|
 |
|
|
... őshazájából származik, az azték és maja civilizációk már több ezer éve ismerték és használták gyógyítás céljából.
A paprikában megtalálható fontosabb hatóanyagok: A-vitamin provitaminjai, az alfa- és béta-karotin, valamint a kriptoxantin és a P-vitamin. Többféle bioflavont tartalmaz, melyek a rákos megbetegedések megelőzését szolgálják. Jelentős C-vitamin forrás, hiszen... |
| 2019-06-06 14:47:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... C-vitamint.
Sütőtök, az immunőr
Az immunrendszer másik őre, az A-vitamin. Legjobb A-vitamin forrásaink a belsőségek a máj, vese, szív, stb. a tojássárgája, a tej és tejtermékek, tengeri halak. Provitaminját tartalmazza nagy mennyiségben a sárgarépa, a paraj, a sütőtök, általában az erősen sárga, piros, vagy zöld színű zöldségek, gyümölcsök, kivéve a paradicsomot.... |
|
|
| 2014-10-22 07:30:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... /100 g), és illóolaj-tartalma miatt íze igen kellemes, a legtöbb diétás étrendben fogyasztható, hasznos nyersanyag.
Végül ne feledkezzünk meg arról, hogy a karotin az A-vitamin provitaminja. A béta-karotin a provitaminok közül a legkedvezőbb módon alakul át A-vitaminná, így hatásában számolnunk kell az A- vitamin szerepével is táplálkozásunkban. A-vitamin szükséges a növekedé... |
| 2014-03-21 11:44:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... passzírozott, homogenizált vagy püréként elkészített változatban érhető el kb. 70%.
A karotinoidoknak csoportosítása:
karotin (alfa,béta, cis-béta gamma,zeta= A vitamin provitaminjai)
lutein
likopin
xantofill
A karotinok szénhidrogének, ami azt jelenti, hogy csak hidrogén- és szénatomokat tartalmaznak, míg a xantofill ezen kívül oxigént is.|... |
|
|
| 2011-02-04 14:36:06 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyümölcssav-tartalma: 28 mg kalciumot, 145 mg káliumot, 18 mg magnéziumot rejt 100 grammja. Vastartalma miatt ajánlható vérszegénység, köszvény és tuberkulózis ellen. A vitaminok közül az A provitaminját, B1 és B2, valamint 40 mg C-vitamint találhatunk benne. Önállóan fogyasztva vagy valamilyen tejtermékkel készült epres csemegeként nagyon jól beillik az egészségfenntartó táplálko... |
|
|
| 2010-06-18 16:12:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... az A-vitamin a felelős, ami elsősorban a zsírokban gazdag élelmiszerekben fordul elő. Ilyenek a máj, a vaj, sajtok, tej, szárnyasok, és a zsírosabb húsú halak (például az angolna). Provitaminja a béta-karotin, amelyet általában a színes zöldségfélék tartalmaznak, például a sárgarépában kiemelkedően sok van belőle. A sárgabarack, bodza, és a csipkebogyó is fontos karotinforrás. A f... |
| 2010-03-04 14:18:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... számát, aktivitását - különösen a T-sejtek számát, melyek csökkenése jellemző pl. rákbetegségek, AIDS esetén.
Szépség szolgálatában:
A karotin az A-vitamin provitaminja, mely enyhe színezőanyag. A béta-karotinnak nagyon fontos hatása van a ráncosodás megelőzésében, hiszen közömbösíti a ráncosodás legfontosabb okait: megelőzi a bőr kiszáradását, védi az ... |
| 2010-01-15 19:20:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szerkezetében bekövetkezett károsodásokat helyrehozó úgynevezett javító enzimek. A kis molekulájú antioxidánsok közé tartozik a vitaminok közül a C-, az E- és az A-vitamin, valamint az utóbbi provitaminja, a bétakarotin. Ezeket a vitaminokat az élelmiszerek szolgáltatják. A vitaminokon kívül antioxidáns hatásúak egyebek között a flavonoidok, a fenolsavak és származékaik, az izofla... |
| 2008-02-03 02:16:18 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szerkezetében bekövetkezett károsodásokat helyrehozó úgynevezett javító enzimek. A kis molekulájú antioxidánsok közé tartozik a vitaminok közül a C-, az E- és az A-vitamin, valamint az utóbbi provitaminja, a bétakarotin. Ezeket a vitaminokat az élelmiszerek szolgáltatják. A vitaminokon kívül antioxidáns hatásúak egyebek között a flavonoidok, a fenolsavak és származékaik, az izofla... |
| 2008-02-02 23:03:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... oxidációtól. Segítséget nyújthat a Parkinson-kórban szenvedőknek, mivel késlelteti a remegéses, bénulásos, egyensúlyvesztéses tünetek jelentkezését.
A béta-karotin az A-vitamin provitaminja, ami azt jelenti, hogy a szervezet - szükségleteinek megfelelően - maga állítja elő belőle az A-vitamint a májban, ill. az emésztőcsatornában. Az A-vitamin számos szempanasz kezelésében s... |
| 2007-06-13 20:13:13 |
|
|
|
|
