|
 |
|
|
... g metéltre vágott zsíros parasztsonka
- 300 g fiatal burgonya
- 350 g karikára vágott zöldhagyma
- 20 ml érlelt sherry ecet
- 10-12 szál petrezselyem
- 80 g krémsajt
- 80 g sűrű tejszín
- 1 db tojás
- 1 tojássárgája
- Só, őrölt fehérbors, őrölt szerecsendió ízlés szerint
-... |
| 2007-08-03 11:06:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya, 2 sárgarépa, fél pohár fehérbor, fél liter húsleves, bors, cayenne-i bors, szerecsendió, cukor, 1 cukkini, finomra vágott fűszernövények (bazsalikom, oregánó, metélőhagyma, petrezselyem)
Elkészítése:
Felforrósított zsiradékon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprózott fokhagymát, megsózzuk. A felkarikázott krumplit és a répát is a hagymáho... |
|
|
| 2007-08-03 00:26:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... gerezd fokhagyma, 40 dkg gomba, 30 dkg karfiol, 3 paprika, 2 paradicsom, 5 evőkanál olaj, 1/2 kávéskanál majoránna, 1/2 kávéskanál őrölt kömény, 1 teáskanál pirospaprika, 1 csokor petrezselyem
Előkészítés: A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A karfiolt apró rózsákra szedjük, megmossuk és lecsepegtetjük. A ... |
| 2007-08-01 17:41:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Flekkenhez valók:
4 szelet sertéstarja
só,bors
majoranna,petrezselyem, csípős paprika
125 ml napraforgóolaj
1 zöld saláta
4 paradicsom
1 uborka
1 citrom
200 ml joghurt
nyársonsülthöz: (4 db)
pulykamell,vagy csirkemell kockák kb. 30-50 dkg
1 kisebb cukkini
pár szem kisebb paradicsom
apró lila hag... |
|
|
| 2007-08-01 06:47:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
20 dkg héjába főtt burgonya, 1 dl tejszín, 5 dkg vaj, só, darált bors, 4 ág friss majoránna, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, 4 db tojás, 30 dkg gomba, szerecsendió, 2 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése:
Reszeljük le a megfőzött burgonyákat egy sajtreszelőn, öntsük hozzá a tejszínt, a felvert tojásokat, ízesítsük sóval, darált ... |
|
|
| 2007-07-30 00:44:39 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... feltétel csak az, hogy étkezés után elfogyasszanak egy kis petrezselymet. Egy kísérlet során 100 főnek tálaltak fel fokhagymaszószos spagettit. A tesztelt személyek egy része ezután petrezselyemolaj-kapszulát kapott, a többiek egy látszatpirulát. A következő napon ugyanezt fordítva megismételték. Evés előtt és után bizonyos időközönként ellenőrizték a kísérleti személyek leheletét... |
| 2007-07-29 00:40:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepére.
Morzsoljunk teáskanálnyi vajat mindegyik halomra, majd batyuszerűen jól csomagoljuk össze. A répák tetejére tehetünk egy-egy friss fűszerágat (kapor, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom vagy petrezselyem). Kerti grillsütőn, nem erős tűzön, süssük 10-15 percig. Tálaláskor nyissuk ki a tetejét, és tegyük a grillcsemegék közé. Batyuban párolhatunk még almát, újburgon... |
| 2007-07-28 00:35:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csomag zöldspárga, 7 db tojás, 1,5 dl tejszín, só, darált bors, 1 csokor zöldpetrezselyem, 5 dkg vaj, 1 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál balzsam ecet, fél maréknyi retekcsíra, 8-10 szem koktélparadicsom.
Elkészítése:
Tisztítsuk meg a spárgákat, fás végeit vágjuk le, majd vágjuk két centis darabokra. Dobjuk forrásban lévő sós vízbe... |
| 2007-07-27 00:42:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... könnycseppet.
Fügefalevél: gondolsz-e néha rám?
Havasi szegfű: rám nézve meghaltál!
Hunyor: nemcsak szerelmemre, de még becsülésemre sem vagy méltó!
Rózsabimbó: szeress, remélj!
Petrezselyem: kérettelek, nem jöttél.
Körtefalevél: szívem minden dobbanása a tiéd.
Myrtuslomb: légy boldog!
Tökvirág: ne légy nagyralátó!
... |
| 2007-07-23 14:35:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... morzsalékot nyers zöldségekkel, paradicsommal, hagymával és citrom... |
| 2007-07-23 00:28:48 |
|
|
|
|
