|
 |
|
|
HOZZÁVALÓK
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
5 db közepes nagyságú burgonya
olaj
őrölt pirospaprika
őrölt kömény
ELKÉSZÍTÉS
1 ,Üvegesre pirítjuk az olajon az apróra kockázott vöröshagymát, beletesszük a karikára vágott répát, petrezselyemgyökeret, pici vizet öntünk alá, és ... |
| 2024-02-09 17:59:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... olyan sorokkal, melyek a kézmosásra, az edények tisztán tartására figyelmeztetnek. Az sem ritka, hogy külön részek szólnak a beteg embernek adandó ételek készítéséről. Ráadásul mivel a pirospaprika egyeduralkodóvá válása előtt a magyar konyha bővelkedett a különféle zöld fűszerekben, akarva-akaratlanul is tettek pár lépést az egészség védelmében. (Egyébként a paprikát kezdetben dí... |
|
|
| 2024-02-02 22:14:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
700 g burgonya
6 gerezd fokhagyma
fél teáskanál édes pirospaprika
negyed teáskanál kurkuma
fél teáskanál rozmaring (kihagyható)
só
bors
olaj
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
A zúzott fokhagymát és a fűszereket 10 evőkanál olajhoz
keverjük. A burgonyát egy s... |
| 2024-01-30 01:35:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg csont nélküli sertés karaj
10 dkg liszt
1 tk. őrölt bors
2 tk. pirospaprika
1 fej vöröshagyma
kb. 1 liter víz vagy alaplé
1 kis poharas tejföl
1 dl tej
só vagy ételízesítő
olaj
Egyéb:
Makaróni tészta
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két old... |
|
|
| 2024-01-24 06:49:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
1 evőkanál citromlé,
100 ml olaj,
150 ml szójaszósz,
1 kiskanál őrölt csombor,
1 kiskanál só.
Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál ketchup,
1 kiskanál pirospaprika,
1 kiskanál méz
Elkészítés:
Mossuk meg a csirkét, csepegtessük le, majd szeleteljük fel nagyobb
darabokra.
Készítsük el a páclét: mossuk... |
|
|
| 2023-12-11 11:05:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál pirospaprika
0,5 teáskanál fokhagymapor
Só és bors ízlés szerint
120 g krémsajt
20 g parmezán sajt
2 evőkanál majonéz
100 g friss spenót
2 f... |
| 2023-11-30 19:27:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
1 evőkanál citromlé,
100 ml olaj,
150 ml szójaszósz,
1 kiskanál őrölt csombor,
1 kiskanál só.
Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál ketchup,
1 kiskanál pirospaprika,
1 kiskanál méz.
Elkészítés:
Mossuk meg a csirkét, csepegtessük le, majd szeleteljük fel nagyobb darabokra.
Készítsük el a páclét: mossuk meg ... |
| 2023-10-19 06:12:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagy filézett mell)
0,5 közepes vöröshagyma
1 tojás
1 kk só
0,5 kk őrölt bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
0,5 kk morzsolt majoránna
0,5 kk őrölt pirospaprika
2 púpos ek zsemlemorzsa
6-7 dl olaj a sütéshez
Elkészítése:
A megtisztított krumplit egyben, bő vízben puhára főzzük,
leszűrjük, és hagyjuk lecsepe... |
| 2023-09-26 06:01:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg darált sertéshús
3 gerezd fokhagyma
2 zsemle (vagy 2,5 szelet kenyér)
1 tojás
1 kis hagyma
1 dl tej
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, és olajon párold üvegesre.
A fokhagymát szintén aprítsd fel. Egyi... |
| 2023-08-09 14:40:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... egészben
A fasírthoz:
60-70 dkg darált-hús
1 szelet kenyér
1 tojás
1 vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
Só, őr. bors, őr. szerecsendió, őr. kömény, őr. pirospaprika
Beborítani:
20-25 dkg bacon
Az egész karfiolt a fűszerekkel főzzük félpuhára. (Hideg vízbe tesszük fel, és a forrástól számított 8-10 perc alatt félpuh... |
| 2023-04-04 18:48:50 |
|
|
|
|
