|
|
|
... langsam in Butter oder Buttersc... |
2010-02-17 14:51:33 |
|
|
|
|
|
|
... mennyiségét tekintve az sem stimmel. Ettől még érdemes kipróbálni, mert a hagyományos lecsót is meg lehet unni egyszer.
Ez a lecsó nem az a lecsó, nem magyar lecsó, hanem az olaszok peperonataja. Úgyhogy nincs benne se zsír, se pirospaprika, se hasonló dolgok. Csak hagyma, paprika és paradicsom. A hámozott, darabolt paradicsomot természetesen házilag is elő lehet állítani. Én... |
|
2009-08-10 21:14:48 |
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
4 Paprikaschote(n)
2 m.-große Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
Salz
Pfeffer
Paprikaschoten in Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe, Tomaten achteln, Knoblauch fein hacken. Knoblauch und Zwiebel anbraten, dann mit Paprika und Tomaten bei schwacher Hitze köcheln. Zum Abschluss salzen und pfeffern
... |
2009-06-15 23:38:00 |
|
|
|
|
|
|
... pizza vagy a lecsós burgonya. Bizony, van új a nap alatt! Olvasd el cikkünket, és próbálj ki néhány - a hagyományostól eltérő - lecsóreceptet!
Variációk lecsóra
Peperonata (olasz, szegény lecsó)
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sárga és piros húsú paprika vegyesen, 2 nagy fej hagyma, 40 dkg érett paradicsom, 10-12 bazsalikomlevél, 1 evőkanál (2 dkg) v... |
|
2007-08-01 17:41:19 |
|
|
|
|
|
|
... mennyiségben. A jotának sok változata alakult ki a történelem folyamán: készíthető cikóriával, zellerrel, vagdalt hússal, valamint fejes salátával. (m, o)
Lecsó friuli módon (Peperonata alla friulana)
Hozávalók: olívaolaj, 2 db cukkini, 1 db padlizsán, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 8 paprika, 4 paradicsom, szárított erőspaprika, só, bors, ore... |
|
2007-03-09 00:45:59 |
|
|
|
|