Regisztráció  Belépés
Fókuszban a fogyókúrás spárga
... burgonyával

Hozzávalók:

1 csomag spárga
3-4 db újburgonya
5-6 fokhagymagerezd
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
5-6 dkg reszelt parmezán sajt
ízlés szerint só és őrölt bors

Elkészítése:

Készítse elő a spárgát a fent leírt módon. Az újburgonyát mossa meg alaposan, majd hámozás nélkül karikázz...
2018-06-17 17:35:31
Feketeerdei sonkás-spenótos tészta mozzarellával és juhtúróv
... fekete bors
reszelt szerecsendió
1 dl tej
15 dkg juhtúró
1 tojás
10 dkg feketeerdei sonka
10 dkg mini mozzarella
8 dkg trappista sajt
2 dkg parmezán sajt
Elkészítés

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben al dentére főzzük. Mikor lekészült, leszűrjük.

Közben egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, ráreszeljük a ...
2018-06-15 16:53:45
Zöld fűszeres gnocchi
Zöld fűszeres gnocchi

Hozzávalók

30 dkg burgonya
15 dkg ricotta vagy túró
1 marék rukkola
4,5 dkg parmezán vagy más kemény sajt
12,5 dkg finomliszt + a munkalapra
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
15 dkg vaj
12 db zsályalevél
1 tk balzsamecet

frissen reszel...
2018-06-14 23:51:29
Zöldborsós rizottó
... 4-5 dl zöldségleves-alaplé
1 szál újhagyma
1 db salottahagyma
5 ek olívaolaj
16 dkg kerek szemű rizs
1/2 dl száraz fehérbor
5 dkg parmezán saj t+ a szóráshoz
2,5 dkg hideg vaj

frissen őrölt fehér bors
2 ek citromlé
2 szál bazsalikom vagy turbolya


Elkészítés...
2018-06-07 23:52:46
Spárga parmezánnal, eperrel
Hozzávalók

10 dkg újhagyma, 15 dkg őszibarack, 20 dkg eper, 3 evőkanál édes mustár, 3 evőkanál fehér balzsamecet, 6 evőkanál tökmagolaj, só, bors, 50 dkg spárga, cukor, 1 csomó gyermekláncfű, 8 dkg parmezán, 3 db tojás, fél evőkanál fehér szezámmag, 4 evőkanál liszt, fehérbors, 1 dl olaj, aszalt szilva

A hagymát megtisztítjuk, 3 mm vastag kockára vágjuk, az ep...
2018-06-06 09:35:14
Roston sült csirkemell rizottóval és spárgával
... egész csirkemell
1 ek vaj
1/2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csésze rizotto rizs
1 dl száraz fehérbor
2-3 dl húsleves
parmezán

Elkészítés

A spárgát előkészítjük: a fás szárakat eltávolítjuk és megmossuk a fejeket. Tepsire rendezzük őket, sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajjal megloc...
2018-06-05 23:30:42
Dupla sajtos bolognai lasagne
... vörösbor
1 db babérlevél
12 db lasagnelap
A besamelhez:
5 dkg vaj
5 dkg liszt
7 dl tej

10 dkg finomra reszelt kemény sajt (parmezán típusú)
12,5 dkg mozzarella

Elkészítés

A megtisztított hagymát, fokhagymát, sárgarépát és szárzellert apróra kockázzuk. A hámozott paradi...
2018-06-03 00:54:03
Cukkinis-gombás egy-tál tészta
... zöldborsó
20 dkg gomba
1 db cukkini
2 db húsleves kocka
50 dkg spagetti
2 ág kakukkfű
100 ml cukrozatlan hab-tejszín
4 dkg reszelt parmezán

bors

Elkészítés

A borsót hagyjuk felengedni. A gombát gondosan tisztítsuk meg, majd vágjuk falatnyi darabokra. A cukkinit öblítsük l...
2018-05-31 23:29:16
Sajtos sós keksz rozmaringgal
...
Hozzávalók

100 g liszt
100 g ricotta
40 g vaj
2 kanál őrölt parmezán
1 tojássárgája
1 kiskanál rozmaring

bors (ízlés szerint)

Elkészítés

Az összetevőket egy nagy tálban összegyúrjuk. Átlátszó fóliában min. fél órát pihentetjük a hűtőben.
A sütőt 180°C -ra melegítjük....
2018-05-30 12:53:17
Borókás vadragu, gnocchival
... egy gnocchis recept

Parajos gnocchi

HOZZÁVALÓK
50 dkg burgonya, 20 dkg liszt, só, 1 evőkanál olaj, 1 db tojás (sárgája), fokhagyma, 50 dkg spenót (paraj), sajt (parmezán)

A burgonyát megfőzzük, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, megsózzuk.

Összekeverjük, majd galuskát szaggatunk belőle. Bő, forrásban lévő vízben kifőzzük.

...
2018-05-28 11:41:47
1 2 3 ....................126 127 ..........189 190 ..........251 252 253 
Címkék: fogyókúrás spárga, fent leírt, újburgonyát mossa, tésztát lobogó, serpenyőben felolvasztjuk, hagymát megtisztítjuk, spárgát előkészítjük, megtisztított hagymát, hámozott paradi, borsót hagyjuk, gombát gondosan, cukkinit öblítsük, nagy tálban, sütőt 180°C, gnocchis recept, burgonyát megfőzzük, fokhagymagerezd, mozzarellával, megtisztított, salottahagyma, gyermekláncfű, összekeverjük, felolvasztjuk, megtisztítjuk, szerecsendió, rozmaringgal, zöldségleves, olívaolajjal, összetevőket, eltávolítjuk, tojássárgája, összegyúrjuk, előkészítjük, ráreszeljük, szárzellert, elkészítése, zsályalevél, feketeerdei, vöröshagyma, parmezánnal, újburgonyát, balzsamecet, burgonyával, serpenyőben, pihentetjük, cukrozatlan, babérlevél, elkészítés, hozzáadjuk, besamelhez, lasagnelap, mozzarella, felengedni, tisztítsuk, gnocchival, bazsalikom, hozzávalók, tökmagolaj, őszibarack, csirkemell, zöldborsós, finomliszt, munkalapra, rizottóval, melegítjük, fokhagymát, szaggatunk, fogyókúrás, sárgarépát, újburgonya, fokhagyma,
© 2013 TVN.HU Kft.