Belépés
Sajtos cukkini
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg zsenge cukkini, 5 dkg liszt, étolaj a sütéshez, 20 dkg ementáli sajt szeletben, 5 dkg reszelt parmezán sajt; a húsos raguhoz: 2 evőkanál étolaj, 25 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 5-6 bazsalikomlevél, 1-1 csipet őrölt rozmaring és oregánó; a besamelhez: 8 dl tej, 8 dkg margarin, 8 dkg liszt, 4 tojássárgája,...
2010-08-19 08:20:36
Illatos töltött cukkini
... petrezselyemzöld, só, őrölt bors, 4 nagyobb, azonos méretű cukkini (1 kg), 1-1 mokkáskanál szárított borsikafű és zsálya, 1 mokkáskanál szárított bazsalikom, 1 tojás, 1 dl tejszín, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 1 kávéskanál vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés: A húst kétszer átdaráljuk. A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselyemzöldet megmossuk, levélkéit lecsipkedjük...
2010-08-19 08:18:31
Sajtos cukkini
...
SAJTOS CUKKINI

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg zsenge cukkini, 5 dkg liszt, étolaj a sütéshez, 20 dkg ementáli sajt szeletben, 5 dkg reszelt parmezán sajt; a húsos raguhoz: 2 evőkanál étolaj, 25 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 5-6 bazsalikomlevél, 1-1 csipet őrölt rozmaring és oregánó; a besamelhez: 8 dl tej, 8 dkg marga...
2010-08-19 07:58:20
Sajtlepénykék
... hozzávalók 3 főre

* 10 dkg parmezán sajt
* 10 dkg ementáli sajt (vagy ami éppen a hűtőben akad)
* 1 tojás
* 6 tojásfehérje
* fél kk só
* frissen őrölt fehér bors
* 6 ek zsemlemorzsa
* olaj a sütéshez
elkészítés ...
2010-08-18 10:06:55
Spagetti ropogós
... hozzávalók 2 főre

* 10 dkg spagetti
* 1 kisebb tojás
* 1 kisebb tojás fehérje
* maréknyi parmezán sajt
* 1 gerezd fokhagyma
* 1 ek finomra vágott petrezselyem
* chilipehely/ chiliszálak
* só
* frissen tört fekete bors
* olívaolaj
...
2010-08-18 09:25:58
Csirkés doria
... tej
* 1 dl tejszín
* 4 dkg liszt
* só
* frissen őrölt bors
* szerecsendió
* szegfűszeg
* 5-10 dkg valamilyen kemény sajt (pl. parmezán)

elkészítés

1. A barna rizst megmosom, megfőzöm, félreteszem.
2. Közbe...
2010-08-17 19:22:04
Olasz zöldségleves spagettivel
... paradicsomsűrítmény vagy darabolt paradicsom
* só
* bors
* bazsalikom
* olívaolaj
* ujjnyi vastag spagetti köteg
* A tetejére:
* parmezán vagy trappista sajt reszelve

Elkészítés:

Mindegyik zöldséget - a cukkini kivételével - gyufaszál vastagságú csíkokra vágok. A cukkinit félkarikákra, a vöröshagy...
2010-08-17 18:27:54
Olasz zöldségleves II.
... burgonya
* 1 csokor petrezselyem
* 2-3 evőkanál paradicsompüré
* 2-3 evőkanál rizs
* 10 dkg spagetti
* 1 db tyúkhúsleves-kocka
* 15 dkg reszelt parmezán
* 2 liter víz
* fél zeller
* negyed kelkáposzta
* só
* bors
* oregánó
* ételízesítő

Elkészítés:
|...
2010-08-17 18:26:55
Olasz zöldséges burgonyaleves
... vöröshagyma
* 1 kisebb sárgarépa
* 1 kis darab zeller
* 1 csokor zellerzöld
* 4 db paradicsom
* 1 liter húsalaplé
* olaj
* parmezán
* petrezselyem
* só
* bors

Elkészítés:

A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagy...
2010-08-17 18:25:09
Olasz spenótgombóc
Hozzávalók:

* 1 kg szikkadt kenyér vagy legalább 6 vizeszsemle
* fél vagy akár 1 kg paraj vagy mangold
* 2 egész tojás
* 5 dkg parmezán
* 10 dkg vaj
* 5 dl tej
* kevés olívaolaj
* annyi liszt, amennyit felvesz
* fűszerek (reszelt szerecsendió, 1-2 levél zsálya, só, bors)
* kb. fél hag...
2010-08-17 16:02:55
1 2 3 .....................128 129 ..........189 190 191 193 194 ..........256 257 258 
Címkék: SAJTOS CUKKINI, húsos raguhoz, húst kétszer, fokhagymát meghámozzuk, hűtőben akad, barna rizst, cukkini kivételével, cukkinit félkarikákra, füstölt szalonnát, finomra vágott, petrezselyemzöld, bazsalikomlevél, paradicsompüré, burgonyaleves, sajtlepénykék, spenótgombóc, szerecsendió, lecsipkedjük, petrezselyem, zöldségleves, zsemlemorzsa, tojásfehérje, tojássárgája, tyúkhúsleves, félkarikákra, vöröshagyma, csirkehusos, ételízesítő, chilipehely, spagettivel, chiliszálak, vizeszsemle, kivételével, mokkáskanál, félreteszem, kelkáposzta, meghámozzuk, elkészítés, hozzávalók, átdaráljuk, bazsalikom, paradicsom, kávéskanál, szegfűszeg, vastagságú, zellerzöld, valamilyen, hozzáadjuk, besamelhez, fokhagymát, fokhagyma, szeletben, sárgarépa, rozmaring, szárított, zöldséges, személyre, megmossuk, levélkéit, zöldséget, vöröshagy, olívaolaj, húsalaplé, mindegyik, szalonnát, gyufaszál, trappista, borsikafű, amennyit, evőkanál, parmezán,
© 2013 TVN.HU Kft.