|
|
|
Bográcsgulyás
Hozzávalók:
1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 2 nagy vöröshagyma, 6-7 evőkanál olaj vagy 8-10 deka zsír, 4 gerezd fokhagyma,
fél kiskanál köménymag, 1,5-2 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes zöldpaprika (édes, nem csípős tévépaprika) é... |
2018-05-30 11:18:54 |
|
|
|
|
|
|
... .
********** Bédné Marika : 2018 . 02 . 02 . 15 : 17 **********
********** Lejegyeztem : Családi - Recept - Magazinból **********
... |
|
2018-02-02 15:22:23 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg sertésháj, 1 liter (60-65 dkg) finomliszt,
4 tojássárgája, egy kevés (1-2 kiskanál) rum vagy fehérbor,
1 mokkáskanál hajtósó (szalalkáli), kb. 2 dl tej
a tészta nyújtásához:finomliszt
a sütéshez:bő olaj
1. A sertéshájat (miután h... |
2018-02-01 18:02:10 |
|
|
|
|
|
|
... sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 160 ºC) kb. 50 percig sütjük. Kockákra vágva, tejföllel meglocsolv... |
|
2018-01-15 08:49:54 |
|
|
|
|
|
|
... konyhaművészettel foglalkozó írásai. Ezekből kerekedett az Ínyesmester szakácskönyve, mely a honi gasztronómiai iradalom... |
|
2018-01-15 08:30:04 |
|
|
|
|
|
|
... megborsozzuk, a finomra vágott petrezselyemmel és metélőhagymával fűszerezzük, a mustárral ízesítjük. Tálaláskor ebből locsolunk a kukoricás lepénykék mellé.
h... |
2018-01-15 08:27:04 |
|
|
|
|
|
|
... rántást készítünk, a tűzről levéve a pirospaprikát belekeverjük. A ricset levét ezzel kissé besűrítjük, de... |
2017-01-17 09:54:12 |
|
|
|
|
|
|
... hogy melegen, reggeliként is felszolgálják. Persze igazából önálló ebéd vagy vacsora, mégpedig puha kenyérrel é... |
2017-01-17 09:47:57 |
|
|
|
|
|
|
... a konyhaművészettel foglalkozó írásai. Ezekből kerekedett az Ínyesmester szakácskönyve, mely a honi gasztronómiai iradal... |
2017-01-17 09:37:21 |
|
|
|
|
|
|
... lecsónak, így pédául fenyőmag helyett mandulával is készülhet, de kerülhet bele aszalt paradicsom, keserű cs... |
2017-01-17 09:30:44 |
|
|
|
|