|
|
|
... hogy levük lecsöpögjön. (Idő szűkében elég, ha jól kinyomkodjuk.)
2. Apróra vágjuk az újhagymát és összekeverjük a fetával egy tálban.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, mentát, őrölt paprikát, lisztet és fokozatosan a felvert tojásokat. Az egészet jól megsózzuk, megborsozzuk.
4. Végül a jól kikevert tésztához adjuk a lecsöpögtetett reszelt cukki... |
2010-08-07 22:25:20 |
|
|
|
|
|
|
... összetörjük.
2. Beletesszük a megáztatott és jól kinyomkodott zsemléket, a nyers tojásokat, fokhagymát, vörösh... |
|
2010-08-07 22:24:20 |
|
|
|
|
|
|
... kockára vág... |
2010-08-07 20:28:14 |
|
|
|
|
|
|
... mérsékelt tűzön, fedő alatt háromnegyed puhára pároljuk (úgy szeretjük, ha a zöldség kicsit ropogós m... |
|
2010-08-07 17:47:13 |
|
|
|
|
|
|
... persze nézzük, kóstoljuk. Jó sűrű szaftja csak így lesz.
A köret készítése:
1. Egy jénaiba öntjük az olajat, majd rárétegezzük a tisztított rizst, a vágott petrezselymet és a vegetát. (Rizs fele - petrezselyem fele - vegeta fele, majd ezt ismételjük.) Ráöntünk annyi vizet, amennyi ellepi.
2. Sütőbe téve közepes lángon (gázsütő 4-es fokozat) kb. 35-... |
|
2010-08-07 14:47:15 |
|
|
|
|
|
|
... megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Odatesszük főni a babérlevéllel és sóval, kb. 1 liter vízben. ... |
2010-08-07 12:54:17 |
|
|
|
|
|
|
... elkészítés
1. Olívaolajon lepirítom a fokhagymát vele együtt az olívát és a kapribogyót .
2. Felöntöm a paradics... |
2010-08-06 12:38:53 |
|
|
|
|
|
|
... bors
* liszt
* olaj
Elkészítés:
Legyaluljuk a tököt, rámorzsoljuk a túrót, beletesszük a lereszelt vagy nagyon apróra vágott hagymát, a felaprított petrezselymet és kaprot, majd beleütjük a tojásokat. Összegyúrjuk annyi liszttel, amennyivel sűrű masszát kapunk (kb. mint a nokedli).
Közvetlen sütés előtt sózzuk, borsozzuk, vizes ké... |
2010-08-06 05:52:22 |
|
|
|
|
|
|
... elindítani)
elkészítés
1. A cukkinit a reszelő kisebbik lyukán lereszeljük, a petrezselymet finomra vágjuk.
2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, beletesszük a tojásokat, a sót, a cukrot, a francia élesztőport, a tejet, az ásványvizet, az olajat, a finomra reszelt ... |
2010-08-05 18:43:12 |
|
|
|
|