|
 |
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
borjúcomb 1kg
- liszt, morzsa
- tojás 3db
- olaj (sütéshez)
- burgonya 1kg
- petrezselyem 1csom.
- vaj 10dkg
- só
- citrom 1db
Elkészítés:
Az előkészített borjúcombot 20-25 dkg-mos szeletekre vágjuk, és jó alaposan kiklopfoljuk, belülről kifelé, hogy szép nagy legyen. Beirdaljuk... |
| 2007-10-09 14:17:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... tekercs
Hozzávalók:
20 dkg natúr MEdve tömlős sajt
4 db csirkemell filézve
10 dkg ananász
1 db pritamin paparika (v. kaliforniai paparika)
1 cs. petrezselyem
10 dkg liszt
3 db egész tojás
20 dkg zsemlemorzsa
Olaj
őrölt bvors só, delikát
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sóval borssal, delikáttal ízesítjük és félr... |
| 2007-10-08 15:17:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 nagyobb zellergumó, 30 dkg főtt rákhús, 2 teáskanál mustár, fél citrom leve, 1 csokor petrezselyem zöld, 1 teáskanál tárkony, 4 evőkanál majonéz, 4 evőkanál tejföl, só, darált bors.
Elkészítése:
Hámozzuk meg a zellergumót, majd egy erős reszelőn reszeljük le gyufaszál vastagságúra. Ha van konyhai gyorsvágó gépünk, annak vékony reszelőj... |
| 2007-10-08 00:34:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalok:
2 kiseb csirkemell,
1 tasak Knorr tejszínes
fokhagymás csirke rafinéria
2 kisebb sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 kisebb karfiol
5 dkg zöldborsó
1cs. petrezselyemzöld
2dltej
2dl víz
4 evőkanál olaj
2 szál friss majoránna
elkészítés:
Felhevített olajon megfuttatjuk a csíkokra vágott
csirkeme... |
| 2007-10-07 14:09:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... doboz 40 dkg-os fehérbabkonzerv, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 4 ek. búzadara, 4 tojás, 4 ek. olaj, só és durvára tört fekete bors, 2 csokor friss petrezselyem, a sütéshez olaj, a tálaláshoz tejföl.
1. A babkonzervet szűrőbe öntjük, folyó víz alatt átöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát pépesre z... |
| 2007-10-07 05:07:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... doboz 40 dkg-os fehérbabkonzerv, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 4 ek. búzadara, 4 tojás, 4 ek. olaj, só és durvára tört fekete bors, 2 csokor friss petrezselyem, a sütéshez olaj, a tálaláshoz tejföl.
1. A babkonzervet szűrőbe öntjük, folyó víz alatt átöblítjük, alaposan lecsepegtetjük. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát pépesre z... |
| 2007-10-07 00:33:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... percig. Hidegen tálaljuk.
Sütőtök csirkehússal
Hozzávalók:
30 dkg filézett csirkemell, 1 kg sütőtök, 4 főtt tojás, majonéz, pár szál apróra vágott petrezselyem, só és bors
A sütőtököt sütőben megsütjük, s miután kihűlt, kockákra vágjuk. A csirkemellet felkockázzuk, serpenyőben megsütjük, rászórjuk az apró petrezselyemlevelet, sózzuk, bor... |
| 2007-10-05 00:22:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítsük.
Vacsora
100 gramm túrót keverjünk össze 30 g juhtúróval. Sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát. Sárgarépát reszeljünk bele és végül adjuk hozzá a petrezselyem zöldjét. Alaposan keverjük össze, kiflivel tálaljuk.
Második nap
Reggeli
Egy teljes őrlésű zsemlét kettévágunk és kb. 100 gramm krémtúróval ... |
| 2007-10-04 00:43:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1-2 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, fél csokor kapor, 20 dkg zöldfűszeres margarin, 20 dkg sovány túró, ízlés szerint só, őrölt bors, 1 csomag leveles tészta, 4-5 evőkanál olívaolaj, díszítéshez fekete és fehér szezámmag.
Elkészítése:
A fokhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk. A metélőhagymát kis... |
| 2007-10-04 00:36:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... vékonyra szeletelt paprika, kelkáposzta, póréhagyma, cukkini és paradicsom
1 dl tej
2 dkg margarin
2 dkg liszt
2 dkg reszelt sovány sajt
só, őrölt bors, kakukkfű, petrezselyem zöldje - ízlés szerint
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt. A margarinon megfutatjuk a lisztet, és a tejjel felengedve tejmártást készítünk. Amíg hűl, kiolajozu... |
| 2007-10-03 13:43:59 |
|
|
|
|
