Regisztráció  Belépés
Pudingos-mákos krémes
... előmelegített sütőben.
3 cs vaníliás pudinghoz hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, majd fokozatosan belekeverünk 1 liter tejet és krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni.
A vajat kikeverjük, a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a főzött krémmel alaposan összekeverjük.
Megtöltjük a lapokat: a felső lapra vékony rétegben visszük fel.
...
2018-08-29 00:51:25
balatoni habos mogyorós !
... g tojásfehérje
25 g cukor
50 g pörkölt tört törökmogyoró
50 g mogyorósra pirított vaj
485 g nyers tészta + 50 g tört mogyoró / karika kisülve 480 g
Technológia: A vajat mogyorósra pirítjuk. A mogyoró lisztet, cukrot, egész tojást, kihabosítjuk. A fehérjét a cukorral habbá verjük. A mogyoró lisztes felvert alapból egy keveset kiveszünk, és a mogyorósra pirí...
2018-08-26 12:50:42
Nagymama receptje: Könnyen elkészíthető tejfölös töltött kif
... tejfölös kiflik. Rengeteg mutatósabbnál mutatósabb sütemény recept van, azonban legtöbbször semmi sem mérhető a gyerekkorunk ízeihez.

Hozzávalók:

250 gramm puha vaj (a vajat disznózsírral is helyettesíthetjük);
2,5 dl tejföl;
500 gramm liszt;
csipetnyi só;
dzsem, dió vagy mák;
porcukor;
Elkészítés:

Első lépésként össz...
2018-08-19 13:54:37
Céklás rizottó II.
... folytatjuk, míg puha nem lesz a rizs. Az arborio rizsnek körülbelül 15-18 perc kell, hogy megpuhuljon.

Amikor már kész a rizs, még 0,5 dl alaplevet öntünk rá, hozzáadunk 4 dkg vajat és a céklapürét. Megkóstoljuk, hogy elég sós-e, ha nem, ízlés szerint sózzuk. Lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk a reszelt parmezánt.

[kephttp://www.mindmegette.hu/images /11/O...
2018-08-13 23:51:36
Álom puha sajtos pogácsa bögrésen
... tojásokat előzőleg verjük fel egy picit, úgy könnyebb vele dolgozni. Amennyiben a tészta nagyon ragadna, adjunk hozzá kevés lisztet, ha száraz egy kis tejfölt vagy tejet gyúrjunk hozzá. A vajat és a zsírt vagy vegyük ki a hűtőből jóval a sütés előtt, vagy egy picit dobjuk be a mikróba. Legyen puha, de ne olvadjon folyósra!
3. Ekkor lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk...
2018-07-29 12:38:44
Sajtos muffin
... felfutott élesztővel gyúrjuk össze.

Dagasszuk szép, sima tésztává és formáljunk belőle egy gömböt. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk 15 percet pihenni.

A vajat habosítsuk ki és keverjük bele a reszelt sajtot és ízlés szerint sózzuk.

A muffinformát (12 részes) vékonyan kenjük ki olajjal.

A megkelt tésztát 12 részre osztjuk. ...
2018-07-24 14:48:42
Gyors diós kísértés, egy tojással
... tésztát kivesszük a sütőből és kihűtjük.
A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, csomómentesre keverjük és finom pudingot főzünk. Levesszük a ...
2018-07-22 16:47:23
Epres-túrókrémes szelet
... csokoládélevélke






Elkészítés

A vajat a cukor 2/3 részével és 1 csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk egyenként a tojásokat, és apránként hozzáadunk 2-3 evőkanál lisztet. Belecsorgatjuk a tejet, és belef...
2018-07-22 15:53:30
citromos fehércsokis trüffel !
... limoncello házi készítésű

is
150 g fehér csokoládé
50 g porított cukor

A csokit kisebb darabokra tördelem felolvasztom gőz felett.
leveszem , s hozzáadom a vajat , tejszint , citromhéjat , limoncellot s öszekeverem .
éjszakára a hütőbe rakom .
másnap 30 kis golyót csinálok belőle.
a bevonáshoz a fehércsokit felolvasztom , me...
2018-07-21 15:32:42
Álompuha sajtos pogácsa bögrésen
... tojásokat előzőleg verjük fel egy picit, úgy könnyebb vele dolgozni. Amennyiben a tészta nagyon ragadna, adjunk hozzá kevés lisztet, ha száraz egy kis tejfölt vagy tejet gyúrjunk hozzá. A vajat és a zsírt vagy vegyük ki a hűtőből jóval a sütés előtt, vagy egy picit dobjuk be a mikróba. Legyen puha, de ne olvadjon folyósra!
3. Ekkor lisztezett felületen olyan vékonyra nyújtjuk...
2018-07-17 11:00:18
1 2 3 .......................146 147 ............220 221 ............292 293 294 
Címkék: vajat kikeverjük, vaníliás cukorral, főzött krémmel, felső lapra, vajat mogyorósra, mogyoró lisztet, cukorral habbá, mogyoró lisztes, keveset kiveszünk, mogyorósra pirí, gyerekkorunk ízeihez, vajat disznózsírral, arborio rizsnek, reszelt parmezánt, tészta nagyon, zsírt vagy, hűtőből jóval, sütés előtt, picit dobjuk, tiszta konyharuhával, vajat habosítsuk, reszelt sajtot, megkelt tésztát, tejet felmelegítjük, csokit kisebb, hütőbe rakom, fehércsokit felolvasztom, csokoládélevélke, belecsorgatjuk, mutatósabbnál, disznózsírral, előmelegített, beledolgozzuk, csomómentesre, felmelegítjük, összekeverjük, konyharuhával, felolvasztom, gyerekkorunk, megkóstoljuk, kihabosítjuk, törökmogyoró, tojásfehérje, muffinformát, elkészíthető, belekeverünk, fehércsokit, fehércsokis, öszekeverem, limoncellot, porcukorral, fokozatosan, legtöbbször, technológia, citromhéjat, mindmegette, megpuhuljon, lisztezett, túrókrémes, elkészítés, mogyorósra, élesztővel, hozzáadjuk, habosítsuk, megtöltjük, pudingport, formáljunk, amennyiben, hozzáadunk,
© 2013 TVN.HU Kft.