|
 |
|
|
... Azért fontos, hogy ne anyukád legjobb töltöttkáposzta-receptjével próbáld elkápráztatni. Főzz inkább valami könnyű ételt, de a megfelelő afrodiziákumokat se felejtsd ki belőle, mint a petrezselyem, a bazsalikom vagy
a rozmaring. A bazsalikom például köztudottan értágító hatású, így erősíti a merevedési reflexet is. Vagy használj sok fahéjat, gyömbért és zellert. Ezek a fűszer... |
| 2008-02-13 14:46:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirke
2 szál zeller
40 gerezd fokhagyma héjastól
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2,5 dl fehérbor
1 csokor rozmaring
1 csokor kakukkfű
1 csokor petrezselyem
olívaolaj
só
1 bagett
Egy felaprított zellerszárat, pár szál rozmaringot, kakukkfüvet, petrezselymet, és 6 fokhagymagerezdet a csirke belsejébe dugjuk. Lábai... |
|
|
| 2008-02-11 21:42:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
200 g fehér rizs
100 g alma
150 g sárgarépa
300 g csirkemell
10 g étolaj
só, borsikafű
petrezselyem
Teflonban, 1 evőkanál olajon összepirítjuk a felkockázott csirkemellet és az apróra darabolt sárgarépát. Sózzuk, borsikafűvel fűszerezzük, és rövid lében pároljuk. Mielőtt teljesen elkészülne, hozzáadjuk a héjastul... |
| 2008-02-11 21:39:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő
2,5 dl víz
1 evőkanál cukor
1-2 k.k. só
A gombakrémhez:
20 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
3 evőkanál liszt
1/2 csokor petrezselyem
só, bors, vegeta, olaj
A tetejére: 1 tojás és 10 dkg sajt
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom, majd az alapanyagokkal jól összedolgozom, és... |
|
|
| 2008-02-10 18:35:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... szőlőlevél, 500 g darált marhahús, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 fej aprított hagyma, 2 ek. olívaolaj, 250 g gabonaféle (rizs, árpagyöngy, burizs), 80 g darált mandula, 1-1 ek. vágott petrezselyem, menta, 2 ek. citromlé, só, 2 dl víz vagy húsleves.
Ha friss levelet használunk, 15 percre tegyük lobogó vízbe. Csepegtessük le.
Pároljuk meg a hagymákat olajban, majd teg... |
|
|
| 2008-02-10 12:59:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 szikkadt zsemle, 2 közepes fej hagyma, 2-4 gerezd fokhagyma, egy kis csokor petrezselyem, 10 bazsalikomlevél + 3-4 bóbita, 12 kimagozott olívabogyó, 1 tojás, 40 dkg darált pulykamell, 2 + 2 ek. olívaolaj, 2 doboz felaprózott paradicsom (80 dkg), 1 babérlevél, fél kk. provence-i fűszerkeverék, 25 dkg spagetti.
A zsemlét beáztatjuk langyos ... |
| 2008-02-10 00:30:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 1 db tojás, 15-20 dkg liszt, 2 dl tej, 3 dl szódavíz, 1 közepes nagyságú nyers zeller, 1 csapott teáskanál só, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld (vagy szárított petrezselyem), 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 púpozott mokkáskanál sütőpor, olaj a sütéshez.
A tojást a tejjel habosra felverjük, belekeverjük a sót, a borsot és a majoránnát, valamint a sütőp... |
| 2008-02-07 12:11:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
5-6 db nagyobb burgonya, 20 dkg gomba, 2 ek. liszt, 3 dl tej, 15 dkg reszelt sajt, 1 tojás sárgája, 10 dkg paprikás szalámi, 5 ek. olívaolaj, 1 csokor petrezselyem zöldje, 2 dl tej, 2 szál újhagyma, csipetnyi bazsalikom, só, bors.
Elkészítése:
Mossuk meg, és szivaccsal dörzsöljük át a burgonyákat, tekerjük be alufóliába. Tegyük sütőbe, 1... |
| 2008-02-06 00:43:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... Kikent tepsiben sütjük,
ha kihűlt csokoládémázzal bevonjuk.
Hasé-fánk
Hozzávalók: "Maradék"-hús 15 dkg, zsemle 1 db, tojás 2 db, vöröshagyma 1/8
fej, petrezselyem 2-3 szál, morzsa 2 dkg, törött bors 4-5 szemből, tojás 1
db, tej 1/2 dl, morzsa 3 dkg, só késhegynyi.
Elkészítése: Maradék sültet, csirkét vagy borjút megdarálunk. Egy tejbe... |
| 2008-02-04 18:40:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 dkg eidami sajt, 2 gerezd fokhagyma, egy kis csokor petrezselyem, 3 dkg vaj, 1 púpozott ek. fi nomliszt, 8 dl szűrt húsleves (leveskockából is lehet), 0,5 dl fehérbor, 1 csapott mk. őrölt fehér bors, fél mk. reszelt szerecsendió, 2 tojássárgája, 1-1 dl tejföl és tejszín. 15 dkg sajtot lereszelünk, a többit kis kockákra vágjuk.
A fokhagymát pép... |
| 2008-02-03 00:45:35 |
|
|
|
|
