Regisztráció  Belépés
A HÁZIASSZONY LEXIKONA 1
... megakadályozzuk azt, hogy a tej odakozmáljon.

Összefutott tej

Tejet nyáron úgy óvjuk meg azösszefutástól, ha forralás előtt minden literbe egy csapott kávéskanál porcukrot teszünk. Ha a tej hirtelen felforrt, hidegre állítjuk.

Kifutott tej

A tejet a kifutástól megvédhetjük, ha a ma már minden jobb konyhafelszerelési üzletben kapható ún. ...
2006-12-03 11:36:04
Gundel palacsinta
... keverget...
2006-12-01 01:08:05
Hello
... kiszedjük őket, és így hűtjük szobahőmérsékletűre.
A díszítéshez a tojásfehérjéket egy tálba tesszük, elekrtomos habverővel magas fokozaton lágy habot verünk belőle. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliát és a narancslevet, és tovább keverjük, amíg sűrű és fényes masszát nem kapunk. (könnyen kenhetőnek kell lennie! ha túl folyós, keverjünk még hozzá cukrot, ha túl sűrű, akkor nar...
2006-11-30 22:21:14
Egyszerű linzi torta
... szilva-/baracklekvár, 5 dkg ribizli/áfonya (mélyhűtött), 1 tojássárgája a kenéshez.

1. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk az apróra felkockázott vajjal/margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, sót, sütőport, a reszelt citromhéjat és a tejföllel elhabart tojássárgáját. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle (3...
2006-11-30 01:05:29
zzz
... porcukor
2 tojás
1 tasak sütőpor
1 kg banán
1-2 dkg margarin

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elvegyítjük. Hozzáadjuk a joghurtot, az olajat, a porcukrot és a tojásokat, majd fakanállal egyneművé dolgozzuk.
A banánt kis kockákra vágjuk és belekeverjük a masszába. Kimargarinozott formába öntjük és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékl...
2006-11-25 13:24:20
Mézes-béles
... lapokat. Tetejére csokoládémázat simítunk.
Csokoládémáz készítése étcsokoládéból
Egy lábasban, vízfürdőben felolvasztjuk az apróra tördelt 15dkg csokoládét, hozzáadjuk a 7 dkg porcukrot, jól elkeverjük, levesszük a tűzről és 2 tojás fehérjével habverővel addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Azonnal bevonjuk vele a süteményt.
Ezt a süteményt is ajánlatos eg...
2006-11-24 07:31:04
Diós mézes kockák
... reszelt héját és levét. Puha tésztát gyúrunk belőle, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, és téglalap alakúra formázzuk. Kikent tepsibe helyezzük és megkenjük málna dzsemmel. A tojásfehérjét és a porcukrot kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a darált diót és ráterítjük a dzsemes tésztalap tetejére.
A sütőt 220 C-ra hevítjük és beletesszük a tepsit. Amikor a tészta felemelkedet...
2006-11-23 20:06:14
Mézes csillag
... vaj, 2 tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor, fél citrom reszelt héja, 10 dkg vegyes ízű dzsem

A vajat beledolgozzuk a gyúródeszkára szórt lisztbe, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojásokat, a mézet és a reszelt citromhéjat. Könnyű tésztát gyúrunk belőle, majd fél centi vastagra nyújtjuk, és csillagformával kiszúrjuk.
A sütő...
2006-11-23 13:16:44
Finom Mézeskalács
...25 dkg mézet és 5 dkg vajat langyosíts meg!
Egy másik edénybe tegyél 3 egész tojást, 10 dkg porcukrot, 1 evőkanál fahéjat, 1 kávéskanál szegfűszeget, 2 dkg szalalkálit. Turmix-géppel jól dolgozd össze, majd öntsd bele a langyos mézbe! Újból dolgozd össze, majd gyúrj bele kézzel 60 dkg sima lisztet! Takard le és pihentesd szobahőmérsékleten egy napig.
Nyújtsd kb. 2-4 mm vé...
2006-11-23 13:05:11
Mézeskalács házikó
... közepes fokozaton sütjük, vigyázzunk, mert hamar megpirul. Azonnal levesszük a sütőbádogról, és konyharuhára fektetjük. Egy tojásfehérjét kemény habbá verünk, és beledolgozunk 20 dkg porcukrot. Nejlonzacskóba kanalazzuk, a sarkán pici lyukat vágunk, és az összeillő darabok szélére nyomunk belőle. Mindig csak két darabot ragasztunk össze a cukormázzal, fogjuk, amíg megszilárdul. Am...
2006-11-23 13:03:41
1 2 3 ................388 389 ........582 583 ........773 774 775 776 777 
Címkék: HÁZIASSZONY LEXIKONA, Finom Mézeskalács, csapott kávéskanál, kifutástól megvédhetjük, tálba tesszük, lisztet elmorzsoljuk, apróra felkockázott, reszelt citromhéjat, tejföllel elhabart, kisebb cipót, sütőporral elvegyítjük, apróra tördelt, porcukrot kemény, darált diót, dzsemes tésztalap, tészta felemelkedet, vajat beledolgozzuk, gyúródeszkára szórt, vaníliás cukrot, másik edénybe, langyos mézbe, tojásfehérjét kemény, sarkán pici, összeillő darabok, kimargarinozott, azösszefutástól, csillagformával, megakadályozzuk, tojásfehérjéket, csokoládémázat, nejlonzacskóba, étcsokoládéból, tojásfehérjét, gyúródeszkára, tojássárgáját, beledolgozunk, mozdulatokkal, beledolgozzuk, előmelegített, felolvasztjuk, tojássárgája, baracklekvár, szegfűszeget, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, felkockázott, megszilárdul, odakozmáljon, belekeverjük, narancslevet, konyharuhára, felemelkedet, megvédhetjük, sütőbádogról, csokoládémáz, beletesszük, citromhéjat, mézeskalács, margarinnal, cukormázzal, vízfürdőben, háziasszony, összefutott, elvegyítjük,
© 2013 TVN.HU Kft.