04 09:09:09 |
|
|
|
|
|
|
... szalonnát, megfuttatjuk benne a hagymát, majd rátesszük a csíkokra vágott paprikát, fél karikákra vágott kolbászt,, és megszórjuk a sóval,fűszerpaprikával. Beleforgatjuk a cikkekre vágott paradicsomot, ezután félretesszük. Egy serpenyőben felhevítjük a maradék olajat, a sózott húsokat megsütjük benne, tányérra tesszük. A húsos serpenyőbe beleöntjük a lecsót,4 kis fészket készítünk... |
2011-03-03 18:57:22 |
|
|
|
|
|
|
... 1-1 evőkanál paradicsomlével (a konzervből). Felszeleteljük, visszadobjuk a serpenyőbe a sült zöldségek és a paradicsom egyik felével, ízesítjük.
A maradék zöldségeket és paradicsomot is összeforrósítjuk, fűszerezzük.
Egy tortilla lapra ráhalmozzuk a csirkés tölteléket, elosztjuk egyenletesen, jalapeno paprikát teszünk rá ízlés szerint, megszórjuk reszelt saj... |
2011-03-03 17:24:13 |
|
|
|
|