|
 |
|
|
... Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír.
A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz.
A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagy... |
| 2010-09-05 11:11:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 db padlizsán tök
0,5 kg darált hús
durvára darált színes bors, só
2 dl főzőtejszín
1 cs. sajtszósz alap
1 csokor friss petrezselyem
kevés olaj
A padlizsánt meghámozom, másfél cm-es szeletekre vágom és besózom.
A darált ... |
|
|
| 2010-09-04 17:44:51 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
* 1 kg sertéskaraj egészben, csont nélkül
* 3 db tojás
* 3 db zsemle
* 1 csokor petrezselyem
* 1 db vöröshagyma
* 1 db fokhagyma
* só, bors
* köménymag
* 3 ek zsír
elkészítés
... |
| 2010-09-04 17:30:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... gomba
* olívaolaj
* 1-2 gerezd tisztított, finomra aprított fokhagyma
* tengeri só
* frissen őrölt fekete bors
* 1 cs apróra vágott, friss petrezselyem
* 4 db 200 g-os csirkemell (bőr nélküli)
* 500 g leveles tészta
* 1 felvert tojás
* 2 púpozott ek mustármag
* 2 dl fehérbor
* 1 dl h... |
|
|
| 2010-09-04 17:27:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... szólított, micsoda egy figura volt. Bizony mondom, aki látta, kacagás nélkül meg nem állta.
- Törődöm is én azzal a Retekkel - legyintett a király. - Lehet tőlem sárgarépa, petrezselyem, mit bánom én! Azt akarom tudni, hol van most a királykisasszony!
- Hiszen éppen hogy éppen azt akarom én is elmondani, hogy hol van. Amikor én Tündérországban jártam, akkor o... |
|
|
| 2010-09-04 17:26:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma,1-2 gerezd fokhagyma.1 babérlevél,2 kanál paradicsom püré,vagy 4 db paradicsom.1 teáskanál ételízesítő.,4-5 db közepes burgonya,2 nagy sárga répa.20 dkg kifejtett borsó,1 csokor petrezselyem.
Az összeöntött olajokon,megpároljuk,az apróra vágott,hagymát,paradicsomot,a fel darabolt csirkét,
ételízesítővel,ízesítjük.Fél puhára ,pároljuk.Kockára vágott,répa, bur... |
| 2010-09-04 15:44:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagymát ,
üvegesre pirítunk.Adunk hozzá, egy fakanál, tört piros paprikát.Pár másodpercig keverjük,hogy ki adja, az ízét.Fél kg ,kockára vágott, burgonyával, ételízesítővel,friss petrezselyem zöldjét,
paradicsomot,paprikát ,adunk hozzá,majd össze keverjük,és fedő alatt .Elegendő szaftot engednek.
Ez a leves ritka,Majd fel engedjük.Lassan főzzük.Addig,20 dkg lisztet... |
| 2010-09-04 15:17:27 |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 kg sertéskaraj egészben, csont nélkül
* 3 db tojás
* 3 db zsemle
* 1 csokor petrezselyem
* 1 db vöröshagyma
* 1 db fokhagyma
* só, bors
* köménymag
* 3 ek zsír
elkészítés
1. A karajt fil... |
| 2010-09-04 14:55:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... a krumpli felvesz)
* 8 dkg vaj
* 10 dkg brie (vagy camembert) sajt kéreggel
* 1 teáskanál só
* frissen őrölt feketebors
* zöldfűszerek (petrezselyem, snidling, kakukkfű)
Elkészítés:
Egy nagy fazékban főzzük puhára a krumplit, majd szűrjük le, villával törjük meg. Keverjük hozzá a vajat és a felkockázott sajtot, íze... |
| 2010-09-04 13:34:47 |
|
|
|
|
|
|
|
* 30 dkg főtt hús
* 30 dkg sárgarépa
* 20 dkg petrezselyem
* 1/2 karalábé
* 1 kis fej zeller
* 2 alma
* 1 tojásból majonéz (vagy 1 kis tubus majonéz)
* 1 nagy pohár tejföl
* 5-6 tk ecetes torma... |
| 2010-09-04 09:45:36 |
|
|
|
|
