Belépés
Hétfő menü ajánlat - Húsvét
... Köszönjük!


Húsvéti spenóttorta:

Hozzávalók:
40 dkg mélyhűtött leveles tészta
45 dkg spenót
1 kis fej hagyma
50 dkg tehéntúró
2 tojás
10 dkg reszelt parmezán
5 dkg
só
bors
szerecsendió
petrezselyem
4 tojás

Elkészítés:
A margarinon megfonnyasztott hagymára dobjuk a spenótot, fed...
2011-04-25 00:37:54
Vasárnap - menü ajánlat
... fokhagymás olívaolaj (vagy lásd mint fent)
4 db szardella (vagy 4 evőkanál szardellapaszta)
2 db citrom leve
1 teáskanál Worcestershire-mártás
6 evőkanál frissen reszelt parmezán
só
friss őrölt bors

Elkészítés:
Először elkészítem a croutonokat: egy tálba teszem a kicsire tépkedett vagy vágott kenyérdarabkákat és átforgatom az olajjal. ...
2011-03-26 19:59:43
x
... paprika, 1 doboz fehér bab (40 dkg), fél evőkanál olivaolaj, fél csilipaprika, 1 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, 1 l zöldségleves, só, frissen őrölt bors, 1 kis csomó bazsalikom, reszelt parmezán.
A hagymát finomra vágom és az olajon üvegesre párolom. A paprikákat megtisztítom, kicsumázom, mosom, apróra vágom, az apróra vágott chilivel együtt a hagymára dobom és tovább párol...
2011-03-20 08:45:28
*HÚSVÉTI**spenóttorta**
Hozzávalók:

* 40 dkg mélyhűtött leveles tészta
* 45 dkg spenót
* 1 kis fej hagyma
* 50 dkg tehéntúró
* 2 tojás
* 10 dkg reszelt parmezán
* 5 dkg sütőmargarin
* só
* bors
* szerecsendió
* petrezselyem
* 4 tojás
...
2011-03-19 15:23:59
x
... fél citrom reszelt héja
3 vastag szelet kenyér, héja nélkül, kockázva
0,6 dl olívaolaj, 2 ek balzsamecet, 2 ek sherry ecet (ha nincs, lehet más is), 5 dkg rukkola, 2 nagy marék parmezánforgács, só, bors, egy doboz zöld olajbogyó,
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 180C-ra. Megtisztítjuk az articsókát, az articsókaszíveket negyedeljük és amíg a főzőlevet el...
2011-03-14 09:46:11
Bundás húsok új formában:
... ropogós bundájú rántott húst tesz elé. A megszokott ,,bundáshús-élmény" néhány csavarral tovább fokozható, ezt mutatja be Bereznay Tamás sztárséf.


Rántott hús parmezános morzsában

• 8 szelet karajszelet (egyenként 10 dkg-os)
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg reszelt parmezán
• liszt
•...
2011-03-06 11:50:32
x
... paradicsom/tehetünk közéje egy kis kecsapot is/
só,bors,bazsalikom bőven,oregano ,kakukkfű
A besamelhez:
2ek.vaj,2 ek liszt 5 dl tej,só szerencsendió
A tetejére: 25 dkgreszelt parmezán sajt,vaj
A töltelékhez felsorolt anyagokat megdinszteljük,megpároljuk és összefőzzük.
Elkészítjük a besamel mártást/a vajat felolvasztjuk,belekeverjük a lisztet,ha...
2010-12-06 09:07:59
Spenótos tészta


Egytálétel villámgyorsan.

Hozzávalók: 25 dkg tészta, 0,5 kg friss spenót, 10 dkg margarin, 4 cikk fokhagyma, só, bors, reszelt parmezán, tejszín, ételízesítő

Elkészítés:A tésztát felforrósított, sózott vízben kifőzöm. Lecsepegtetem, és egy tálalóedényre öntöm. A margarint megolvaszto...
2010-12-05 00:08:13
Az amatricei asszonyok módjára
... ételünk. Ám ennek a Rómában különösen kedvelt elkészítési módnak ez a hiba mit sem árthat!
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, olaj, 1 kg paradicsom, só és bors. Pecorino és parmezán, tetszés szerint.
Finomra vágott hagymát pirítsunk meg kockára vágott szalonnával, tegyünk rá megtisztított, kimagozott paradicsomot. Pároljuk puhára, de vigyázzunk, hogy ne f...
2010-11-03 06:27:12
Sajtos rántott zöldpaprika
...

Hozzávalók: 50 dkg húsos, vastag zöldpaprika, 2 db egész tojás, 5 dkg
liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 1 mokkáskanál
só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 gerezd fokhagyma

Elkészítése: A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és egy centi
vastag karikákra vágjuk. A tojásokat felverjük, összekeverjük a
reszelt sajt...
2010-10-20 05:01:26
1 2 3 6 7 10 11 12 13 14 
Címkék: Bereznay Tamás, amatricei asszonyok, margarinon megfonnyasztott, tálba teszem, kicsire tépkedett, hagymát finomra, olajon üvegesre, paprikákat megtisztítom, apróra vágott, hagymára dobom, doboz zöld, sütőt 180C-ra, articsókaszíveket negyedeljük, megszokott &#8222, töltelékhez felsorolt, besamel mártást, vajat felolvasztjuk, tésztát felforrósított, tálalóedényre öntöm, margarint megolvaszto, zöldpaprikát megmossuk, tojásokat felverjük, kenyérdarabkákat, megfonnyasztott, parmezánforgács, szardellapaszta, megdinszteljük, felforrósított, worcestershire, villámgyorsan, előmelegítjük, felolvasztjuk, megtisztítjuk, tálalóedényre, szerencsendió, lecsepegtetem, megtisztított, összekeverjük, petrezselyem, paradicsomot, zsemlemorzsa, zöldpaprikát, megtisztítom, szerecsendió, belekeverjük, zöldségleves, sütőmargarin, csilipaprika, balzsamecet, mindmegette, croutonokat, spenóttorta, megpároljuk, zöldpaprika, mokkáskanál, kicsumázzuk, elkészítése, szalonnával, elkészítési, összefőzzük, töltelékhez, elkészítjük, ételízesítő,
© 2013 TVN.HU Kft.