|
 |
|
|
Pulykanyakleves
Hozzávalók:
6 db pulykanyak
3 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa
1 kis fej zeller
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
őrölt bors
őrölt kömény
só
petrezselyemzöld ízlés szerint
Elkészítés: Fazékba tesszük a pulykanyakakat, felöntjük vízzel, megsózzuk. ... |
| 2018-03-09 22:54:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Orjaleves grízgaluskával
Hozzávalók kb. 2,5 literhez:
1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja fel
kb. 25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva
40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolva
kis darab kelkáposzta
3-4 db gomba
1 nagy fej vöröshagym... |
|
|
| 2018-02-10 23:26:19 |
|
|
|
|
 |
|
|
...1-2 pulykaszárny,
2-3 pulykanyak
3 murok
2 petrezselyemgyökér
1 zellergumó
1 hagyma
2-3 cikk fokhagyma
a hozzávalókat egészben feltesszük főni
amikor a hús félig megpuhult, leszűrjük a levest
hagymát kidobjuk, a többi zöldséget felvágjuk, visszatesszük a levesbe
a hús lefejtjük a csontról, a bőrt eldobjuk, visszate... |
| 2016-11-02 11:02:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
0,5 kg pulykanyak
20 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 szem bors
1 ek ételízesítő, házi
2 sárgarépa
2 fehérrépa
1 karalábé
1 zellergumó
1 paprika
1 paradicsom
1 szál zeller zöld
A májgombóchoz:
1 tojás
2 ek vaj
1 fej vöröshagyma
1 csipet őrölt ... |
|
|
| 2016-01-28 15:35:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Pulykaraguleves
Hozzávalók
Hozzávalók:
1 pulykanyak
25 dkg vegyes leveszöldség
15 dkg kifejtett zöldborsó
3 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
1 dl tejföl
1 teáskanál citromlé
1 csokor petrezselyemzöld
1 kiskanál törött feketebors
só
Elkészítés
... |
|
|
| 2015-12-16 23:04:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Pulykanyakleves zöldségesen metélttésztával
Hozzávalók:
2 db nagy pulykanyak (kb 35 dkg)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
1 db petrezselyem-
gyökér
0,5 kicsi zeller
2 szál zellerlevél
1 db csípős hegyes zöldpaprika
2 db chilipaprika
1 db paradicso... |
| 2015-10-03 18:49:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Húsleves a baromfiudvarból
Hozzávalók:
8 személynek:
50 dkg libanyak
50 dkg pulykanyak
50 dkg pecsenyekacsa szárnytő
1 kg csirkemell csont
4 szál sárgarépa
3 szál fehérrépa /gyökér/
1 kis fej zeller és/vagy zellerzöld
1 kis fej karalábé
1/4 fej kelkáposzta
1 db pap... |
| 2015-09-05 21:31:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Orjaleves grízgaluskával
Hozzávalók:
2,5 literhez:
1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja fel
25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva
40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolva
kis darab kelkáposzta
3-4 db gomba
1 nagy fej vöröshagyma behasítva
3-4 gerez... |
| 2014-12-05 14:17:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... grízgaluskával
Hozzávalók:
kb. 2,5 literhez:
1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja fel
kb. 25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva
40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolva
kis darab kelkáposzta
3-4 db gomba
1 nagy fej vöröshagym... |
| 2014-12-03 22:05:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...1 ek só
1 ek liszt
2.5 dl víz
3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
15 dkg vaj
2 db citrom leve
1 csipet bors
2 szál sárgarépa
3 db narancs leve
1 ek tárkony (szárított)
1 szál fehérrépa
30 dkg zúza
1 kg libanyak
A libanyakat, 5 cm vastagon feldaraboljuk. Ezután a hagymát felap... |
| 2014-03-30 20:35:21 |
|
|
|
|
