Belépés
Spagetti carbonara IV.
... IV.

Hozzávalók:

50 dkg spagetti
20 dkg gépsonka vagy füstölt sonka
1 csokor petrezselyem
4 tojás
3 dl tejszín
1 dl tej
5 evőkanál reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

Vizet forralunk a tésztafőzéshez, majd a tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, majd leszűrjük, lec...
2014-10-08 23:37:03
Házi hamburger készítése
... kedvedre, ahogyan csak jól esik!

Hozzávalók:

(10 adag)
fél kiló darált marhahús
2 vöröshagyma.
egy fél doboz madársaláta
2 paradicsom
5 deka parmezán
10 zsemle
3 teáskanál mustár
étolaj
só, bors

Elkészítése:

A hagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Kevés olajon serpenyőben kic...
2014-10-02 04:45:16
Bíborszínű palacsintatekercsek gombakrémmel töltve
... 2 dl tej
2 csapott teáskanál kukoricakeményítő
1/2 kávékanál őrölt kakukkfű (természetesen a friss még jobb!)

bors
2-3 dkg frissen reszel parmezán-típusú keménysajt

10-12 vékony céklás palacsintához:
12,5 dkg liszt
1 nagyméretű tojás
3 dl tej
10 dkg főtt vagy sült cékla finomra resze...
2014-09-27 21:47:56
Olasz lasagne
... ételízesítő
csipet szerecsendió
A tésztához:
12-14 lasagne lap - lehet fagyasztott is
A díszítéshez:
2-3 paradicsom
reszelt sajt (lehetőleg parmezán)

Elkészítés:

Felhevített olívaolajon megpirítom a hagymát és a fokhagymát. Rádobom az apró kockára (kb. 0,5x0,5 cm) vágott (vagy reszelt) sárgarépát. Ha a rép...
2014-09-14 22:24:50
Paradicsomos tésztakosárkák
... leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés)
2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg)
6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó
15 dkg reszelt edámi sajt
2 dkg reszelt parmezán sajt
szárított oregánó
kevés pirospaprika
rozmaring

bors

Elkészítés:

A paradicsomokat 1/2 percre forró vízbe már...
2014-09-09 23:02:10
Milánói spagetti
... paradicsom
5 dl paradicsomszósz
1 gerezd fokhagyma
30 dkg gomba
pirospaprika

bors
oregánó
bazsalikom
10 dkg reszelt parmezán sajt
2 csomag (1 kg) spagetti tészta

Elkészítés:

1. Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig pároljuk, ma...
2014-09-04 22:33:14
Bazsalikomos-parmezános tésztasaláta
Bazsalikomos-parmezános tésztasaláta

Hozzávalók:

50 dkg tészta (szarvacska, tollhegy, pillangó... tetszés szerint)
2 dl frissen reszelt parmezán
30 dkg koktélparadicsom
1 csokor bazsalikom

bors
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A tésztát forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjü...
2014-08-30 20:23:16
Túrós tésztarakottas
... formához
20 dkg zöldbab
20 dkg sárgarépa
1 padlizsán
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet szerecsendió
10 dkg reszelt parmezán sajt
25 dkg túró
5 tojás
néhány bazsalikomlevél

Elkészítés:

Vizet forralunk a tésztafőzéshez, és a tésztát al dente megfőzzük benne....
2014-08-21 23:06:58
Spárgás-gombás rizottó
Spárgás-gombás rizottó

Hozzávalók 4-6 személyre:

40 dkg kerekszemű rizs
50 dkg friss zöldspárga
50 dkg fehér csiperkegomba
5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano)
1,5 l forró zöldségleves
1 kis fej hagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 nagy csokor fri...
2014-08-10 22:24:03
Kéksajtos-brokkolis cannelloni
...

Hozzávalók:

1 doboz cannelloni tészta
paradicsommártás (hagyma, paradicsom, fokhagyma, fűszerek)
besamelmártás (vaj, liszt, tej, szerecsendió, parmezán sajt)
1 közepes fej brokkoli rózsáira szedve
1/2 db piros kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
15 dkg kékpenészes sajt (l...
2014-07-24 22:53:19
1 2 3 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
Címkék: Grana Padano, csomagon olvasható, hagymát megtisztítjuk, apró kockára, apróra vágott, tésztát forró, paradicsommártás, koktélparadicsom, paradicsomszósz, bazsalikomlevél, tésztakosárkák, tésztarakottas, tésztafőzéshez, paradicsomokat, megtisztítjuk, természetesen, besamelmártás, csiperkegomba, palacsintához, tésztasaláta, paradicsomos, szerecsendió, pirospaprika, zöldségleves, bazsalikomos, gombakrémmel, petrezselyem, olívaolajon, ételízesítő, díszítéshez, kékpenészes, felhevített, vöröshagyma, serpenyőben, dinszteljük, kaliforniai, elkészítése, fagyasztott, madársaláta, fehéredésig, szeleteljük, bazsalikom, elkészítés, bíborszínű, nagyméretű, hozzávalók, keménysajt, zöldspárga, paradicsom, kerekszemű, kiszerelés, sárgarépát, parmezános, cannelloni, olívabogyó, megpirítom, fokhagymát, szarvacska, szárított, carbonara, fokhagyma, hamburger, forralunk, rozmaring, rátesszük, sárgarépa, lehetőleg, padlizsán, olívaolaj, kávékanál, tésztához,
© 2013 TVN.HU Kft.