Belépés
Vásárhelyi karalábés csirke
Vásárhelyi karalábés csirke
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy comb, 1 kg zsenge karalábé, 1/2 dl olaj, 40 g liszt, 2-3 dl tejföl, 1 cs. petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 1 mk. pirospaprika, só, bors
Elkészítése: A csirkehúst az olaj felén hirtelen megpirítjuk, tányérra szedjük. Az olajat áttöltjük egy nagyobb lábasba, az aljára teszünk egy sor meghámozott, megmosott, kis...
2010-09-03 06:16:33
Mézes-citromos csirke
... bors
* 4 ek olívaolaj
* 3 gerezd fokhagyma
* 1/2 tk kakukkfű
* 2 ek szójaszósz
* 3 ek méz
* 1 db citrom
* 1/2 csokor petrezselyem

elkészítés

1. Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, majd beletesszük a csirkecombokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2. Utána hozzáadjuk a szójasz...
2010-09-03 00:21:13
Somogyi kolbászkák.
...
Hozzávalók: 70 dkg darált sertéshús, 2 db tojás, só, bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál reszelt vöröshagyma, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, egy citrom leve, 1-1 sárga és fehérrépa, 1 csomó petrezselyem.
Elkészítése: A darált sertéshúst összegyúrjuk a nyers tojással, sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, a vöröshagymával és ujjnyi hosszú kolbászkákat formálunk belőle....
2010-09-02 19:08:44
Mézes-citromos csirke
... bors
* 4 ek olívaolaj
* 3 gerezd fokhagyma
* 1/2 tk kakukkfű
* 2 ek szójaszósz
* 3 ek méz
* 1 db citrom
* 1/2 csokor petrezselyem
elkészítés

1. Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, majd beletesszük a csirkeco...
2010-09-02 16:43:33
Vajas köret
Hozzávalók 4 személyre:

* 1 teáskanál citromlé
* fél csokor petrezselyem
* fél csokor kapor
* fél csokor snidling
* 1 gerezd fokhagyma
* 10 dkg vaj
* 1 padlizsán
* 1-1 piros, sárga, zöld húsú paprika
* 2 fej hagyma
* zöldségek ízlés szerint (gomba, cukkini, paradicsom, póré, stb.)...
2010-09-02 13:38:19
Vajas borjúszelet habart tojás
... borjúszelet habart tojással

Hozzávalók 4 személyre:

* 60 dkg borjúcomb (4 szelet)
* 2 ek olívaolaj
* 5 dkg vaj
* 1 evőkanál vágott petrezselyem
* A körethez:
* 2 dkg vaj
* 30 dkg mélyhűtött vegyes zöldségkeverék
* A habart tojáshoz:
* 4 tojás
* 1 dl tejszín
* 3 dkg v...
2010-09-02 13:28:11
Vagdalt hús
Hozzávalók:

* 1 kg hús
* 1 közepes vöröshagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 2 evő
* kanál olaj
* 2 dl zsemlemorzsa
* 1,5 dl víz
* 1 dl tejszín
* 2 tojás
* 2 gerezd fokhagyma
* 1/2 evő
* kanál só
* 1 mokkáskanál bors
* pirospaprika
* ...
2010-09-02 13:22:46
Vadrízses mini pudingok
Hozzávalók 2 személyre:

* 1 kis fej vöröshagyma
* fél-fél csokor petrezselyem és zeller
* 1 zacskó vadrizs (10 g)
* ételízesítő
* fél piros húsú paprika
* 15 dkg kukorica (konzerv)
* 1 tojás
* 3 dkg vaj
* 1 dl tej
* 1 evőkanál finomliszt
* a formához vaj és zsemlemorzsa
...
2010-09-02 13:16:54
Vadrízzsel töltött paradicsom
... személyre:

* 20 dkg gomba
* 2 nagy paradicsom
* 2 zöldpaprika
* 1 kis fej hagyma
* 5 dkg rizs
* 1 zacskó vadrizs (10 g)
* 4 szál petrezselyem
* 4 evőkanál olaj
* 2 evőkanál zsemlemorzsa
* 1 mokkáskanál paradicsompüré
* sütőmargarin a formához

Elkészítés:

A...
2010-09-02 13:15:13
Vadnyúlragu zöldborsóval
... vadnyúl (vagy házinyúl)
* 2 evőkanál disznózsír
* 1 fej vöröshagyma
* 3 babérlevél
* 1 üveg zöldborsó
* 1 nagy sárgarépa
* 1 csokor petrezselyem
* 3 dl fehérbor
* 1 dl paradicsomlé
* 1 evőkanál liszt
* só
* bors
* pirospaprika
* ételízesítő

Elkészítés:...
2010-09-02 13:09:10
1 2 3 ................580 581 ......826 827 828 ..871 872 ........1160 1161 1162 
Címkék: olaj felén, olajat áttöltjük, nagyobb lábasba, aljára teszünk, olívaolajat felhevítjük, citrom leve, darált sertéshúst, nyers tojással, zúzott fokhagymával, habart tojáshoz, csirkecombokat, zöldségkeverék, paradicsompüré, vöröshagymával, pirospaprika, petrezselyem, zsemlemorzsa, fokhagymával, összegyúrjuk, zöldborsóval, sütőmargarin, paradicsomlé, kolbászkákat, megpirítjuk, vöröshagyma, elkészítése, beletesszük, borjúszelet, vadnyúlragu, ételízesítő, zöldpaprika, mokkáskanál, serpenyőben, olívaolajat, felhevítjük, meghámozott, vásárhelyi, elkészítés, vadrízzsel, finomliszt, paradicsom, szójaszósz, hozzávalók, disznózsír, hozzáadjuk, mélyhűtött, kolbászkák, sertéshúst, csirkemell, csirkehúst, babérlevél, borsozzuk, vadrízses, sárgarépa, olívaolaj, fokhagyma, teáskanál, fehérrépa, megmosott, karalábés, sertéshús, személyre, formálunk, padlizsán, áttöltjük, zöldségek, borjúcomb, zöldborsó, citromlé, evőkanál, fehérbor,
© 2013 TVN.HU Kft.