|
|
|
Hozzávalók:
4 nagy, fűszerezett csirkecomb, 1 közepes vöröshagyma, 10-15 dkg csiperkegomba, 6 ek. olaj, egy csokor petrezselyem, 8 zsemle, 5 főtt tojás, 10 dkg fagyasztott zöldborsó, 4 ek. zsemlemorzsa, 2 tojás, só, őrölt fekete bors.
A combokat a forgónál kettévágjuk. A hagymát fi nomra, a gombát kis kockákra vágjuk. Serpenyőben, 3 ek. olajon először ... |
2008-02-17 00:35:26 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 cs. mélyhűtött leveles vajas tészta; a töltelékhez: 10 dkg konzerv szemes bab, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 10-10 dkg zöldbab és borsó (mélyhűtött vagy konzerv); a tésztára: 7 dkg eidami, 1 kk. pirospaprika; a mártáshoz: 2,5 dl tej, só, bors, 3 dkg búzadara, 3 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg ementáli sajt, reszelt szerecsendió.
A ré... |
|
2008-02-17 00:30:25 |
|
|
|
|
|
|
Krumplileves bevert tojással
Hozzávalók:
10 dkg sárgarépa, 5 dkg petrezselyem, fél szál póréhagyma, 1 szárzeller, 50 dkg újburgonya, 3 ek. olívaolaj, 1 babérlevél, 1 cs. zöldpetrezselyem; a bevert tojáshoz: 1 ek. ecet, 4 tojás.
A felforrósított olajon megfuttatjuk a kockákra vágott sárgarépát és petrezselymet meg a póréhagymát. 1,5 liter vízzel, s... |
2008-02-17 00:28:13 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
60 dkg liba- vagy kacsaaprólék
20 dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
(15 dkg gomba)
10 dkg zeller
2 kis fej vöröshagyma
petrezselyem
zellerzöld
bors
só
50 dkg rizs
(reszelt sajt)
Elkészítés:
A hideg vízben leöblített (szüksége esetén tisztított) aprólékot öntsd fe... |
|
2008-02-16 18:44:01 |
|
|
|
|
|
|
...
Tejfölös gombaleves galuskával
HOZZÁVALÓK 4 személyre:
200g sampinyon gomba, 200 g sárgarépa,
100 g petrezselyemgyökér, 1 kios fej hagyma,
1 csokor petrezselyem, 2 ek. olaj,
1 kk. pirospaprika, só, bors, 40 g finomliszt,
1 tojás, 2 dl. tejföl, 1 púpozott ek. rizsliszt.
... |
|
2008-02-16 11:42:01 |
|
|
|
|
|
|
... szőlő
20 dkg feta sajt (kisebb kockákra vágva)
0,5 dl hidegen sajtolt olívaolaj
1 közepes fej hagyma
10 dkg dió
1 evőkanál méz
snidling (metélőhagyma)
petrezselyem (apróra vágva)
bazsalikom
őrölt fehér bors
tengeri só
Tipp: A szőlőszemekből ne szedjük ki a magokat. Ha bírjuk a mag keserű ízét, érdemes összerágni a... |
2008-02-15 18:02:25 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 db gesztenye, 4 szál petrezselyem gyökér, 1 evőkanál vaj,1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 diónyi friss gyömbér, 3 db zsályalevél, 1 zöldségleves kocka, 1 deci tejszín, só, darált bors. Elkészítése:
Éles késsel ejtsünk vágásokat a gesztenyén, tegyük egy sütőlapra, és forró sütőben 150 fokon süssük 30 percig. Ha elkészült hagyjuk kissé kih... |
2008-02-15 00:22:24 |
|
|
|
|
|
|
... Azért fontos, hogy ne anyukád legjobb töltöttkáposzta-receptjével próbáld elkápráztatni. Főzz inkább valami könnyű ételt, de a megfelelő afrodiziákumokat se felejtsd ki belőle, mint a petrezselyem, a bazsalikom vagy
a rozmaring. A bazsalikom például köztudottan értágító hatású, így erősíti a merevedési reflexet is. Vagy használj sok fahéjat, gyömbért és zellert. Ezek a fűszer... |
2008-02-13 14:46:10 |
|
|
|
|
|
|
... csirke
2 szál zeller
40 gerezd fokhagyma héjastól
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2,5 dl fehérbor
1 csokor rozmaring
1 csokor kakukkfű
1 csokor petrezselyem
olívaolaj
só
1 bagett
Egy felaprított zellerszárat, pár szál rozmaringot, kakukkfüvet, petrezselymet, és 6 fokhagymagerezdet a csirke belsejébe dugjuk. Lábai... |
2008-02-11 21:42:05 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
200 g fehér rizs
100 g alma
150 g sárgarépa
300 g csirkemell
10 g étolaj
só, borsikafű
petrezselyem
Teflonban, 1 evőkanál olajon összepirítjuk a felkockázott csirkemellet és az apróra darabolt sárgarépát. Sózzuk, borsikafűvel fűszerezzük, és rövid lében pároljuk. Mielőtt teljesen elkészülne, hozzáadjuk a héjastul... |
2008-02-11 21:39:09 |
|
|
|
|