Belépés
Gombaleves májgaluskával
... majoránna

Gombaleves májgaluskával recept elkészítése először a galuskát állítjuk össze. A májat elkaparjuk, hozzátesszük a kissé felvert tojást, sót, borsot, morzsolt majorannát, az egyik csokor petrezselymet apróra vágva, a morzsát és a lisztet. Jól összekeverjük, majd félretesszük pihenni.

Az olajon megfuttatjuk az apró kockára vágott hagymát, majd ...
2011-03-20 23:20:48
Petrezselymes-tejszínes
Petrezselymes-tejszínes karfiol

Különleges köretek:

1 fej karfiol
1 citrom leve
1 csokor petrezselyem
2 dl húsleves
1 dl tejszín
só, fehér bors, szerecsendió
5 dkg vaj

A karfiolt rózsáira szedjük. 2 liter vizet felforralunk, sózzuk, citromlével ízesítjük. Beletesszük a karfiolt, 2 percig főzzük, majd jeges vízbe...
2011-03-20 16:35:23
Rakott zöldbab
... közé,majd a zöldbab másik felével
befedjük.

Forró sütőben összesütjük, a befejezés előtt még tejfölt teszünk rá és gyorsan
megpirítjuk. Tálaláskor frissen vágott petrezselymet szórunk rá.

Tipp Zöldbab helyett készíthetjük karfiollal, brokkolival vagy akár kelbimbóval is.


...
2011-03-20 15:44:10
x
... friss rozm
aring,
4-5 zsályalevél,
2 gerezd fokhagyna,
olaj, só, bors.
A megtisztitott halakat megmossuk, lecsepegtetjük. A kétszersültet megdaráljuk, a petrezselymet, rozmaringot, zsályát, fokhagymát finomra vágjuk és összekeverjük a ledarált kétszersülttel.
A halak hasüregét sózzuk, borsozzuk, citromlével, néhány csepp olajjal csepegtetjük, jó...
2011-03-20 14:28:56
x
... paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 2 zöldhagymaszár, 1 ek nyugatindiai kreol erőspaprika mártás.
A csirkét bőrözze le, csontozza ki, vágja 2-3 cm-es kockákra. Az egyik hagymát, a petrezselymet, zöldhagymát és fokhagymát vágja finomra és 1,8 dl vízzel turmixolja sima péppé. Sózza ízlés szerint, keverje bele a kreol mártást, majd forgassa bele a csirkét. Tegye hűtőbe legalább 15 ...
2011-03-20 08:45:28
x
... sütjük. A fokhagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Felhevítjük a repceolajat, ropogósra sütjük benne a fokhagymát, majd papírtörlőre téve lecsepegtetjük és kissé megsózzuk. A petrezselymet leöblítjük, szárazra rázzuk és a lecsípkedett leveleket félretesszük díszítésnek. A kemény habbá vert tejszínt a levesbe forgatjuk, majd a botmixerrel felhabosítjuk. A levest 4 tány...
2011-03-20 08:31:04
Kínai zöldségleves
... átmérőjű lábasban szoktam készíteni ezt a levest. A felforrósított olajra dobom a hagymát és a fokhagymát,fakanállal párszor megforgatom , majd jöhet bele az összes többi zöldség a petrezselymen kívül.A szójaszószt a zöldségekre öntöm,párszor megforgatom,majd nyakon öntöm 5 dl leveslével.Fedővel letakarom,közepes lángon főzöm úgy 12 percig.2 dl hideg vízben el keverem a kemény...
2011-03-20 05:57:41
HÚSVÉTI*sonkás-tojásos pástéto
... tojás

Elkészítés:

A csirkemellet ledaráljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a tojásfehérjét, a borsot és a sót, péppé-habbá turmixoljuk. Tálba öntjük, hozzáadjuk a kakukkfüvet, valamint a finomra vágott petrezselymet, és jól összekeverjük.

Egy kb. 2 liter űrtartalmú hosszúkás sütőformát (én őzgerincformát szoktam használni) vastagon kivajazunk, kibéleljük ...
2011-03-19 21:31:58
Bárányvagdalt
... pároljuk üvegesre az olívaolajon, majd dolgozzuk hozzá a zúzott fokhagymát és a húst. Jól pirítsuk meg, ezután pedig adjuk hozzá a paradicsomot, a felszeletelt gombát és a felaprított petrezselymet. Fűszerezzük sóval és borssal. Locsoljuk rá a levest és pároljuk negyed óráig.
Forgassuk meg a felkarikázott padlizsánt a lisztben és az olívaolajon süssük aranybarnára mindkét old...
2011-03-19 21:01:00
Rakott kel tejfölösen
... Beleteszem egy keverőtálba. A rizst egy kicsit megpirítom, majd felengedem vízzel, s előfőzöm. Hozzáadom a keverőtálban lévő masszához, ráütöm a tojást, s beleteszem az összevágott petrezselymet, megszórom a fűszerekkel: ételízesítő, bors, paprika, kakukkfű, kevés szerecsendió. Jól összekeverem.

Egy tepsit kivajazok, ráfektetem a kelkáposztalevelek felét, beborítom a tö...
2011-03-19 19:00:10
1 2 3 ............302 303 304 305 306 .......458 459 ......610 611 612 
Címkék: Tipp Zöldbab, galuskát állítjuk, májat elkaparjuk, kissé felvert, egyik csokor, olajon megfuttatjuk, apró kockára, karfiolt rózsáira, zöldbab másik, befejezés előtt, megtisztitott halakat, kétszersültet megdaráljuk, ledarált kétszersülttel, halak hasüregét, csirkét bőrözze, egyik hagymát, kreol mártást, fokhagymát megtisztítjuk, petrezselymet leöblítjük, lecsípkedett leveleket, kemény habbá, levesbe forgatjuk, botmixerrel felhabosítjuk, összes többi, petrezselymen kívül, zöldségekre öntöm, csirkemellet ledaráljuk, finomra vágott, zúzott fokhagymát, felszeletelt gombát, felaprított petrezselymet, felkarikázott padlizsánt, olívaolajon süssük, kicsit megpirítom, keverőtálban lévő, összevágott petrezselymet, tepsit kivajazok, lecsepegtetjük, felforrósított, őzgerincformát, zöldhagymaszár, kétszersülttel, petrezselymes, bárányvagdalt, petrezselymet, összekeverjük, tojásfehérjét, petrezselymen, kétszersültet, megtisztítjuk, megtisztitott, felkarikázott, májgaluskával, felhabosítjuk, lecsípkedett,
© 2013 TVN.HU Kft.