|
 |
|
|
... külön tálba. A maradékot botmixerrel dolgozd össze a joghurttal. Öntsd vissza a kiszedett gombát, és ízesítsd a levest frissen összevágott petrezselyemmel.
Rántott pulykamell teljesen másképp
Hozzávalók:
* fél kg pul... |
| 2010-02-17 10:00:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 50 dkg leveles spenót
* 1 csipet só
* 1 csipet bors
* 4 db pulykamell szelet
* 3-4 evőkanál olaj
* 1 db vöröshagyma
* 2,5 dl passzírozott paradicsom
* 2 db paradicsom
* 1 csokor petrezselyemzöld
* 10 dkg reszelt gouda sajt
* 1 db bagett
... |
|
|
| 2010-02-15 21:06:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
(2 fős adag)
20-25 dkg pulykamellfilé
1 evőkanál olaj
5 nagy fokhagymagerezd
1 kis sűrített paradicsom konzerv
fehérbor
1,5-2 dl tejszín
A pulykamellet csíkokra vágom, és pár percig sütöm a felhevített olajon. Hozzáadom az áttört fokhagymát, és 1 percig ... |
| 2010-02-15 21:01:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Csirkesaláta
Füled szaggatja a csirke.
Ebbe őrült bele Kirke.
Hideg rosztbif körítve
Rosztbif reuma forrása,
Aki eszi, kárát lássa.
Pulykamell jó asszony módra
Pulykamelltől hull a hajad,
Jobb tehát ha tálban marad.
Kappansült körítve
Szeplőt szaporít a kappan,
Nem viszi le semmi szappa... |
|
|
| 2010-02-07 21:17:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... fogyókúrázóknak. Saláta helyett akár barna rizzsel vagy sült zöldséggel is fogyaszthatjuk. A tápértékek kb. 250 grammra vonatkoznak.
Hozzávalók:
2 vékony szelet csirke, v.pulykamell
2 gerezd fokhagyma
10 dkg cukkini
mustár
ételízesítő
Elkészítése:
A húst nagyon vékonyra elkészítem úgy, hogy össze tudjam hajtani. Meg... |
|
|
| 2010-02-06 15:36:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
1 kg (kicsontozott) pulykamell
1,2 kg zöldpaprika
1 csipős paprika
70 dkg paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 tyúkhúsleveskocka
1-1 evőkanál ketchup és csípős gulyáskrém
1 kávéskanál ételízesítő
1 dl víz
2 dl olaj
Elkészítése:
A húst kisebb darabokra vágva 1,5 dl olajban átforgatjuk, hogy minden oldalán fehér ... |
| 2010-02-05 14:05:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... fogyasztva ajánlható. Fejenként egy szelet hús javasolt, a számolt értékek 220 grammra vonatkoznak, és csirkemell esetében számoltuk őket.
Hozzávalók:
Lehet csirke- vagy pulykamell,
de lehet sovány disznó hús is,
paradicsom,
sajt,
só,
bors
Elkészítése:
A húst szeletelem, kicsit kikloffolom, sóval, borssal megsz... |
| 2010-02-03 13:50:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajttal töltött, baconba tekert pulykamell
Hozzávalók: 2 db kis pulykamellfilé
1 csomag karaván sajt
1 csomag szeletelt bacon
szárnyas fűszerkeverék
Elkészítés: A pulykamelleket megmossuk, hosszában a közepébe bevágunk, és ezekbe a "zsebekbe" karaván sajtszeletet teszünk. A húst összezárjuk, bedörzsöljük szárnyas fűszerkeverékkel, és 3 szelet b... |
| 2010-02-03 05:39:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Rakott pulyka
Hozzávalók:
10-12 szelet vékonyra klopfolt pulykamell
1 csomag sonka
1 csomag szeletelt sajt
kevés liszt
2 tojás
só
olívaolaj
Elkészítés:
A pulykamelleket megmossuk, lecsepegtetjük, megsózzuk, majd lisztben, tojásban megforgatjuk, és egy kicsit megolajozott jénaiba tesszük.
Am... |
| 2010-02-02 18:34:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... locsolással, szép pirosra, puhára sütjük. Sütési ideje kb. 2-2.5 óra.
Fejedelmi pulykatál
Hozzávalók (8 személyre):
A pulyka galantinhoz: 90 dkg pulykamellfilé, 1 csapott evőkanál só, 1 evőkanál zselatinpor, 1 fej saláta, 1 tojás, 2 dl tejszín, 1 evőkanál búzadara, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűbors és őrölt gyömbér, 5 dkg marinált papr... |
| 2010-01-31 09:17:36 |
|
|
|
|
