|
|
|
... IV.
Hozzávalók:
50 dkg spagetti
20 dkg gépsonka vagy füstölt sonka
1 csokor petrezselyem
4 tojás
3 dl tejszín
1 dl tej
5 evőkanál reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
Vizet forralunk a tésztafőzéshez, majd a tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, majd leszűrjük, lec... |
2014-10-08 23:37:03 |
|
|
|
|
|
|
... kedvedre, ahogyan csak jól esik!
Hozzávalók:
(10 adag)
fél kiló darált marhahús
2 vöröshagyma.
egy fél doboz madársaláta
2 paradicsom
5 deka parmezán
10 zsemle
3 teáskanál mustár
étolaj
só, bors
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Kevés olajon serpenyőben kic... |
|
2014-10-02 04:45:16 |
|
|
|
|
|
|
... 2 dl tej
2 csapott teáskanál kukoricakeményítő
1/2 kávékanál őrölt kakukkfű (természetesen a friss még jobb!)
só
bors
2-3 dkg frissen reszel parmezán-típusú keménysajt
10-12 vékony céklás palacsintához:
12,5 dkg liszt
1 nagyméretű tojás
3 dl tej
10 dkg főtt vagy sült cékla finomra resze... |
2014-09-27 21:47:56 |
|
|
|
|
|
|
... ételízesítő
csipet szerecsendió
A tésztához:
12-14 lasagne lap - lehet fagyasztott is
A díszítéshez:
2-3 paradicsom
reszelt sajt (lehetőleg parmezán)
Elkészítés:
Felhevített olívaolajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Rádobom az apró kockára (kb. 0,5x0,5 cm) vágott (vagy reszelt) sárgarépát. Ha a rép... |
|
2014-09-14 22:24:50 |
|
|
|
|
|
|
... leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés)
2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg)
6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó
15 dkg reszelt edámi sajt
2 dkg reszelt parmezán sajt
szárított oregánó
kevés pirospaprika
rozmaring
só
bors
Elkészítés:
A paradicsomokat 1/2 percre forró vízbe már... |
|
2014-09-09 23:02:10 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
5 dl paradicsomszósz
1 gerezd fokhagyma
30 dkg gomba
pirospaprika
só
bors
oregánó
bazsalikom
10 dkg reszelt parmezán sajt
2 csomag (1 kg) spagetti tészta
Elkészítés:
1. Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig pároljuk, ma... |
2014-09-04 22:33:14 |
|
|
|
|
|
|
Bazsalikomos-parmezános tésztasaláta
Hozzávalók:
50 dkg tészta (szarvacska, tollhegy, pillangó... tetszés szerint)
2 dl frissen reszelt parmezán
30 dkg koktélparadicsom
1 csokor bazsalikom
só
bors
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tésztát forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjü... |
2014-08-30 20:23:16 |
|
|
|
|
|
|
... formához
20 dkg zöldbab
20 dkg sárgarépa
1 padlizsán
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet szerecsendió
10 dkg reszelt parmezán sajt
25 dkg túró
5 tojás
néhány bazsalikomlevél
Elkészítés:
Vizet forralunk a tésztafőzéshez, és a tésztát al dente megfőzzük benne.... |
2014-08-21 23:06:58 |
|
|
|
|
|
|
Spárgás-gombás rizottó
Hozzávalók 4-6 személyre:
40 dkg kerekszemű rizs
50 dkg friss zöldspárga
50 dkg fehér csiperkegomba
5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano)
1,5 l forró zöldségleves
1 kis fej hagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 nagy csokor fri... |
2014-08-10 22:24:03 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 doboz cannelloni tészta
paradicsommártás (hagyma, paradicsom, fokhagyma, fűszerek)
besamelmártás (vaj, liszt, tej, szerecsendió, parmezán sajt)
1 közepes fej brokkoli rózsáira szedve
1/2 db piros kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
15 dkg kékpenészes sajt (l... |
2014-07-24 22:53:19 |
|
|
|
|