Belépés
Receptek
... leemeljük róla, és szép pirosra sütjük.

Bakonyi csirkemell
Hozzávalók 4 személy: 2 nagy csirkemell csonttal együtt, 4 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 2 teáskanál pirospaprika, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1-1 paprika és paradicsom (télen 10 dkg lecsó), 40 dkg gomba, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1-1 dl tejföl és tejszín, 1 csapott ki...
2011-01-26 20:02:57
Receptek
... a halászlét.

Bajai halászlé 2. (B. Farkas Tamás)
Hozzávalók: 1 kg ponty, 25 dkg vegyes hal: törpeharcsa, csuka, keszeg , 2 fej közepes hagyma, 2 púpozott k. őrölt pirospaprika (az egyik kanál édes nemes, a másik erős paprika legyen!), 2 dkg só, 1 kis paradicsom, 1 kis hegyes zöldpaprika, 1 cseresznyepaprika, 1/4 dl vörösbor
Elkészítése: Az apróra vágott hagy...
2011-01-26 20:00:23
Receptek
... helyezzük.
Előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Alföldi véres hurka 1.
Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só.
Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekocká...
2011-01-26 19:50:03
Receptek
Alföldi töltött káposzta 2.

Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só 20 savanyú káposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva)...
2011-01-26 19:47:18
Receptek
... (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.
Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megm...
2011-01-26 19:43:45
Receptek
... száraz helyre akasztjuk. Azonnal is fogyasztható.

Alföldi húsgombóc
Hozzávalók: 25 dkg burgonyás tészta, 30 dkg sertéslapocka, 1 hagyma, 1 evőkanál olaj, só, bors, pirospaprika, petrezselyem, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt.
A húsból pörköltet készítünk. Levét leöntjük, és a húst apróra vagdaljuk A burgonyás tésztát, kinyújtjuk, 5x...
2011-01-26 19:39:51
Receptek
... tálalom.

Al-dunai halleves
Hozzávalók 5 személyre: 1 kg szálkamentes hal, 10 dkg hagyma, 15 dkg vegyes zöldség, 2 zöldpaprika, 10 dkg friss paradicsom, 3 dl tejföl, 2-3 kávéskanál pirospaprika, 1 babérlevél, őrölt bors, só, 3 tojássárgája.
Elkészítése: A hal fejét levágjuk, a halat megtisztítjuk, a húsát lefejtjük a csontról, és feldaraboljuk. Felöntjük annyi ...
2011-01-26 19:35:59
Lecsós-túrós tészta
... ételek

Hozzávalók:
25 dkg metélt tészta
8 zöldpaprika
4 paradicsom
1 fej vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
csípős pirospaprika


Elkészítés: Az apró kockákra vágott szalonnát kisütjük, a pörcöt kiszedjük, és melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban zsemleszínűre pirítjuk az apróra...
2011-01-26 19:13:04
Halászlé
Halászlé

Hozzávalók: 1,6 kg ponty,
5 fej vöröshagyma,
2 paradicsom,
2 paprika,
2 evőkanál édes nemes pirospaprika
Elkészítés: 1. A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, hidegre tesszük. A paradicsomot, paprikát megmossu...
2011-01-26 16:39:19
Sütőtököt mindenkinek!
... dkg brokkoli
2 cukkini (40 dkg)
1 csomag újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1,5 l zöldséges erőleves (kockából)
1 babérlevél
csípős pirospaprika

bors

Elkészítés: A sütőtök húsát és a csirkemellfilét kis darabokra, a cukkiniket hasábokra vágjuk, az újhagymát és a sárgarépát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprít...
2011-01-26 15:14:39
1 2 3 .............494 495 496 501 502 .......751 752 .......1001 1002 1003 
Címkék: Farkas Tamás, egyik kanál, másik erős, apróra vágott, zsemlét apró, tokaszalonna felét, húsokat alaposan, húsból pörköltet, húst apróra, burgonyás tésztát, halat megtisztítjuk, húsát lefejtjük, pörcöt kiszedjük, visszamaradt zsiradékban, pontyot megtisztítjuk, halhúst sűrűn, sütőtök húsát, cukkiniket hasábokra, sárgarépát felkarikázzuk, fokhagymát felaprít, csirkemellfilét, megtisztított, szalonnabőrke, megtisztítjuk, zsemleszínűre, előmelegített, káposztalevél, feldaraboljuk, sertéslapocka, felkarikázzuk, tokaszalonna, visszamaradt, pirospaprika, petrezselyem, paradicsomot, fogyasztható, letisztítjuk, tojássárgája, kettéhasítva, szálkamentes, kicsontozott, törpeharcsa, elkészítése, zöldpaprika, vöröshagyma, mokkáskanál, zsemlekocká, mindenkinek, zsiradékban, hozzávalók, elkészítés, szegfűszeg, csirkemell, paradicsom, pikkelyeit, babérlevél, sertéscomb, kávéskanál, kinyújtjuk, sárgarépát, fokhagymát, kettévágva, késhegynyi, lekaparjuk, cukkiniket, szeletekre, finomliszt, beirdaljuk, burgonyás, szárított, darabokra,
© 2013 TVN.HU Kft.