|
|
|
... kávé
A díszítéshez:
reszelt fehér csokoládé vagy kókuszreszelék
Keményre verjük a tojásfehérjéket 1 kanál citromlével, kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, majd a tojássárgákat, a sütőporral elkevert lisztet, legvégén a laskanyújtóval durvára tört pörkölt diót.
A krémhez a hideg tejjel kikeverjük - a margarin kivételével - az... |
2007-02-19 10:28:29 |
|
|
|
|
|
|
... bárhol megállja a helyét.
Az amerikai pancake, a legnépszerűbb. Ismertetőjele: kicsi, vaskos és tocsog a juharszirupban. A tésztájához kevernek sütőport és két-három evőkanál porcukrot. A tojásokat szétválasztva adják hozzá, előbb a sárgáját, majd a keményre felvert habot.
Az osztrák palatschinken, a praktikus: mert tortának vagy egy könynyű felfújtnak is álc... |
|
2007-02-09 00:49:12 |
|
|
|
|
|
|
... 2 lapot sütünk belőle. Ha kihűlt, a követk... |
2007-02-07 00:40:38 |
|
|
|
|
|
|
... kevés margarinban 8 palacsintát sütünk. Mindegyiknek az egyik oldalát 1-1 teáskanál mézzel meglocsoljuk. A töltelékhez a ricottát villával összetörjük, hozzáadjuk az őrölt mandulát, 3 dkg porcukrot és a citromhéjat. Jól összekeverjük, és a palacsintákra kenjük. A feltekert palacsintákat tűzálló tálba fektetjük, körberakjuk a negyedekre vágott barackokkal, majd a felolvasztott marg... |
|
2007-02-04 11:00:21 |
|
|
|
|
|
|
... (Vigyázzunk, hogy sűrű legyen, de ne forrjon!) A tortát 4 lapra vágjuk, a konyakot és a cukorszirupot összekeverjük. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, majd gyorsan belekeverjük a porcukrot. 5 kiwit meghámozunk, karikákra vágjuk, a konyakba mártjuk, és a vaníliás krém tetejére rakjuk. Erre tesszük a piskótaszeleteket, a tetejüket a konyakos sziruppal meglocsoljuk, és a tejszí... |
|
2007-02-04 10:53:11 |
|
|
|
|
|
|
... citrom, só, 1/2 dl rum, 1 dl tejföl, 4 darab tojás, 80 dkg zsír, 40 dkg íz, 10 dkg vaníliás cukor.
Elkészítése:
40 dkg lisztet a gyúrótáblára szitálunk, ebben 2 dkg porcukrot és egy csepp sót elkeverünk, elmorzsoljuk benne a 10 dkg vajat, közepébe egy kis gödröt csinálunk, beleöntjük a 4 tojássárgáját, a rumot és annyi tejfölt, hogy középkeménységű tésztát ka... |
2007-02-04 01:03:29 |
|
|
|
|
|
|
... mustár, pici só, pici bors, egy teáskanálnyi citromlé)
Az első lépés az lesz, hogy elkészítjük a tartárt. A tubus majonézt, valamint a 2-3 dl tejfölt jól keverjük el. Tegyük hozzá a porcukrot, a mustárt, a sót és a borsot ízlés szerint, végül pedig a kevés citromlevet. Közben nem árt kóstolgatni, nehogy túl sós vagy éppen sótlan legyen. Ezzel az alap már készen is van.
J... |
2007-01-23 19:45:58 |
|
|
|
|
|
|
... porcukor, 1 tasak sütőpor, 17 dkg margarin, 1 ek. instant kávé, 1 dl tej, 3 tojás, 5 dkg mazsola.
Elkészítése:
A csokoládét apró darabkákra tördeljük. A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük. A csokoládé egyik felét edénybe teszszük a margarinnal, a kávéval, a tejjel együtt, és folyamatosan kevergetve lassú tűzön forrásig hevítjük. Simára keverjük, é... |
2007-01-23 01:06:45 |
|
|
|
|
|
|
... csomag kakaós pudingot (1 csomag l/2 lit. tejhez való lenne, de itt csak a fele adag tej megy bele), ha kihült hozzáadunk 1 Hera margarint (25 dkg-os csomagolású, krémhez való), 25 dkg porcukrot, 4 evőkanál kakaót és jól kikeverjük.
A megkelt tésztát 8 cipóra osztjuk, vékonyra kisodorjuk és megkenjük a krémmel, majd felcsavarjuk, mint a kalácsot és két-két darabot összefonun... |
2007-01-22 22:42:33 |
|
|
|
|
|
|
... részére
4 evőkanál méz, 2 evőkanál porcukor, 1 citrom héja + 2 citrom leve
1 narancs héja és leve, fél liter forró fekete tea
Mély edénybe tesszük a mézet, a porcukrot és habosra keverjük.
Beletesszük a reszelt citrom- és narancshéjat és a leveket.
Beleöntjük a teát, állandóan keverjük, amíg a méz és a cukor elolvad.
Puncsos pohárban tegy... |
2007-01-19 11:12:07 |
|
|
|
|