|
 |
|
|
... 6 darabhoz:
6 közepes nagyságú burgonya
1 vékony szelet füstölt szalonna
1 evőkanál vaj
1 gerezd fokhagyma
1 l csirkeleves, kockából
5 dkg reszelt sajt (pl. parmezán)
Előkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és 3 milliméterenként bevágjuk. Vigyázzunk, alul ne vágjuk át! A szalonnát vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk.
El... |
| 2015-01-23 23:25:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsomszósszal
Hozzávalók:
A húsgolyóhoz:
50 dkg darált marhahús
1 tojás
1/4 csésze tej
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/4 csésze reszelt parmezán
só
bors
1 gerez fokhagyma
oregano
friss petrezselyem
A szószhoz:
5 dl sűrű paradicsomlé
1 ... |
|
|
| 2015-01-17 19:26:05 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg sütőtök
2 evőkanál friss rozmaring
1 teáskanál só
2 teáskanál törött rózsabors / bors
5 dkg edami sajt / parmezán
5 dl tej / tejszín
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk és a magokat kikaparjuk.
... |
| 2015-01-14 22:54:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
1 kisebb cukkini
1 kápia paprika
1 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1,5 nagy pohár tejföl
só
bors
kapor
parmezán sajt
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük egy nagy tűzálló tálba, összekeverjük őket.
A tejfölhöz adunk s... |
|
|
| 2015-01-05 23:15:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
őrölt feketebors
oregano
bazsalikom
3 dl ketchup
4 dl paradicsompüré
cukor, ízlés szerint
20 dkg reszelt trappista sajt (vagy parmezán sajt)
Elkészítés:
A hagymát apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük.
A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a... |
|
|
| 2015-01-01 23:36:14 |
|
|
|
|
|
|
|
...44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
Hozzávalók:
26 pucolatlan gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 közepes vöröshagyma, szeletelve
1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva
18 pucolt gerezd fokhagyma
8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából)
1,25 dl tejszín
1/2 csésze friss reszelt parmezán... |
| 2014-12-19 20:08:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 tojássárgája
pár bazsalikomlevél
1 kis csokor petrezselyem
6-8 levél zsálya
só
bors
szerencsendió
10 dkg vaj
parmezán
Elkészítés:
A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és sütőben megsütjük. A húsát kiszedjük, krumplinyomóval áttörjük és kihűtjük.
Beleszitáljuk a lisztet, ho... |
| 2014-12-05 21:45:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... hús
1 tojás
2 szelet toast kenyér
1 marék rukkola
40 dkg hámozott paradicsom (konzerv)
oregánó
4 evőkanál olívaolaj
30 dkg spagetti
5 dkg reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
A kenyér héját levágjuk, a belét aprítógépben finom morzsásra törjük. A rukolát megmossuk, leszárítjuk, nagyon finomra összevágjuk, és 2 evőkanál olajjal elkever... |
| 2014-11-19 20:47:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2-3 dkg sós ricotta sajt (ez a ricotta salata néven kínált sajtféleség viszonylag kevés helyen szerezhető be, helyettesíthető Anikó sajttal is)
2-3 dkg pecorino (ennek híján parmezán vagy grana padano)
1 db közepes méretű tojás
1 teáskanál hideg víz
2 evőkanál finomliszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
frissen őrölt bors ízlés szeri... |
| 2014-11-18 22:43:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
1 db fehérrépa
1 db darabos paradicsomkonzerv
1 db paradicsom
1 db babérlevél
olívaolaj
5 dl húsleves
10 dkg szalonna
parmezán
pesto
Elkészítés:
A babot főzzük meg a paradicsommal, a babérlevéllel és a burgonyával együtt.
A szalonnát vágjuk kockára, majd süssü... |
| 2014-11-10 21:47:06 |
|
|
|
|
