|
|
|
... pulykacomb
só, bors
2 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál kakukkfű
2 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál méz
1 db citrom
A befűszerezett pulykacombokat fektessük bele egy jénai tálba, és locsoljuk meg az olívaolajjal és a szójaszósszal. Szórjuk rájuk a felaprított fokhagymát, a karikákra vágott citromot, az aprított kakukkfüvet, és végü... |
2018-09-09 16:30:09 |
|
|
|
|
|
|
... bors
Elkészítés
A fokhagymát és a vöröshagymát felkockázzuk, majd a mustárral, olívaolajjal, és a többi fűszerrel együtt, egy keverőtálban, botmixerrel pépesítjük. A pulykacombokat több helyen bevagdossuk, majd jól bedörzsöljük a fűszeres mázzal.
Olajjal kikent tepsibe rakjuk a combokat, és két órán keresztül 180 ºC-on fóliával letak... |
|
2017-10-20 23:18:48 |
|
|
|
|
|
|
... pulykacomb
só, bors
2 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál kakukkfű
2 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál méz
1 db citrom
A befűszerezett pulykacombokat fektessük bele egy jénai tálba, és locsoljuk meg az olívaolajjal és a szójaszósszal. Szórjuk rájuk a felaprított fokhagymát, a karikákra vágott citromot, az aprított kakukkfüvet, és végü... |
2015-12-18 15:34:12 |
|
|
|
|
|
|
... lépésként előző este áztassuk be a babot.
Másnap a füstölt hússal együtt feltesszük főni nagy fazékban (ehhez a mennyiséghez 12 literes fazekat használjunk). Kicsit később a pulykacombokat is tegyük a főzőlébe kevés sóval, néhány babérlevéllel és egy szál borsikafűvel együtt (szárított, morzsolt is használható). Őrölt pirospaprikát szórunk a levesbe.
Míg ... |
|
2015-12-08 23:27:24 |
|
|
|
|
|
|
... burgonya
5 dkg vaj
só
borsElkészítés:
A pulykacombokat kifilézzük (vagy így kérjük a hentesnél). A rozmaring ágat és a kakukkfüvet szárától megfosztjuk, a leveleket durvára összevágjuk az újhagymával és a chilipaprikával együtt. A hú... |
|
2014-11-25 18:38:46 |
|
|
|
|
|
|
... miközben az elfőtt vörösbort pótoljuk. Egy evőkanál olajban megpirítunk ugyanannyi cukrot és lisztet,... |
2013-06-29 10:42:41 |
|
|
|
|
|
|
... füstölt kolbász
Knorr Szárnyas Fűszervarázs
olaj
bors
só
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, és héjában feltesszük főni.A kicsontozott pulykacombokat szétterítjük a vágó deszkán,és ha szükséges a vastagabb részeket bevágjuk, hogy nagyobb felületet kapjunk.Ezután a kolozsvári szalonnát éles késsel felszeleteljük. ( Azért ne szeletelte... |
2012-04-07 21:25:51 |
|
|
|
|
|
|
... tésztában: A húsokat sóval, borssal, fokhagymával fűszerezve elősütjük. Leveles vajas tésztát vékonyra kinyújtunk, négyzeteket vágunk belőle, és ezekbe belecsomagoljuk az elősütött pulykacombokat, és csülök darabokat. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Töltött tüskepecsenye: Sertés szűzpecsenyét sóval, borssal, köménnyel, fokhagymával fűszerezzük, közepükb... |
2011-12-04 11:43:36 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 db pulykacomb alsó
só
3 db fokhagymagerezd
Knorr Szárnyas Fűszervarázs
3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A pulykacombokat alaposan megmossuk, megsózzuk és bedörzsöljük a fűszervarázzsal. Sót csak abban az esetben használunk, ha a fűszer nem, vagy csak enyhén sós.
A combokat egy olívaolajjal kikent teps... |
2011-11-22 23:41:54 |
|
|
|
|
|
|
...
1/2 fej vöröshagyma
1 dl olaj
Elkészítés:
A fokhagymát és a vöröshagymát apróra daráljuk, összekeverjük a mustárral, a többi fűszerrel és sóval. A pulykacombokat bevagdossuk több helyen és jól bedörzsöljük a fűszeres mustárral. Olajozott tepsibe rakjuk és 180 fokon 2 órát sütjük fóliával letakarva, majd a fóliát levéve még fél órát hagyjuk piru... |
2011-11-09 23:14:57 |
|
|
|
|