|
|
|
Ez kell hozzá:
850 g pulykamell filé,
1 nagy ananász,
1 fej jégsaláta,
250 g sajt,
só, bors, fokhagyma,
50 g vaj,
5 evőkanál szőlőmagolaj,
1/2 citrom, szezámolaj, olívaolaj.
Előkészületek:
A pulykát vagy nagyon ügyesen vágjuk szeletekre, amikor friss, vagy jelen
esetben előző nap kivettem a fagya... |
2018-12-22 07:09:46 |
|
|
|
|
|
|
Pulykamell
A pulykamell remek étel, mindenképp legyen otthon belőle egy-két adag, hiszen
teljesen megfelelő étel amikor elgyengül és valami másra vágyik, emellett pedig
tökéletes fehérjeforrás. Akik szénhidrátot kizáró, vagy csökkentett szénhidrát
tartalmú étrendet folytatnak, rengeteg pulykamellet fognak fogyasztani, de
azoknak is nagy segítsé... |
|
2018-12-22 07:02:38 |
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
10 dkg gesztenyepüré (natúr)
1 db tojás
1 db zsemle
só
őrölt bors
A körethez:
barnarizs
gyümölcsök
ízlés szerint sült burgonya
Ha bundázzuk:
zsemlemorzsa
liszt
tojás
olaj a sütéshez
Elkészítés: A pulykamellből 4 db nyitott szeletet vágunk, ... |
2018-12-14 13:37:57 |
|
|
|
|
|
|
... tonna lesz a pulykahús kivitel. Az export áraknál minimális emelkedés figyelhető meg a tavalyihoz képest. Például az angol piacra kifejezetten a karácsonyi időszakban szállított bőrös pulykamell filé átadói ára 5 százalékkal nőtt - ismertették.
Kitértek arra is, hogy a keltetési-, nevelési-, hizlalási idő hossza miatt a karácsonyra szánt pulykákkal, az eladásra tervezett men... |
|
2018-12-08 07:10:56 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
6 nagy szelet pulykamell (nagy tenyérnyi szeletek)
50 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
1 cs vörös áfonya
30 dkg szeletelt bacon
só
őrölt fehér bors
szerecsendió
majoránna
kakukkfű
0,5 dl fehérbor
5 dkg vaj
Áfonyamártás:
2 cs vörös áfonya
3 dl édes fehérbor
1 dl v... |
|
2018-11-28 21:26:59 |
|
|
|
|
|
|
... személyre
- 20 dkg aszalt szilva
- 10-15 dkg dió
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 tojás
- só
- fahéj
- 1 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál méz
- 4 szelet pulykamellfilé
A pulykamelleket kicsit klopfolom és sózom. Az aszalt szilvából, a durvára vágott dióból, a zsemlemorzsából, a tojásból és ízlés szerinti mennyiségű fahéjból jól össz... |
2018-11-26 19:01:11 |
|
|
|
|
|
|
...
Csirkemell helyett bátran használható filézett csirkecomb vagy pulykamell is, ezekkel is ugyanolyan finom lesz a gyümölcsös nyárs, arra figyeljünk csak, hogy közvetlenül sütés előtt sózzuk, és ne süssük túl a húst: a falatnyira vágott szárnyas gyorsan átsül, ha pedig tovább hagyjuk a tűzön, könnyen kiszárad.
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
1/2 citr... |
2018-09-09 16:47:36 |
|
|
|
|
|
|
...
Ennél kevesebb egyszerűbb étel van, mégis ízletes és könnyű ebéd illetve vacsora kerekedhet belőle. Minden a piacon kezdődik. Végy néhány szelet szép pulykamellet, zöldségeket és sajtot, a többi van otthon.
A zöldségeket (gomba, piros paprika, koktélparadicsom, cukkini, hagyma) megtisztítom, majd nagyobb darabokra vágom. Wokban kevés olajon összepirítom ők... |
2018-09-09 16:37:12 |
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg pulykamell
20 dkg bacon
10 dkg aszalt szilva
só, bors
Vékony (kb. 10×3 cm-es) szeleteket vágunk a pulykamellből. Enyhén sózzuk-borsozzuk. Hosszában kettévágjuk az aszalt szilvákat, egyet-egyet ráfektetünk a hús szeletekre, majd felgöngyölítjük rájuk a húst. Ezután a baconszeleteket tekerjük rá a húsokra, és hústűvel rögzítjük a tekercseket.... |
2018-09-09 16:34:32 |
|
|
|
|
|
|
...
40 dkg pulykamellfilé/csirkemellfilé
5 dkg zöld pesto
3 db közepes paradicsom
10 dkg füstölt mozzarella sajt
só, bors
A pulykamellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben hevített kevés olajon fehéredésig sütjük.
Amikor elkészült, lecsepegtetjük, és egy akkora tepsibe kanalazzuk át amiben a húskockák egy sorban elférnek e... |
2018-09-09 16:33:51 |
|
|
|
|
| 1 2 3 4 ............................92 ...............138 ...............183 184 | |
|
|
|
|